@misia87vs: rowniez lubię tatar i wybacz ze to napiszę ale to tutaj to jakaś profanacja . 90 procent ludzi zjada tatar zmielony w papkę . Tatar powinien być drobny , ale wyczuwalne czasteczki mięsa . Do tego ta dekoracja . Nie zachęca . ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • Odpowiedz
POMYSŁ NA TATARA ( ͡° ͜ʖ ͡°) rostbef albo polędwica wołowa oczywiście najlepiej Argentyńska tylko gdzie ja taką kupię ? Ale załóżmy ze znajdę ;) pokroję ją w kawałeczki wielkości kosteczki cebuli ;) potem przyprawię mięso : solą , pieprzem kolorowym , birds eye i odrobiną sosu sojowego ( ͡° ͜ʖ ͡°) potem z tego mięska ulepię łódeczki tak aby zmiescic tam żółtkA jajek
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@vin42: przecież tatar to surowe mielone mięso - a takie masz do dostania w biedrze. Po co kupować gotowy 'tatar', skoro możesz kupić gotowe mięso?
  • Odpowiedz
@Laksa: u mnie się robiło tak: dobre mięsko to podstawa, cebula, ogórek kiszony do tego żółtko, troszkę oleju sól, pieprz i maggi, czyli klasyka bez udziwnień
  • Odpowiedz
Dziś będę pierwszy raz robił #tatar. Podzieli się ktoś sprawdzonym przepisem?
Chodzi mi głównie o to co w jakich ilościach dodać do samego mięsa, a nie o dodatki typu cebulka, ogórek czy grzybki.
#kuchania #gotowanie
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Z której części wołowiny jecie tatar? Ostatnio kupiłem paczkowany z sokołowa, ale skład ma nie za ciekawy więc chciałbym pójść do sklepu i poprosić o zmielenie, ale nie wiem które części wołowiny brać pod uwagę, a których się wystrzegać ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #tatar
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach