Zapraszamy na nasz kolejny film. Tym razem nie steki i nie wołowina, ale coś równie pysznego. Mamy nadzieję, że się spodoba.

[Nieszkodnik]

Jak zrobić pierś z kaczki na patelni?

Bierzesz pierś z kaczki i kładziesz na patelni. No i teraz są wariacje na ten temat: możesz podpalić pod patelnią, możesz dodać tłuszczu na patelnię - tylko twoja wyobraźnia cię ogranicza ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[StekBzdur]

@Nieszkodnik: Niby tak, ale nie do końca ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[PastaZeSzczypiorku]

@StekBzdur: Rzeczywiście nie do końca bo najpierw się obsmaża zaczynając od skóra do dołu (jak na filmie) a potem się dopieka w piekarniku np na termometr jak ktoś nie jest pewny. Jak chcemy zrobić sos na tłuszczu czy coś na nim podpiec nie ma sensu go tyle smażyć ani kaczki w tym tyle taplać. No i do kaczki to buraczki a nie liście ;)

[pedro-shela]

@Nieszkodnik: najlepiej smakuje bez patelni

[Danuel]

Znowu ta polityka na wykopie.

[Infrass]

@Danuel:

[Volki]

@Danuel

Znowu ta polityka na wykopie.

W sensie, że kukiz?

[Mordall]

ę na końcu zdań to nie jest poprawna wymowa

[ZygmnuntIgthorn]

@StekBzdur: Zakop za kupowanie głosów. Na mirko płacicie 50zł w formie #rozdajo za wykopywanie tego filmu

Do wygrania jest kupon na pyszne.pl o wartości 50zł. Losowanie odbędzie się w poniedziałek około 23-24. Aby wziąć udział w losowaniu należy zaplusować ten wpis i wykopać nasz film który znajduje się w linku poniżej. Wszyscy biorą udział w losowaniu!

https://www.wykop.pl/wpis/63845805/wrzucamy-jeszcze-raz-bo-zapomnielismy-o-tagu-rozda/

Znalezisko już zgłoszone.

[StekBzdur]

@ZygmnuntIgthorn: Tak, nasza wina. Jakoś nie pomyśleliśmy, że może to być tak odebrane. Już napisaliśmy komentarz, że jeśli ktoś uważa, że chcemy kupić głosy to powinien zakopać, albo cofnąć wykop. Losowanie będzie się odbywać tylko wśród osób które zaplusowały wpis na mirko. Kajamy się i przepraszamy za nasza głupotę. Jak film spadnie z rowerka, to tylko z naszej winy.

( ಠ_ಠ)

[brakloginuf]

@StekBzdur: to zacznij robic ciekawy content, zamiast uciekac do takich sztuczek a pozniej niby wielce ubolewac ze to niechcacy. Celowe dzialanie a teraz jeszcze brak jaj aby to przyznac, przez co tracisz podwojnie.

Na gotowaniu sie nie znam, ale w komentarzach wytknietych jest tyle bledow ze na pewno choc czesc jest slusznie. Moze na poczatku popraw to i wroc, zamiast gadac o zlym ustawieniu kamery blabla. Wykop to nie jest podworko

[StekBzdur]

@brakloginuf: robimy wszystko, aby nasz content był ciekawy i bronił się sam. Nie zaprzeczamy, daliśmy ciała z tym rozdajo. Akurat mamy do tego jaja i nie idziemy w zaparte. Każdy może zakopać jeśli uważa, że to było z premedytacją, ale nie wiem co mielibyśmy zrobić, aby kogoś przekonać, że to tylko nasza głupota ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Radkovv]

Kaczka jak kaczka. Na YT masz juz milion identycznych przepisów.

[pablo103]

@Radkovv: Dokładnie I zakop

[Bromatologia]

To nie pierś, a filet z piersi.

[Babaloo]

@Bromatologia: Ja też z ryb to najbardziej lubię fileta.

[Szubrawiec_wrocil]

Sucha patelnia , skora nacieta, ale nie rozcinajac blony!
Ze skory wytopi sie tyle tluszczu ze mozna usmazyc jeszcze kotlety

[meh123]

@Szubrawiec_wrocil:

ale nie rozcinajac blony!

co to znaczy? żeby tylko lekko naciąć na powierzchni bez cięcia w głąb?

[piejo89]

@meh123: między skórą, a mięśniem jest cieńka półprzezroczysta błona - tnąc skórę to na niej powinien zatrzymać się nóź. Chodzi o to żeby nie naruszyć struktury mięsa, inaczej w trakcie smażenia puści soki.

Ze skory wytopi sie tyle tluszczu ze mozna usmazyc jeszcze kotlety

albo zarumienić ugotowane ziemniaki :)

[Szubrawiec_wrocil]

@meh123: miedzy skora a wlasciwym miesem jest blona, tej bariery nie powinno sie naruszac

[SynagogaSzatana]

Jest tylko jeden prawilny sposób przygotowywania mięsa na patelni ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Kanusz_Morwin_Jikke]

Wbrew pozorom, taką kaczkę w parku wcale nie łatwo złapać.

[Kotlarz]

@Kanusz_Morwin_Jikke: Na Żaliborzu nawet jest ochraniana( ͡° ͜ʖ ͡°)

[molski]

Kaczka chyba przesmażona - mięso jest szare z jednej strony?

[StekBzdur]

@molski: Ciut... Nie będziemy kłamać. Trochę nam kamera przekłamuje kolory i wygląda na bardziej przeciągniętą, ale faktycznie mogliśmy ją ściągnąć z patelni wcześniej

[KubaRapid]

Po co kroić ziemniaki do gotowania na kawałki? Żeby potem więcej witamin i smaku wylać z wodą?

[majlo1985]

@KubaRapid: może po to, żeby się szybciej ugotowały?

[michaszekpetarda]

jeżeli ktoś ma narzędzia oraz czas to polecam zabawę z kaczką i souse vide.

[StekBzdur]

@michaszekpetarda: Mamy souse vide i przygotowujemy odcinek o tej technice gotowania, ale ze stekami. @MG78 będzie szybszy ze swoim filmem
( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MG78]

@michaszekpetarda: Sous vide jest generalnie świetne, polecam gorąco wszystkim!

[Radkovv]

@MG78: @StekBzdur: @michaszekpetarda: na start tutaj jest mnóstwo przepisów i komentarzy. Można się inspirować opis odnośnika

[PanManieglev]

Ale mnie to celowe rozchlapywanie wszystkiego triggeruje ( ͡° ͜ʖ ͡°).

[LeGgo]

spoko narrator, kojarzy mi się z jakimś programem moto

[lucky_luck_]

Niepotrzebnie włączyłem, jest północ i nie chce mi się już wstawać do lodówki

[Badyl69]

Można ją do rozgrzanego pieca włożyć jak nam już się skóra podsmaży.
Trochę szybciej niż te 25 lub 30min.
Ramen na kaczce robiłem (pierś oddzielnie) i wyszła genialnie.

[KubaRapid]

@Badyl69: Też robię z piecem. Smażę 5 minut skórę, potem 3 minuty na odwrotnej stronie we wcześniej wytopionym tłuszczu (można popieprzyć i posolić przed odwróceniem), a potem odwracam spowrotem na skórę i w tej samej patelni wkładam do piekarnika na 180 stopni i 15 minut. Na stół zanoszę na patelni, aby nie wystygła. W środku jest czerwona i zajebiście dobra, co potwierdza cała rodzina.
P.S. W ogóle dla mnie tłuszcz z

[nojasneurwa]

Czekam na kolejne. Jutro jak zrobić dom na działce. Pojutrze dajesz jak czapkę z wełny i możesz zrobić w zimie gę na grill pod swoim domem xD

[grzegorz710]

Czy to jest ten gość z małopolskiego grillowania?

[kumiwujarzer]

Usmażyć kurczaka i przy jedzeniu myśleć, że to kaczka. Takie czasy

[codymaverick]

Mirki czy taka kuchenka to jako alternatywa do kuchenki elektrycznej (nie indukcja) sprawdzi się w domu? Wok/Zupy/Jajecznica?

[brakloginuf]

Co to za akcja, emgiesiedemosiem w nowym wydaniu? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[stayer]

Pierś z kaczki to duża temperatura i krótki czas, prawie jak stek. Poprawiam.

[lord_xenu]

W jakim celu przysmażanie sałaty? To nie ma jakiegokolwiek uzasadnienia. Nawet dekoracyjnego. Co za debil wymyślił przysmażanie świeżej sałaty.

[dran2]

@lord_xenu: Zmienia smak. To że coś można jeść na surowo nie znaczy że nie można tego smażyć. Spróbuj kiedyś.

Nawet dekoracyjnego.

@lord_xenu: IMO wygląda fajnie.

[lord_xenu]

Zakop za przysmażoną sałatę. Gorszy grzech niz ananas na pizzy.

[w.....r]

Nothing special.

[lord_xenu]

Zakop za przysmażoną sałatę. Gorszy grzech niz ananas na pizzy.