@robert5502 połowę grzybów przesmaż na maśle z dużą ilością cebuli i czosnku, drugą połowę zblanszuj, te do smażenia pokrój bardzo drobno, te do blanszowania grubiej; zrób rosół z dużą ilością marchewki i pietruszki; przesmażone i zblanszowane grzyby zalej rosołem, dodaj pokrojoną cienko marchewkę i pietruszkę z rosołu, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, sól i pieprz, zagotuj wszystko razem, dodaj śmietany wedle uznania, rozprowadz po zupie, posiekaj natkę, dużo, wrzuć do zupy, odstaw
@robert5502: tak, nie gotuj dlugo, ani nie smaż długo grzybów, bo albo stracą smak, albo zrobią się gorzkie; zupy można zabielać w garnku, tylko nie można zupy później zagotować no i ze śmietaną w garze trzeba to do trzech dni zjeść, bo skwaśnieje
@NotYetDefined: nie wiem nie mieszkam w Polsce od dwudziestu lat. Myślę że wiele prawdziwych tureckich restauracji ma to w menu bo to chyba najbardziej znana zupa turecka. Knorr na turecki rynek nawet gorące kubki takie robi
Po raz pierwszy w życiu przygotowałem kartoflankę (czy jak kto preferuje - ziemniaczankę), bo znalazłem taki przepis i tym samym dowiedziałem się, że zupa o takiej nazwie istnieje. W smaku bardzo wyczuwalna rozdrobniona, ugotowana włoszczyzna i bulion drobiowy i oczywiście śmietana. Lubicie łatwe, rozsądne budżetowo zupy?

Skład:
#cebula #czosnek #ziemniaki #maslo

#zupa #obiad #ziemniakowniezostawiaj #kuchnia #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotujzmikroblogiem
NotYetDefined - Po raz pierwszy w życiu przygotowałem kartoflankę (czy jak kto prefer...

źródło: temp_file8060352602682461566

Pobierz
Pikantna #zupa dyniowa. Mdła słodycz, ale w połączeniu z mleczkiem kokosowym i chili tworzy całkiem ciekawą opcję. Jakie macie zdanie nt. dyniowej?

Skład:
#imbir #czosnek #chili #cebula #oliwa

#obiad #kuchnia #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotujzmikroblogiem
NotYetDefined - Pikantna #zupa dyniowa. Mdła słodycz, ale w połączeniu z mleczkiem ko...

źródło: temp_file246726955201331249

Pobierz

Zupa dyniowa

  • Lubię, smakuje mi 56.1% (23)
  • Nie lubię, nie moje smaki 43.9% (18)

Oddanych głosów: 41