Wołam Mirków spod #piwowarstwo mimo, że sprawa związana z cydrem. Ale i tu i tu drożdże.
Nastawiłem cydr, drożdże jakieś tam coobra cider, bla bla. Saszetka drożdży 10g, na 25, z racji iż nastawiłem 5 litrów, dałem połowę (więc teoretycznie i tak za dużo).
I teraz, drożdże uwodniłem, nie wiem, czy trochę za ciepła była woda, czy szklanka, czy i to i to, ale zadałem (wyglądały okej). Po 10 godzinach fermentacja hulała.Pokaż całość

black ipa sh amarillo
już druga warka zacierana na oko, termometr stłuczony bęc, taki #!$%@? że nie ma kiedy kupić i taczki załadować

#piwowarstwo

Na dziś w planach był west coast, wszystko szło pięknie...

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

UCzy ktoś z was zamawiał albo korzystał z poniższego zestawu do warzenia piwa :

http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-piwowarskie/861-jestem-piwowarem-browar-domowy.html#/30-zestaw_surowcow-prawdziwe_pszeniczne

Wydaje się być kompletny. Planuję dobrać do niego jedynie zaworek sprężynowy do rozlewania piwa, no i oczywiście zaopatrzyc się w garnek oraz butelki.

Jakieś opinie? Za/przeciw? Czy w zestawie są od razu drozdze?

Planuję uwarzyć polskie pszeniczne wg ich receptury - ktoś próbował? Może chciałby podzielić się wrażeniami?

#piwowarstwo #piwo

uszanowanko #piwowarstwo, czy są tu jakieś świrusy pędzące piwerka na dzikich drożdżach? ja w zeszłym tygodniu pobrałem dzikusy z porzeczek czy innych guwnoowoców, kilka próbek złapało plechę i popłynęło do wisły xD ale dwie próbki drożdży ładnie odfermentowały. w smaku jest dziko, kwasik (ale to może być od owoców), lekka obora czy inny chlewik xD. teraz szykuję ekstrakt do rozkręcenia drożdży i za kilka dni będę warzył dzikie ale xD.

Rzuci ktoś jakąś dobrą receptura na Vermont/NewEnglansIpa ?

A jak nie to może jakiś sprawdzony przepis na IPA
w stylu Rowing Jacka Pinty??

#piwowarstwo #wazezwykopem #piwo

Bytów. Właśnie wróciłem z urlopu.
#pijzwykopem #piwo #piwowarstwo

Uprzedzam - pytanie nie będzie dotyczyło piwa a napoju nieco z nim związanego. W każdym razie wykorzystującego drożdże!
Od pewnego czasu eksperymentuję (jak na mój zawód przystało) z napojami roślinnymi. Chcę się wziąć za tzw. "dandelion & burdock", czyli napój gazowany, wykorzystujący drożdże, sporządzony z mniszka lekarskiego i łopianu. Opracowałem recepturę podstawową i mieszankę przypraw (kolendra, krwawnik, imbir), ale do pełnego szczęścia zabrakło mi drożdży. Stwierdziłem, iż najlepsze będą piwowarskie, wysłałem zaufanąPokaż całość

Niedziela przy garach ( ͡° ͜ʖ ͡°) #piwowarstwo #piwo Imperial AIPA z brzoskwinią i wanilią.

@Browin i wszyscy spod tagów #miodpitny #wino i nieśmiało spróbuję #piwowarstwo

Robię miód pitny, polecane jest użycie regulatora kwasowości, czy jako regulatora kwasowości mogę zastosować ocet miodowy który mi wyszedł z poprzedniej partii? :D

Zdobywcą tegorocznego Pucharu PSPD – i to z ogromną przewagą – okazał się szczecinianin Andrzej Miler, utytułowany piwowar domowy, a od niedawna również piwowar Browaru Rockmill. Na drugim miejscu podium znalazł się zeszłoroczny zwycięzca turnieju – Mariusz Bystryk, natomiast trzecie miejsce zajął Łukasz Komorowski. Jeśli jesteście ciekawi pełnej klasyfikacji – zapraszam do rozwinięcia notatki :).

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/andrzej-miler-zwyciezca-pucharu-pspd/

#piwo #piwowarstwo #pspd #piwowarstwodomowe #konkurs #pucharpspd #szczecin

Mirki macie jakiś sprawdzony sklep, gdzie dostanę wszystko co potrzebne do #piwowarstwo. Jako, że przymierzam się do swojej pierwszej warki potrzebny mi jest cały sprzęt jak i surowce. Na coś konkretnego zwrócić uwagę ? Wszelkie uwagi mile widziane ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Nie wiedziałem że na Wikipedii jest tak rozbudowany artykuł o tym ( ͡º ͜ʖ͡º)
https://pl.wikipedia.org/wiki/Biochemia_piwa

#piwowarstwo

Browar PINTA wciąż będzie partnerem Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, noszącego imię piwowara zmarłego w tragicznym wypadku w browarze Wojciecha Trześniowskiego. Co tym razem uwarzy, dowiemy się 28 października 2017 r. – to wtedy w multitapie The Taps w Warszawie zostaną ogłoszone wyniki konkursu, który odbędzie się w dniach 20-22 października 2017 r.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/pinta-znow-uwarzy-grand-prix-warszawskiego-kpd/

#piwo #craftbeer #pinta #piwowarstwo #warszawa

Elo piwowarskie świry, robił ktoś z was piwo z dodatkiem agrestu? Chodzi mi dokładnie o kwasa, w jakiej formie dodawaliście agrest?
#piwowarstwo

#polak #heheszki #humorobrazkowy #piwo #piwowarstwo #polskikraft #piwneopinie no i beka trochę z tych wszystkich koczkodanów, żeby nie było ( ͡° ͜ʖ ͡°)

W połowie maja przyszłego roku odbędzie się IV Podlaski Konkurs Piw Domowych. Już dziś pojawiły się pierwsze istotne szczegóły na jego temat – ujawniono kategorie, w rywalizować będą ze sobą piwowarzy domowi. Konkursowych konkurencji będzie niewiele, bo tylko trzy, ale wśród nich znalazł się jeden naprawdę ciekawy styl, ale o tym przeczytacie w rozwinięciu notatki :).

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/kategorie-iv-edycji-podlaskiego-kpd/

#piwo #piwowarstwo #podlasie #pspd

Mirki, dzisiaj właśnie zacząłem swoją przygodę z #piwowarstwo :) Pierwsza warka właśnie została odstawiona do fermentacji. Tak właściwie to nie mam odnośnie niej jakiś szczególnych nadziei, traktuje ją jako poligon szkoleniowy a jeśli okaże się ze piwko jest pijalne to będzie to wartość dodana. W związku z tym wybrałem metode z zacieraniem i 2 przerwami, zlewałem przez wężyk, przedłużyłem czas gotowania (gdzieś czytałem że przy słodzie pilzneńskim tak trzeba). Ciekawe co wyjdzie.Pokaż całość

Nie rozumiem ludzi, którzy chodzą do pubu lub kawiarni aby z kimś porozmawiać - jest to nieopłacalne ekonomicznie oraz nieracjonalne komunikacyjnie. Załóżmy, że odczuwasz potrzebę spotkania ze znajomym, który sztampowo proponuje pub, ot aby sobie pogawędzić przy przysłowiowym piwku. Wchodzisz do środka, podchodzisz do barmana i prosisz o dorodne piwo. Pierwszy zgrzyt. Piwo kosztuje 10 zł, a często nawet więcej. Drogo. Z ciężkim sercem płacisz, bierzesz kufel po czym idziesz usiąść.. oPokaż całość

Kiedy #!$%@? się na domowce i zapomnisz że chciałeś szybko schłodzić risa

#piwowarstwo