[placebo_]

czy warzywa na patelnie to przetworzone jedzenie? #dieta #zdrowie

[CumlnMind]

@placebo_ tak. Lepiej gotowane

Ale to zależy jakiej Ty na tej patelni poddajesz je obróbce.
Smażysz, dusisz, gotujesz na parze?

[vateras131]

@placebo_
Takie gotowe ze sklepu trochę tak bo są pewnie wstępnie podgotowane. Ale w kategorii żywności przetworzonej to będzie waga piórkowa.

[darek-jg]

@placebo_: nie, to półprodukt ale są tylko obrane i pokrojone, ewentualnie dodane przyprawy

[Saly]

@placebo_: tak, jednak są zdrowe. Czytaj skład, samo "processed food" to po prostu slogan, który pokrywa szerokie spektrum gotowych produktów

[Inozythol]

@vateras131: Ani nie są podgotowanie, ani przetworzone. Chyba że mowa o jakichś frytkach, czy z dodany sosem. Pokroić i tak sam musisz, a proces mrożenia zaraz po tym zapobiega utlenianiamu mikro elementów. Więc warzywa mrożone można uznać z całą pewnością za produkt nieprsetworzony.