I trzecie, póki co ostatnie własne #piwo piweczko
Na warkę 27litrów poszło 330g chmielu z czego 150 na zimną. Drożdże US-05
Wg beersmith 64IBU, 7,3% alko.
Generalnie jestem zadowolony z efektu, chociaż albo jest nieco za słodkie, albo za mało gorzkie xD
No i jest mały problem z drobinkami chmielu w butelkach.

Zdjęcia jak zwykle robione kapciem xD

#piwowarstwo #piwodomowe #pijzywykopem

Nie ma jak własny Weizen na lubelskim ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwo #piwowarstwo

Przechmielone, ale da się pić.
#piwowarstwo #piwo #pijzwykopem

No i myyk schwarzbier z rana 8) #piwowarstwo na recepturze Pana J. Stachowskiego

Moje pierwsze ciemne piwko, a ten zapach przy zacieraniu.. Bajka!

Mirki z #piwowarstwo i #piwo. Browar Reden padl? Komornik

Koledzy piwowarzy, szukam kogoś kto ma doświadczenie z piwami lekkimi i bardzo lekkimi. Przyszedł mi do głowy następujący eksperyment: przygotować brzeczkę o ekstrakcie powiedzmy maks. 3 Plato (50% pszenicznego i reszta pilzneński lub cukier), gotować przez 30 min, schłodzić, przenieść do wiadra z kranikiem, dodać drożdże np. cydrowe lub winne, których nie trzeba uwadniać, odczekać z godzinę lub dwie, zamieszać i rozlać.

Moim celem jest otrzymanie czegoś w stylu podpiwku, ale żebyPokaż całość

#piwowarstwo
Zlewanie skończone ;] kupa roboty, ale warto było.
Jeszcze musi poleżeć w spokoju .
Tak nie zrywam etykiet bo nie jestem masochista

#piwowarstwo

Poratowałby ktoś jakimś kalkulatorem do wyliczania ile cukru i w jakiej proporcji z wodą, dodać do piwa? :)

Otworzyłem moje pierwsze piwo - Kolsch, jasne. Niestety, nie miałem szczęścia nowicjusza. Moim zdaniem piwo nie powala na kolana, jest poprawne, trochę taki sikacz. Nagazowało się dobrze, piana jest, fakt faktem jest dość mętne. Ale w smaku...całkowicie neutralne. Raz na jakiś czas można jedno wypić, a wyobrażałem sobie że będę leżał i tylko chlał i chlał aż dostanę brzuszka piwosza :P Tatę poczęstowałem, oczywiście mu smakowało, no ale wiecie - to tata,Pokaż całość

A Wy co? dalej śpicie? ja już po wysładzaniu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

Można pić bez żadnych obawień ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo #piwo

Pierwszy raz piję piwo domowej roboty i powiem wam, że pierwsza klasa :))) #piwowarstwo #piwo #pijzwykopem

Mirki mam pytanie. Ostatnio się przeprowadziłem i w nowym mieszkaniu zostałem taka kuchenke jak na zdjęciu i mam wątpliwości czy mogę na niej warzyc piwko (garnek 30l emaliowany). Garnek się nadaje na ten typ kuchenki? Kuchenka wytrzyma i nie popęka?
#piwowarstwo #piwowarstwodomowe

Cztery ostatnie warki (a raczej to, co z niektórych się ostało) oetykietowane. Jakoś człowiek się lepiej czuje jak wszystkie butelki są oznaczone.

#piwo #piwowarstwo #chwalesie #januszegrafiki

Podczas chłodzenia (chłodzenie w wannie) macie garnek przykryty czy uchylony?
#piwowarstwo

fermentis t-58, fermentis abbaye czy mangrove jack's belgian ale do pierwszego w zyciu tripla ( ͡° ʖ̯ ͡°) nic innego pod ręką nie mam a warzyć muszę! #piwowarstwo

Klasyczny Saison przelany na cichą, elegancko odfermentowało do 2 BLG więc za jakiś tydzień butelkowanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Teraz na odzyskanych drożdżach planuję robić Saison IPA. Taki przepis:
~5 kg słodu pale ale
~1,3 słodu pszenicznego jasnego
~0,5 kg słodu żytniego
i 0,5 kg płatków owsianych

Chmielenie:
28g Simcoe 60 min
14 g Simcoe 30 min
14 g Citra 30 min
14 g Citra 15 min
14Pokaż całość

Mirki z #piwowarstwo - serio tak długo fermentujecie górniaki typu ale jak w podają w przepisach i na forach?
U mnie w temperaturach 16-20 stopni zwykle burzliwa się kończy w 3-4 dni. Potem kilka dni jeszcze dofermentowuje, ale dla spokoju te 2 tygodnie czekam. Granatów nie ma, piwo klarowne. A często czytam wpisy typu: 2 tygodnie burzliwej, 3 cichej. Oczywiście nie piszę o warkach o jakimś ekstremalnie wysokim blg.