Brat robił wczoraj rosół po raz pierwszy w życiu i wyszedł mu zajebisty. No i zapytałem się go o przepis i nie było tam nic nadzwyczajnego i pytam się go, jak długo gotował, na jakim ogniu itd. itp. I podczas rozmowy wyszło, że nie robił niczego nadzwyczajnego, ale nie usunął w ogóle szumowin z mięsa.

Stąd moje pytanie, bo ja całe życie byłem nauczony, że białko z mięsa w postaci szumowin się
Zapaczony - Brat robił wczoraj rosół po raz pierwszy w życiu i wyszedł mu zajebisty. ...

źródło: comment_1672833488p7qUM2PWncXicUvSKpVMuz.jpg

Pobierz

Czy usuwacie szumowiny z rosołu?

  • Tak 61.6% (85)
  • Nie 13.8% (19)
  • Czasami tak, a czasem nie 10.9% (15)
  • To zależy 5.8% (8)
  • Nie gotowałem jeszcze rosołu 8.0% (11)

Oddanych głosów: 138

  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@milil: Całe wartości odżywcze i witaminy przechodzą do wywaru w czasie podgrzewania od zimnego do gorącego, potem to już tylko gotowanie na "miękkość" składników. A wy to co najważniejsze wylewacie, aż mi się wierzyć nie chce.
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #niedziela #gotowanie #rosolboners #rosol

Nie będę uwijać w bawełnę, druga tura szumowin już zebrana. Porcja rosołowa z kurczaka, skrzydło indynka i jakieś kawałki kaczki gotować się będą na mały płomieniu jeszcze z pół godzinki... Potem wjadą te warzywka (+liście selera oraz łodygi natki pietruszki niewidoczne na zdjęciu), może doleję jeszcze wody bo odparuje trochę przez ten czas. Jestem przygotowany na wszystko,
W.....o - #gotujzwykopem #niedziela #gotowanie #rosolboners #rosol

Nie będę uwijać...

źródło: comment_16701529792ARxXXT3lWhWTyvMjB01QI.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć, czy znacie jakieś miejsce/E-sklep, gdzie mógłbym kupować zdrowe mięso, nie z fabryki krów i drobiu?
Chodzi mi głównie o kości wołowe oraz porcje rosołowe - mam w planach robić z tego prozdrowotne rosołki, wiec zależy mi na braku sterydów czy innego syfu :)
Może być online lub Krakow/okolice

#gotowanie #krakow #rosolboners #zdrowie
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach