[Jasik123]

Śniadanie do oceny ( ͡° ͜ʖ ͡°) #pizza #foodporn #gotujzwykopem #jedzzwykopem #bojowkapiekarska

[vipperek]

@Jasik123: sztosik. W czym wypiekane?

[Pierwiastek_z_Czech]

@Jasik123 no chyba nie #!$%@?łeś takiej piccy samodzielnie w domu?

[Merolka]

@Jasik123: W czym wypiekasz? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[fizzly]

@Jasik123: jesteś wolny? można cię prosić o rękę? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ShpxLbh]

@Merolka: stawiam że Effeuno, tak równomiernie wypieczone :)

[Jasik123]

@Pierwiastek_z_Czech: pewnie ze sam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@vipperek: @Merolka: effeuno p134h

@fizzly: zajęty ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@ShpxLbh: Tak

[fizzly]

@fizzly: zajęty ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Jasik123: ale tak zajęty obrączką? bo jak nie to będę walczył xD

[vipperek]

@Jasik123: Kurczę, gdybym tylko miał jeszcze miejsce w kuchni na coś więcej, niż caliente ( ͡° ʖ̯ ͡°) one day, my son, one day... :D

[fizzly]

@vipperek: postaw na balkonie czy coś, nikt tego nie sprawdza

[skolfild]

effeuno p134h

@Jasik123: piec do pizzy 3400zł.

Składniki na pizzę, prund, czas poświęcony na zakupy, benzyna - ~15zł / pizza

Średnia cena włoskiej pizzy z dowozem ~ 35zł.
--------

Chyba wole jednak zamówić sobie 170 razy pizze :D

[Pierwiastek_z_Czech]

@skolfild zamawiana nie dojedzie taka smaczna jak świeżo z pieca

[Jasik123]

@skolfild: za to satysfakcja z wypieku bezcenna ( ͡° ͜ʖ ͡°) jeśli jesteś miłośnikiem pizzy to zdecydowanie polecam. W Łodzi cena pizzy neapolitanskiej z dowozem to raczej 50zl+. Nie chcę też wyjść na jakiegoś ignoranta że moja najlepsza ale naprawdę pizza zamawiana nie ma podjazdu. Robiąc sam nie szczędze na składnikach, ciasto też lepsze mi wychodzi. W pizzeriach raczej masówa i ciasto fermentuje max24h

[BornToDie69]

piec do pizzy 3400zł.

@skolfild: O panie złoty :O

[siadatajta]

@skolfild: Liczba 170 pizz wydaje sie być duża na pierwszy rzut oka, tym bardziej jeśli jesz 2 razy w miesiącu zamówioną z pizzerni pizze (7 lat oczekiwania na wyjscie na zero z inwestycją w piec do pizzy) ale już przy 4 pizzy w miesiącu robią się tylko 3 lata z kawałkiem. W dodatku częstotliwość konsumowania pizzy ostro się zwiększy po zakupie pieca do pizzy ze względu na drastyczny spadek kosztów zjedzenia

[gunsiarz]

effeuno p134h

@Jasik123: Z cenę tego piekarnika mam 400 pizz z lokalu. Jak będę jadł jedną tygodniowo, to pieniędzy wystarczy na siedem i pół roku.

[siadatajta]

W pizzeriach raczej masówa i ciasto fermentuje max24h

@Jasik123: W takim razie ile ty przetrzymujesz ciasto, oraz w jakich warunkach? Mozesz sie rozpisać bardzo dokladnie i precyzyjnie ʕ•ᴥ•ʔ

[Jasik123]

@gunsiarz: pizze za 10 zl zamawiasz? To chyba u Dr Oetkera

[gunsiarz]

@Jasik123: Faktycznie, źle policzyłem. Wyjdzie ze 100 pizz, czyli na dwa lata przy jednej tygodniowo.

[Jasik123]

@siadatajta:

Mąka typu 00 - w tym przypadku Petra 5037
1000g
Woda 650g
Drożdże 0.9g
Sól 30g

Z powyższego wyjdzie 6 kulek ok 275g
Po wyrobieniu ciasta zostawiam na 12h w temperaturze pokojowej ok 20C
Pozniej do lodówki na 48h

Piec jest dosyć ważnym elementem bo rozgrzewa się do ok 500C. Pizza wchodzi do pieca na ok 80-90s

[BornToDie69]

@Jasik123: Robisz robotem planetarnym?