[bruce_printscreen]

Wyśmienita. Z moimi ulubionymi dodatkami, idealna na niedzielę( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza #gotujzwykopem #chwalesie

[fizzly]

@bruce_printscreen: cudna, dej mnie trochę

[cutecatboy]

@bruce_printscreen: piękna, jakby była bez oliwek to bym się nawet poczęstował ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[bruce_printscreen]

Dokonałem też "Cztery Sery" ale nie podeszła tak jak ulubiona kompozycja :P
Gorgonzola ma za dużo soli.

[bruce_printscreen]

@fizzly: Wysłałbym pocztą ale szkoda żeby się popsuła :P

[Trauma_Teddy]

Dokonałem też "Cztery Sery" ale nie podeszła tak jak ulubiona kompozycja :P

Gorgonzola ma za dużo soli.

@bruce_printscreen: może spróbuj ze stiltonem?

[bruce_printscreen]

@Trauma_Teddy: W sumie czemu nie! Tylko że to już nastepnyn razem. XD

[VENOCode]

@bruce_printscreen: Właśnie taką pizzerke przed chwilą zjadłem.

[anonimowa]

@bruce_printscreen: Mogę prosić o przepis?

[bruce_printscreen]

@anonimowa: ciasto z kalkulatora KMP :
WAGA PORCJI: 205 g - tak mało ponieważ podpiekam je na patelni która ma jakieś 27cm średnicy.

(HYDRACJA: 60%, SÓL: 40 g/l)
Mąka typu "00" z biedronki, obojętnie czy La bellissimo czy Gusto.

Ciasto na 1 porcję (standardowo mnożę to X4)

MĄKA: 124 g
WODA: 75 g
SÓL: 3 g
DROŻDŻE ŚWIEŻE: 0,54 g
TŁUSZCZ: 3 g

Czas wyrastania bloku na zewnątrz 1h, następnie dzielę

[anonimowa]

@bruce_printscreen: przyznam szczerze że nie słyszałam o patencie z patelnią. Chętnie wypróbuję, dzięki Mirku :D

[bruce_printscreen]

@anonimowa: Nie ma za co Mirabelko ;)