Kuchnia wietnamska uważana jest za najzdrowszą na świecie, ale to co jest w niej naprawdę wyjątkowe to naszym zdaniem balans smaków, chyba najlepszy w Azji, obok tajskiego oczywiście. Bogactwo warzyw i owoców sprawia, że jest z czego wybierać. Zapraszam na przegląd najciekawszych dań Wietnamu.

Wietnamskie desery nie są może szczytem wyrafinowania, bo nie o to tu chodzi. Bardziej o ciekawe, egzotyczne smaki. I wbrew pozorom jest tam czego spróbować od kasztanowych ciasteczek w SaPa po wyborny grillowany banan w kleistym ryżu. Jest podawany z kokosowym mleczkiem i kruszonymi nerkowcami.

W środkowej części Wietnamu, w Hoi An, spotkaliśmy najciekawszą i najsmaczniejszą kuchnię. Tu zrobiliśmy najlepsze cooking class. Tu Anthony Bourdain znalazł najlepsze bahn mi. I pomyśleć, że gdyby nie polski inżynier Kazik Kwiatkowsky, starego miasta w Hoi An i tych cudowności by nie było.

Wiele osób zalicza Hanoi w 24 godziny. My daliśmy sobie dwa dni. Miasto jest ogromne, ma 4 miliony mieszkańców, warta obejrzenia jest tzw. Old i French Quarter, a w nich m.in. Train Street (otwarta po dwóch latach przerwy). Warto spróbować pysznej Bun Cha, Pho a wieczorem wybrać się na Beer Streer.

W latach 50. XX wieku US Army, przygotowując wymagania dla swoich przyszłych statków powietrznych, utworzyła termin aeromobilność. W odpowiedzi na wymogi wojska firma Bell przedstawiła konstrukcję wyjątkowo dobrze zapowiadającą się już podczas pierwszych prób. Dziś Huey to jeden z...

SaPa to kolejne miejsce na naszej trasie podróży po Wietnamie. I jedno najpiękniejszych jakie jakie odwiedziliśmy w tym kraju. Miasto niewielkie, leżące na wysokości 1600 m.n.p.m., ale ciekawe z uwagi na liczne grupy etniczne. I najpiękniejsze tarasy ryżowe i trekkingi jakie można po nich zrobić.

Wietnam jest naszym zdaniem jednym z najciekawszych do odwiedzenia państw Azji. Z powodu kuchni, miłych ludzi i pięknych widoków. W tym tekście zebraliśmy wszystko co warto wiedzieć, przed planowaniem podróży: loty, poruszanie się wewnątrz kraju, internet, waluta, Revolut etc.

Wietnam dał nam na początku ostro w kość... Gnębieni przez problemy zdrowotne oraz słabą pogodę staraliśmy się wykorzystać dwa pierwsze dni w tym cudnym kraju najbardziej jak było to możliwe. Tak wygląda podróżowanie.... Biegunki i wymioty XD