[ewataewa]

#gotujzwykopem nom nom nom ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Co dodajecie do tatarka, prócz tradycyjnego zestawu cebulka/ogóreczek/grzybek?

[ewataewa]

@pasta_alla_carbonara: spoko, bez urazy Mireczku :D może zbyt emocjonalnie zareagowałam na to 'dziecko', ale wiesz, jak masz '4' z przodu i pod opieką seniora ze stopniem otępienia i problemem z jedzeniem, to wiesz, muszę brać poprawkę :) jak nam babcia zje coś bez problemów i z apetytem, to nie patrzę by pod siebie robić 'tak jak trzeba' :)

[login_89]

@ewataewa szczyptę vCJD

[JonaszSynGrazyny]

@pasta_alla_carbonara: ano właśnie to jest to o czym się zapomina i na czym polega trudność tego dania... Siekanko

[JonaszSynGrazyny]

@ewataewa: babcia 95 lat to tak ostrożnie z tatarem.

[galonim]

Co dodajecie do tatarka,

@ewataewa: patelnie żeby można było zrobić z tego coś do jedzenia

[ewataewa]

@JonaszSynGrazyny: niby tak, ale jak ma na coś ochotę i zje z apetytem, to jest mega dobrze :) czasem pół chlepka to konkretny problem; tatarka wszamała pierwszy raz od jakichś 10 lat :P

Ma taki zestaw chorób, a przy tym wzorowe ciśnienie, cukier w normie i 'zdrowy żołądek' że przynajmniej tu nie mamy sumienia robić ograniczeń :)

[travisbickle1899]

@ewataewa: Kmicica ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Saly]

@ewataewa: polecam eksperymentować z mięsem, bo praktycznie wszystko pasuje jak się wie co się chce osiągnąć. Majonez, miso, jakiś aromatyczny a-----l starzony, różnego rodzaju musztardy, sos worcester/maggi (oczywiście nie wszystko razem xd)

[xazas]

@ewataewa: carpaccio z indyka

[omgoogle]

@ewataewa: szprot wędzony w oleju, masło, maga, pieprz, musztarda

[WaVe1124]

@ewataewa: Ale bym o----l ;-)))))

[Olsea]

@ewataewa: chlebek, najlepiej podpieczony, grzaneczka z masełkiem. Ogórki kiszone, absolutnie nic na occie! A fe! I cebulka i kiszone ogóreczki, zależy co mam. Co zostaje niezjedzone bo za dużo wzięłam idzie do zamrażarki, a potem wszystko na patelnię dodane do spaghetti.

[Olsea]

@Saly: ja dale sosu sojowego, maggi czasem (w chleb i wino doprawiają mieso oiwą z oliwek, maggi i pieprzem).

Generalnie szybko ogarnęłam że jak zjem samo mieso wołowe to mam więcej energii jakimś cudem(!)

[frez]

@ewataewa kapary, szalotka, musztarda Dijon oraz sos worcheister (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[rosso_corsa]

@ewataewa pasożyty glisty tasiemce etc

[zasadzka01]

@ewataewa dla mnie cebula i kiszony to podstawa. Dużo pieprzu i kropla magi dla podkręcenia smaku również. Reszta zbędna, ewentualnie grzybki można dorzucić.

[Bestia_z_Jellystone]

idź dziecko i nie grzesz więcej, przecież to polędwicy szkoda, żeby dżem z niej robić. Można grubiej posiekać

@pasta_alla_carbonara: @ewataewa można jeszcze z ligawy zrobić, będzie 4x taniej, a w mielonej babunia i tak nie wyczuje różnicy.

[Bialaherbata]

@ewataewa: kapary, ale ostatnio przekonałem się do bardziej skomplikowanych, nietypowych tatarów z restauracji.

Oczywiście sól, pieprz, magi (kiedyś obecnie raczej nie), oliwa, chleb z musztarda.

Generalnie też grzyby odgrywają tutaj rolę, bo najczęściej mam marynowane pieczarki, kurki lub kanie, rzadko kiedy inne

[slabyslabek]

@ewataewa sól, pieprz, żółtko, oliwę z czarną truflą, czerwona cebula, czosnek, dosłownie dwie krople magii, czasem musztarda francuska - tak żeby gorczyca strzelała w zębach ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Kung_Fu_Panda]

@ewataewa tasiemca jakby nie było w zestawie