#szynkowar - strona 4

turaz

21.04.2020, 05:40:21 via Android

10

Trzecie podejście do #szynkowar, tym razem golonka wg przepisu "Praktyka u Praktyka". #gotujzwykopem

turaz

21.04.2020, 10:05:27

0

@k0rm: może szynke za dlugo gotujesz? ja szynke ostatnio robiłem ok 2h jak miala ok 72-75 C

klimatyzator

21.04.2020, 11:49:18 via Android

0

@turaz dodałem dwie płaskie łyżki żelatyny i mimo wszystko się lekko rozpada. Ja ostatnio robiłem schab i szynke to po 1.45-2h miała 70°C

swrscyk

19.04.2020, 05:09:49 via Android

40

Dzień dobry.
Schab drugie podejście.
3 dni w zalewie peklo.
Przyprawy: cząber, rozmaryn, sól, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, papryka słodka.

Gotowany 2 h 30m. W temperaturze 82 stopnie C.

swrscyk

19.04.2020, 05:12:08 via Android

2

Podejście do szynki.

2 dni w zalewie. W środku szarawa.
Przyprawy: sól, pieprz ziołowy, papryka słodka, majeranek, czosnek granulowany.

swrscyk - Podejście do szynki.

2 dni w zalewie. W środku szarawa.
Przyprawy: sól, p... — **źródło:** comment_15872731285gNg2GTjpDoof5NpGAy7NB.jpg
Pobierz

N.....z

konto usunięte 19.04.2020, 05:17:46 via Wykop Mobilny (Android)

1

@swrscyk: proszę nie wstawiać takich rzeczy mmmmmmmmmmmmmmojrzu

turaz

12.04.2020, 06:44:04 via Android

11

Drugie podejście do #szynkowar tym razem szyneczka. Smakuje zdecydowanie lepiej niż schab z pierwszego podejscia. Wesołych Świąt! #gotujzwykopem

turaz - Drugie podejście do #szynkowar tym razem szyneczka. Smakuje zdecydowanie lepi... — **źródło:** comment_1586673843zPMJo4nrJDliOcOKw5hX4o.jpg
Pobierz

Megawonsz_dziewienc

12.04.2020, 06:49:32

2

@turaz: Przydałoby się uszczelnić za płytą bo zbiera się syf i nie wygląda to estetycznie xD

emesc

12.04.2020, 07:21:59 via Android

1

@turaz z mielonego też fajnie wychodzi

turaz

29.03.2020, 17:37:25 via Android

4

Mirki i Mirabelki, pochwale się swoim pierwszym razem z #szynkowar. Użyłem schabu ktory mialem w lodówce. Smak niesamowity. Macie jakieś godne polecenia przepisy na użycie szynkowaru? Chyba znalazłem nowe hobby ;) #gotujzwykopem

turaz - Mirki i Mirabelki, pochwale się swoim pierwszym razem z #szynkowar. Użyłem sc... — **źródło:** comment_1585503445QWKmOMUsVbXBfttrcUK81C.jpg
Pobierz

lapper

29.03.2020, 17:39:10 via Wykop Mobilny (Android)

2

@turaz: popatrz na kanał Praktyka u Patryka

Buroczyna

06.04.2020, 19:39:49 via Android

1

@turaz też dziś pierwszy raz zacząłem :)

Sondokan

06.07.2019, 19:48:05

0

Ktoś kupował ostatnio #szynkowar?
#gotujzwykopem

Sondokan

06.07.2019, 19:51:27

0

@mualina: jaki model, jak wrażenia?

mualina

06.07.2019, 19:54:37

0

@Sondokan: kupilem w firmie browin, moge polecic. Jesli lubisz gotowanie, zabawe w kuchni, na pewno nie bedziesz zawiedzony.

krzysssi33k

22.02.2019, 14:50:58

9

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

krzysssi33k

22.02.2019, 15:05:33

3

@ZelekZagan: ale ty jesteś.

Krupier

22.02.2019, 15:09:21

3

Podniecacie się tym szynkowarem jak byście dopiero co ogień odkryli ja już od 6 lat nie jem kupnego gówna.

@ZelekZagan: to fajnie. Ale kupne wcale nie musi oznaczać gówna.

Krupier

19.02.2019, 13:23:05

8

Jednak łopatka z szynkowara chyba wyszła. Zjadłem, żyję, mam się dobrze. ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■

Ale od dziś chyba będę peklował na mokro. Na sucho bez próżniówki jednak za dużo powietrza dostaje się do mięsa i z zewnątrz robi się taki sine.

Ogółem zapasik

Krupier

19.02.2019, 13:23:36

2

@lokibb też wouam.

k.....k

konto usunięte 19.02.2019, 13:28:17

2

@Krupier: uff, jak dobrze że właśnie zjadłem obiad w robocie bo bym nie wytrzymał :}

lokibb

03.02.2019, 18:52:30

2

Zainspirowany tym wpisem https://www.wykop.pl/link/4781085/comment/62707229/#comment-62707229
zaczynam się przyglądać tematowi szynkowara. Czy ma ktoś doświadczenie w używaniu tego sprzętu? Nie przepadam za roladami i konserwami, ale lubię wszelkie szynki, polędwice itd. Czy ma to sens dla takiej osoby jak ja?
Wołam @Krupier jeśli będziesz miał ochotę coś dodać.
#szynkowar #gotujzwykopem #gotowanie

Krupier

03.02.2019, 19:16:25 via Wykop Mobilny (Android)

1

@lokibb: pewnie, że ma sens. Szynka z szynkowara wychodzi delikatna i smaczna. No i możesz eksperymentować ze smakami takimi jak lubisz.

Krupier

05.02.2019, 11:21:41

1

@lokibb: właśnie schabik wyjąłem z szynkowara. (ʘ‿ʘ)

dupaztrupa

10.10.2018, 15:03:11

2

Hej mirki z tagu #szynkowar, podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami. Takimi, że po ich zrobieniu urwie mi dupę i to bynajmniej nie z powodu rozwolnienia.

Posiadam to urządzenie od 2 dni, zrobiłem już jedną szynkę ale taka średnia bym powiedział

dupaztrupa - Hej mirki z tagu #szynkowar, podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami... — **źródło:** comment_SSfKev5UpvkkQlxgDaaZC28e1brchcfH.jpg
Pobierz

Keep_Calm

22.06.2018, 19:08:55 via Android

13

Mielonka - łopatka z boczkiem. 100% mięsa. Wyrób własny z szynkowara. Polecam.

#gotujzwykopem #szynkowar #foodporn

Keep_Calm - Mielonka - łopatka z boczkiem. 100% mięsa. Wyrób własny z szynkowara. Pol... — **źródło:** comment_wIYauPUJppKhrimh8RylXFotuRAZ648P.jpg
Pobierz

tptak

22.06.2018, 20:43:10

2

Jeszcze ciepły, masło topnieje. Kładź na kanapki i chodź do stołu.

tptak

23.06.2018, 13:57:35

1

@Keep_Calm: pszenny na żytnim zakwasie, że słonecznikiem, lnem, sezamem i słodowaną pszenicą.

fyihyd

16.06.2018, 10:29:18

1

Mireczki wiecie może czy gdzieś we Wrocławiu dostane takie woreczki do szynkowaru?
#wroclaw #szynkowar

fyihyd - Mireczki wiecie może czy gdzieś we Wrocławiu dostane takie woreczki do szynk... — **źródło:** comment_1cwPHrqAD2e7JfVNWCWnGZHX7MqFh4bI.jpg
Pobierz

l.....i

konto usunięte 16.06.2018, 10:37:57

1

@fyihyd: w ogóle to chyba w każdym większym markecie jest półka biowinu, na pewno w Makro.

internety mówią że dzisiaj to w Obi na Długiej

@Yahoo_: a do sous vide to nie pakowarka próżniowa czasem potrzebna? taka nawet za 200PLN domowa...

l.....i

konto usunięte 16.06.2018, 10:55:34

1

@Yahoo_: wszystko się da, ale mimo wszystko wrzuć do tłumacza frazę sous vide (⌒(oo)⌒)

Browin

13.12.2017, 15:06:37

13

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

M.....a

konto usunięte 13.12.2017, 16:15:16 via Android

1

@Browin taktyk

krzysztofu

11.01.2018, 13:23:23

0

Mam pytanie zastanawiam się kupnem szynkowaru 0,8 a 1,5 kg jaka można najmniejszą partię mięsa wsadzić do 1,5 kg szynkowaru aby docisk działał ?

kavec

27.04.2016, 16:25:25

28

Własnoręcznie robiona szyneczka z szynkowara to 10/10.
#szynkowar #gotujzwykopem

kavec - Własnoręcznie robiona szyneczka z szynkowara to 10/10.
#szynkowar #gotujzwy... — **źródło:** comment_Ic8T0wYLGomIeKetdxYmLYX4iDPoVZ0t.jpg
Pobierz

jokefake

27.04.2016, 16:31:22

3

@kavec:

szynkowar

że co? (ʘ .ʘ)

kavec

27.04.2016, 16:34:21

26

@jokefake: szynkowar

matra

14.11.2015, 11:12:30

2

Jaki szynkowar to dobry szynkowar? Ile powinien kosztować, żeby był dobry, ale żeby nie opróżniał portfela zaraz po wypłacie? Taki do 100zł ujdzie, czy lepiej wydać więcej? Albo ten: http://www.ceneo.pl/30106769 ?
#gotujzwykopem #kiciochpyta #pytanie #wedlinydomowe #szynkowar

matra

14.11.2015, 11:17:40

1

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

b.....s

konto usunięte 14.11.2015, 11:36:10

1

@matra: A to musi być coś do kuchni? Kup im jakiś zajebisty zestaw przypraw.

artnow

19.02.2015, 14:21:18

4

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

artnow

23.02.2015, 12:57:20

1

@DelPiotrek: To jest bardziej podobne do konserwy:
Wędlina ala Gulasz Angielski albo konserwa turystyczna

artnow

23.02.2015, 13:38:31

0

@DelPiotrek: Powodzenia, jakby co to u mnie na blogu jeszcze jakieś drobnostki znajdziesz.

artnow

09.02.2015, 19:36:48

3

Znacznie lepsze niż sklepowe wędliny, a przede wszystkim wiesz co jesz.
Boczek rolowany z farszem z białej kiełbasy, parzony w szynkowarze.
#kuchnia #gotujzwykopem #szynkowar #boczek

pitus_bajtus

08.04.2014, 14:25:36

13

A to moja druga "szyneczka" z szynkowara. Tym razem drobiowa.

#gotujzwykopem #szynkowar

pitus_bajtus - A to moja druga "szyneczka" z szynkowara. Tym razem drobiowa.

#gotu... — **źródło:** comment_KRLkjT4SONYElZPwF3LU4XDNWzJWWOYn.jpg
Pobierz

P.....t

konto usunięte 08.04.2014, 14:40:36

2

Komentarz usunięty przez autora

pitus_bajtus

08.04.2014, 14:45:43

1

@Colek: Bo te tańsze mają formę walca (patrz zdjęcie) i w czasie parzenia muszą stać pionowo, co pociaga za sobą koniecznosć zastosowania wysokiego garnka i dużej ilości wody. Akurat do garnków które posiadam lepiej pasuje ten płaski.