@Dominik80: jak chcesz robić dobra pizzę nie kieruj się przepisami. Bo w internecie przynajmniej polskim nie znajdziesz za dużo info o prawdziwej pizzy a o drożdżowcu.
Oglądaj filmiki Giovani Tesauro, Bakery lab 0059, vito iacopelli, na facebuku jest jedyna grupa gdzie możesz się wiele dowiedzieć i Ci pomogą. Klub miłośników pizzy. I spróbuj z teglią romana serio. Dowies się tam o fermentacji i literce W w mące i inne.
  • Odpowiedz
Czy jakiś dobry Mirek albo Mirabelka ma sprawdzony przepis na pizzę pieczona w blasze, taka wiecie, zapiekankopizza, z grubym ciastem ale w miarę chrupiącym? Osobom które będą mi tu pisać ze taka pizza to profanacja odpisuje od razu: idź się zajmij swoim życiem ;)

#kuchnia #pizza #gotujzwykopem #jedzzwykopem #pytanie #kiciochpyta
d.....i - Czy jakiś dobry Mirek albo Mirabelka ma sprawdzony przepis na pizzę pieczon...

źródło: comment_orirtBDEnsbjHeNUIKgS7EBwMnu0rLYO.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@dziki: 3 szklanki mąki pszennej, szczypta soli. W szklance mleka rozrabiasz opakowanie drożdży i wlewasz do miski z mąką. Dodajesz wody aż ugniecie się ciasto w dobrej konsystencji. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut i wszystko. Wychodzi jak na zdjęciu
  • Odpowiedz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Jeśli pizza leży całą noc nie w lodówce to odgrzewacie sobie ja na następny dzień w mikrofali czy już nie jecie?
#pizza
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach