Zamierzam zrobić pierwszą warkę(na słodach śrutowanych) szukam jedynie jakichś innych materiałów edukacyjnych niż te #tomaszkopyrazblogublogkopyracom żeby mieć więcej teorii. A i jak macie jakieś rady dla nowicjusza to piszcie.
Garnek około 18l starczy? Mam zamiar zrobić piwo z któregoś zestawu dostępnego na browamatorze(20l, ale chyba można po połowie, co nie?).
Jaką kapslownicę kupić?
Który z zestawów będzie najlepszy na początek?
#piwowarstwo #piwo #pytanie #hobby

siema mireczki!

nazywamy się Piwna Stopa! jesteśmy craft beer pubem z Poznania, mamy ponad 200 piw butelkowych oraz 12 piw lanych.

postanowiliśmy zacząć naszą przygodę z mirko (chociaż prywatnie nie jest mi obce ;). dlatego mamy dla Was małe #rozdajo

mirki z #poznan oferta głównie dla Was, chociaż losowanie odbędzie się spośród wszystkich plusujących, może masz kogoś, komu chcesz oddać piwo jeśli nie mieszkasz w Poznaniu? a może przyjedziesz zwiedzić miasto iPokaż całość

Dwa dni temu uwarzyłem swoją pierwszą warkę z procesem zacierania. Za długo wysładzałem i wysłodziny zeszły do 1 blg. Czy bardzo będzie czuć ściaganie w ustach przez to? Można coś na to poradzić?
#piwowarstwo

Właśnie wyjąłem z piekarnika drugą porcję swoich bułek na zakwasie (prawie #piwowarstwo, w końcu to kultura dzikich drożdży i bakterii). Przepis prosty, bułki 10/10. Jak ta bułka pójdzie w gorące, usiądę i zrobię na wykopie prawilny wpis z przepisem.

A jakby ktoś z Wawy miał ochotę na zakwas, możemy się zgadać swój przywiozłem od znajomej z Norwegii, kultura ma już parę lat).

#chwalesie #gotujzwykopem #dziadekbylpiekarzem

(╯︵╰,)
#piwowarstwo #gorzkiezale

czołem mircy( ͡° ʖ̯ ͡°)

powiedzcie mi czy jeżeli przegrzałem zacier(koło 20-25 minuty, całkiem konkretnie) a próba jodowa wychodzi negatywna(czyli że nie stwierdza obecności skrobii) to zacier nadaje się do czegoś, czy od razu spuszczać go w kiblu?
#piwowarstwo #craftbeer #piwowarstwodomowe

Hej Mirki z #piwowarstwo proszę o radę. Robiłem lagera dolnej fermentacji. Nastawiłem go 3 tygodnie temu, jeden tydzień burzliwej i dwa cichej. Zaczynałem z 1.040 Sg, na cichą poszło przy 1.023 Sg. Teraz ma. 1.012 Sg. Pytanie kiedy butelkować i ile dać glukozy?

Butelkowanie pierwszej warki zakończone. Cały proces trwał jakieś 7-8 godzin. Sam rozlew oczywiście krótko, ale walka z zapleśniałymi butelkami i podróż do sklepu po zagubioną nakrętkę na kranik (której nie kupiłem, potem się znalazła) już trochę czasu zajęły.

Po wstępnej degustacji mam mieszane uczucia - mocno alkoholowe, ale to pewnie się ułoży po tych dwóch tygodniach, ale przede wszystkim przechmielone. Miało być amber ale, smakuje trochę jak ipa bez aromatu chmielu. KarmelPokaż całość

Jak myślicie, opłaca się leżakować Komesa?

#pytanie #browarfortuna #piwo #piwowarstwo

Czy ktoś może używa do zacierania i gotowania płyty ceramicznej elektrycznej albo indukcyjnej?

Trochę się obawiam, że jak postawię na mojej 40l garnek z zawartością to nie wytrzyma. A dostępu do gazowej kuchenki niestety nie mam :[

#piwowarstwo

W sumie teraz to nie dziwne, że każde #piwo, które oscyluje w granicach cenowych 2-2,50zł ma prawie taki sam smak #piwowarstwo #ciekawostki

Elo Mircy!
Macie może jakieś doświadczenie z tego typu termometrem? Nawet nie wiem jak on się nazywa, żeby sobie sprawdzić opinie... Głównie ciekawi mnie czy pokazuje w miarę celnie (chociaż z tego co na razie sprawdziłem to tak) oraz czy działa przez dłuższy czas, czy raczej psuje się szybko.
No i jeszcze ciekawi mnie czy (o ile ktoś go posiada) wkładacie głęboko, tą metalową nóżkę, w badany roztwór, czy tylko końcówkę.
#Pokaż całość

Pojutrze jadę do Czech, jaki alkohol warto kupić i przywieźć do Polski? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pytanie #kiciochpyta #alkohol #piwo #piwowarstwo #wino

Mirki z #piwowarstwo czy jedna saszetka suchych drozdzy wystarczy do zestawu na 25 litrów czy max co mogę wyciągnąć z jednej saszetki to 20L standardowe?

Mirki z #piwowarstwo czy ma ktos moze Wolfgang Kunze- Technologia Piwa I Słodu w pdfie?

To znowu się dzieje (｡◕‿‿◕｡) Nie myślałem, że będę robił drugą warkę jak tylko się zwolni fermentor po pierwszej ( ͡º ͜ʖ͡º)
#piwowarstwo

O co chodzi !??! W zasadzie wiem ale czy fajne?
#piwo #piwowarstwo

Poszukuję tzw. bezkolizyjnego otwieracza do piwa. Takiego, który nie uszkodzi kapsla podczas otwierania. Orientuje się ktoś gdzie takowy można kupić? :)

#piwo #piwowarstwo #pijzwykopem