Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
prawdziwy_warmianin
via AndroidMała modyfikacja przepisu, więcej go nie zrobię, ale pizzka dobra. ¯\_(ツ)_/¯
San Marzano DOP, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte, scammorza affumicata, nduja calabrese, czerwona cebula
#pizza #projectnuovo
San Marzano DOP, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte, scammorza affumicata, nduja calabrese, czerwona cebula
#pizza #projectnuovo
źródło: comment_1645900632WfggBd4TxoG44PuyJF9l7b.jpg
Pobierz
Kanal0wiec
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
rnggod
@shikalukime: Mieszanka mąk Caputo, 70% hydro, 3% soli
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@BorysKafarov: rośnie, rośnie. Kup sobie na allegro 0,5kg włoskich drożdży , np. https://allegro.pl/oferta/suszone-drozdze-stagioni-500g-piwne-instant-wlochy-8843515737
@szzzzzz: ano, zawsze wyjdzie, zawsze ładnie rośnie i nawet już po 30 min elegancko spuchnięte
A z proszku to mimo że teraz spróbowałem z rozczynem to i tak przyrost tak minimalny że prawie zerowy i tylko całe ciasto nakropkowane jakby jaśniejszymi punktami
Mówię twarde nie wychodzi, costam jeszcze puchnie przy pieczeniu ale ogólnie to bieda totalna
A z proszku to mimo że teraz spróbowałem z rozczynem to i tak przyrost tak minimalny że prawie zerowy i tylko całe ciasto nakropkowane jakby jaśniejszymi punktami
Mówię twarde nie wychodzi, costam jeszcze puchnie przy pieczeniu ale ogólnie to bieda totalna
wie ktoś gdzie można stacjonarnie kupić kamień szamotowy do pizzy?
#rzeszow #pizza i jeszcze #bojowkapiekarska bo też stosują
#rzeszow #pizza i jeszcze #bojowkapiekarska bo też stosują
@jebluschytrus: Powinien być w castoramie, obi lub leroy
Rosyjskie sieci gastronomiczne w Polsce - nie karm Putina!
Nie karmić Putina! Rosyjskie sieci gastro w Polsce! Bojkotujmy i wyrażajmy oburzenie z postępowania Rosji!
z- 117
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Poszukuje sposobów jak zrobić wiochę we Włoszech: na razie mam:
Zamówić #pizza i poprosić o ketchup, zamówić espresso do śniadania i latte na kolacje, jak dostanę spagetti to pokroić makaron na mniejsze kawałki, mówić po angielsku ale trzymać dłoń i gestykulować jak Włoch? Jest coś jeszcze?
#heheszki #wlochy #italia #kociochpyta #pytanie #pytaniedoeksperta
Zamówić #pizza i poprosić o ketchup, zamówić espresso do śniadania i latte na kolacje, jak dostanę spagetti to pokroić makaron na mniejsze kawałki, mówić po angielsku ale trzymać dłoń i gestykulować jak Włoch? Jest coś jeszcze?
#heheszki #wlochy #italia #kociochpyta #pytanie #pytaniedoeksperta
@michal2608: to zbyt wiele jak dla mnie.... smacznego
@michal2608: Wygląda dobrze, w czym będziesz ja piekł?
Myśleliście, że pizza to tylko dla mięsożerców? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza #gotujzwykopem
#projectnuovo - moje wariacje z napoletaną i nie tylko
#pizza #gotujzwykopem
#projectnuovo - moje wariacje z napoletaną i nie tylko
źródło: comment_1645475152TyP0P3R4nITmbDYYCDkiSz.jpg
Pobierz@KoZ67: 1. Mix mąk Caputo 2. Jakieś 50h w sumie, nie pamiętam dokładnie 3. F1
I tak większości się nie uda zrobić tego przepisu, bo robię na spirali ¯\_(ツ)_/¯
I tak większości się nie uda zrobić tego przepisu, bo robię na spirali ¯\_(ツ)_/¯
@wi1qqqq: Czy to ciasto zostało rozwałkowane ?
źródło: comment_1645468982Y7UD0hisgaNWhCxd6WUBrq.jpg
Pobierz
@wi1qqqq: jak jutro chcesz zjeść, to lepiej zrób już dzisiaj xd
Mirki i Mirabelki, gdzie obecnie w trójmieście zjem pizzę w stylu rzymskim?
Przez lata jeździłem z familią do Numero1 we Wrzeszczu i uważam, że była tam najlepsza pizza romana w Polsce,
ale jak widzę pod koniec 2021 ktoś przejął lokal i teraz to restauracja Wreszcie z m.in. Philly Cheesesteak.
PS. w stylu neapolitańskim tez moglibyście podpowiedzieć, która najlepsza z tych:
Przez lata jeździłem z familią do Numero1 we Wrzeszczu i uważam, że była tam najlepsza pizza romana w Polsce,
ale jak widzę pod koniec 2021 ktoś przejął lokal i teraz to restauracja Wreszcie z m.in. Philly Cheesesteak.
PS. w stylu neapolitańskim tez moglibyście podpowiedzieć, która najlepsza z tych:
@DzdzystyDzejson: Dla mnie najlepsza jest z Czerwonego Pieca (w Gdyni koniecznie), najbardziej lubię ich ciasto.
Jadłam jeszcze w Mąka i Kawa, Na Okrągło, Tutti Santi, Oliwa do Ognia, Palec do budki... Ponoć w Ostro jest dobra.
Jadłam jeszcze w Mąka i Kawa, Na Okrągło, Tutti Santi, Oliwa do Ognia, Palec do budki... Ponoć w Ostro jest dobra.
Komentarz usunięty przez autora
źródło: comment_1645448998ZwOFt5XWV8gzr9lAWlzJLx.jpg
PobierzNadaje sie do?
- Zjedzenia 69.6% (48)
- Wyrzucenia 30.4% (21)
@michal2608: Bo drożdże nie potrzebują cukru do pracy, wystarczy to co jest w samej mące. Dodając cukier zabijasz jej naturalny smak. Dłuższa fermentacja ciasta bez dodatkowych katalizatorów pozytywnie wpływa na smak i strawność ciasta. pzdr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@cutecatboy: Trochę większa od tej (ciasto 330g) z dodatkiem chudej wędzonej szynki wychodzi ~1200-1250kcal. W zupełności wystarcza, żeby fajnie zjeść, ale się nie napchać dla dwóch osób.
Mireczki da się jeszcze ten kamień wyczyścić czy już do wymiany? Jeśli tak to jak ? Ciasto bardzo przypala :/ #pizza #bojowkapiekarska #gotowanie
źródło: comment_16453738532SwXXeFgrF63tiMhjZP7wz.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Do ideału jeszcze trochę brakuje ale myślę, że jest co najmniej poprawnie :)
źródło: comment_16453765475QGfXFHdIkR4wFBQ5YmOZc.jpg
Pobierz
Smacznego częstować się
#pizza
#pizza
źródło: comment_1645371996uvvmcXGrNlaD2KbJxRycjO.jpg
Pobierz
@Jamniki2: @BlackSlip: @qfefgbythr: jajko na pizzy to normalna rzecz, nawet we Włoszech. Pizza e uovo ;)
Tez sobie zrobilem znalazlem w inter marche make wloska do pizzy sztos
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...