Nyonya laska - w jednym z najstarszych, jeśli nie najstarszym stoisku z tym daniem w Singapurze. Bez luksusów, samoobsługa, trzeba czekać w kolejce a potem znaleźć sobie stoik - a to czasem ciężko bo jest tam masa ludzi.
Sama zupa jest pyszna - pikantna, z owocami morza i mleczkiem kokosowym. Jedno z tradycyjnych dań Singapuru. Choć trzeba pamiętać, że nazwa laksa













Dzisiaj proponuję danie kuchni Hakka, czyli Yong Tau Foo. Hakka to ludność zamieszkująca południowowschodnich prowincje Chin - głównie Guangdong i Fujian. Mają swój język, kulturę i kuchnię.
Danie to oryginalnie składa się z tofu w różnej postaci (w tym smażonym, z dodatkiem mięsa lub pasty rybnej) oraz warzyw i grzybów podanych w bulionie.
Na
źródło: comment_WL7HEuPga37hf5bt8kfPTaAoO8DPDRin.jpg
Pobierzźródło: comment_m3ggBwd1LbEZSfpyfOCZbR6CsUPLSouz.jpg
Pobierz