Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Rajca
Rajca
  • 1
Pale Ale: właśnie mijają 3 miesiące leżakowania. Ułagodziło się, Smak się ładnie rozbudował, więcej cytrusów. Kurna, nie lubię większości owoców poza jabłkami i nie wiem co to za owoce czuję #fail ale jest pysznie. Dotychczasowi degustatorzy byli zadowoleni :) #piwo #piwowarstwo
Rajca
Rajca
  • 1
@browarPL: No to był problem, bo czuć było jakąś sensowną w miarę bazę, ale masło zniszczyło wszystko. Pacific uważam za naprawdę dobre piwo, sesyjne jak najbardziej, nie męczy. Jutro mam nadzieję, że będę w formie po całym dniu zapierdzielania, ale oby było dobrze ;D
kontra
kontra
  • 1
@browarPL: mam jabłonkę ;) W tym roku będzie mało jabłek, ale za rok spodziewam się kilkuset kg - do wtedy się nauczę co i jak i zrobię z prawdziwego soku :) Ale jak myślisz, wrzucanie kawałków jabłek do soku z kartonu ma sens? Na pewnym forum ludzie tak podpowiadali.
Rajca
Rajca
  • 0
@browarPL: No ja też w bloku, mały kącik na sprzęt i surowce, mały kącik na fermentację. Piwnica zawalona - dosłownie, bez cienia przesady - tak, że nie da się do niej wejść... Z tego powodu odpada ;)
browarPL
browarPL
  • 0
@Rajca: Dokładnie ta sama sytuacja. Teraz w piwnicy też bym nie mial możliwości fermentowania, stoi tam rower. Ale wcześniej kawałek się znalazł. A żeby nie było zbyt dobrze to przez moją piwnicę przebiegają rury ciepłownice, które skutecznie zmniejszające jej powierzchnię. Przeszła także pewną modernizację, która poprawiła jej możliwości organizacji..
Rajca
Rajca
  • 0
@xerez: Tam z tym Krakowiaczkiem małym były jakieś zawirowania faktycznie, zdziwiłem się jednak, że w Gdyni jest już w nowej odsłonie. A pszenica ma ten "mankament", że nie musi leżeć długo, a jak nie musi długo leżeć to zaraz pójdzie w gardziel :P Chyba żebym zrobił dwie pod rząd.

Powiązane tagi