Plan na ten rok, który już zaczęłam realizować, to robienie gotowych dań do słoika i tyndalizacji. Wiem już, żeby w takie dania nie wpychać cebuli, czosnku i nabiału, ale czy macie dostęp do jakiejś szerokiej listy produktów, których nie powinno się włączać do dań tyndalizowanych? Zaskakująco mało jest takich informacji w internetach.

No i może to głupie pytanie, ale skoro lepiej nie dawać czosnku ze względu na potencjał fermentacyjny, to chyba suszony/granulowany
BarkaMleczna - Plan na ten rok, który już zaczęłam realizować, to robienie gotowych d...

źródło: comment_1647857551jSeLpsgcLZAMMQnQdquIvI.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@arinkao: te ich zakrętki są dużo lepsze niż nasze, bo po tyndalizacji można zdjąć zakrętkę i zostawić tylko pokrywkę z uszczelką, więc nie ma co rdzewieć.
  • Odpowiedz
#rosliny #roslinydoniczkowe #przetwory

Mam ja takiego oto krzaczora,kupiony z 5 lat temu sam patyk w ziemi, w tym roku puścił obfity plon xD da się coś z tego przetworzyć? Myślałem żeby zagotować, pognieść z żelfixem i zrobić taką galaretke do herbaty. Mega kwaśne i z pestkami więc tylko raczej w tą stronę. Kiedy to podcinać? Bo się rozrosło niebotycznie. To Kalamondin.
Kick_Ass - #rosliny #roslinydoniczkowe #przetwory

Mam ja takiego oto krzaczora,kupio...

źródło: comment_1642058585Qdi2DL0qc7bA7Rp7Jvz3TO.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 12
@Micylian nie. Tylko musisz hować do domu jak się robi tak z 10 stopni. U nas stpi na balkonie od wiosny do późnej jesieni, potem na okno w kuchni na połidniową stronę. Jak mówie,serce mnie zakuło jak zobaczyłem w lidlu takie smętne podcięte patyki,mówię zlituje się zobaczymy co będzie. W pierwszym roku z e dwa liście wyrosły, w drugim podobnie, ale cały czas zielone , następnie w 3 roku zaczeła się
  • Odpowiedz
Cześć,
Przy okazji znoszenia opon letnich do piwnicy kolejny raz moją uwagę zwróciły zapomniane dżemy czy tam galaretki owocowe, które kurzą się na półkach od wielu lat. Co pół roku sobie myślę, że trzeba będzie je wyrzucić, ale ostatnio chyba gdzieś czytałem, że można je wykorzystać do zrobienia nalewek. Czy któryś Mirek albo Mirabelka robiła kiedyś coś takiego? Macie jakieś sprawdzone i nieskomplikowane (czyli bez destylowania np.) przepisy?
#przetwory #
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Gdzie można kupić jakieś słoiki z dużymi zakrętkami? Tak od średnicy 9 cm? Ciągle w internecie znajduję standardowe słoiki z zakrętkami, a ja potrzebuję większych. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#gotujzwykopem #przetwory
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Dkaab: Herbatkę (można też do słoików wlać i zawekować), nalewkę, wino, ale zwykle lepiej dzika różę mieszać z innymi owocami i ziołami. Jest tego mnóstwo np. głóg, fajnie wypada nawłoć, czy tarnina, ale już zdecydowanie za późno na zbiory. Można dodawać dowolne zioła (części roślin nie trujących) dla uzyskania dobrego smaku.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
Chciałam tylko powiedzieć, że Pan @Loperamid to bardzo dobry mirek i przede wszystkim słowny, a po ostatnim rozdajo dzięki niemu moje imperium słoikowe się rozrosło. Dziękuję pan mirek.

A muszę powiedzieć, że nie wszystkie mirki są słowne jeśli chodzi o rozdajo, ale nigdy nie chce mi się kręcić inby ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#przetwory #papryczki
banjo - Chciałam tylko powiedzieć, że Pan @Loperamid to bardzo dobry mirek i przede w...

źródło: comment_1636542798udim4ckWzIWx1JgorH5h9H.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 1
@krave zalewa : 4 szklanki wody, 1 szklanka octu, jedna szklanka cukru, łyżka soli. Do każdego słoika 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 goździk kawałek cynamonu i kawałek anyżu. a pieczoną pasteryzuję 20 minut od zagotowania wody w garnku ze słoikami. ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz