Wszystko

Wszystkie

Archiwum

mojawatrobaczasemodmawiajanigdy
mojawatrobaczasemodmawiajanigdy
  • 1
Siemanko mirki z #piwowarstwo , w weekend robiłem pierwsze dwie Warki ze słodów i oczywiście nie obyło się bez niespodzianek. Przy pierwszej Warce brzeczka przy zacieraniu osiągnęła przez chwilę temperaturę 82 stopni (nie spodziewałem się że tak szybko się zagrzeje) i teraz pytanie? Od razu schodziłem zimną woda, próba jodowa git i teraz powiedzcie mi jakie będą tego konsekwencje? Warto to trzymać czy lepiej już spuścić w kanał? Ponadto przy obu warkach
Wafellini
Wafellini
  • 5
#piwowarstwo

Jako ze sezon ogorkowy w pelni, to opowiem wam o moim zboczeniu.

Lubie ogladac partaczy piwowarstwa nagrywajacych i wrzucajacych swoje filmiki na YT. Stres calego dnia (albo calego zycia) odchodzi wtedy w niepamiec. Nie potrafie tego wytlumaczyc, te filmiki to miod na moja styrana dusze.

Do moich ulubionych zaliczam:

Polskojezyczny: Scalak68, ktorego ulubionym piwem jest "Indian Ale Pale"

https://youtu.be/46StPo_wVp0

Z koleji z anglojezycznych najwieksze ukojenie daje mi Craig z kanalu CraigTube,
DonislawDev
DonislawDev
  • 1
@JohnMaxwell:
Czy lepsza jest warka strong czy Perła mocna, oto jest pytanie :-}
jeśli trafi się dobra partia i będzie tylko wodniste (nie będzie smaku gotowanego rosołu, diacetylu i innych rzeczy), to schłodzone można wypić. Wszystko zależy od warki/sposobu przechowywania danego piwa. Ogólnie te piwa są podobne.
Za 3zł polecam "Cisza Nocna" :-}
TOP___BK
TOP___BK
  • 1
#piwowarstwo co dziś warzycie? tak, wiem że jest ładna pogoda, dlatego jak skończę warzyć to idę na grilla xD a tymczasem warka #55 - American Amber Ale na Willamete i Cascade, 12 BLG 30 IBU. kolor się tylko trochę nie mieści w stylu, ale chcę żeby mi ładne odfermentowały drożdże więc ograniczyłem karmelki xD
gieneq
gieneq
  • 0
@TOP___BK: Miałem robić lekkie IPA, ale jak zobaczyłem prognozę pogody na przyszły tydzień (+35 we Wro) to boję się, że nawet moje pudło styropianowe nie wyczymie ( ͡° ʖ̯ ͡°)
zygfryd0
zygfryd0
  • 2
Mirki z #piwowarstwo zrobiłem swoje pierwsze piwo z brewkitu, wszystko sterylnie, odkażone, leżało tak sobie 6 dni w temperaturze ~22°C(w instrukcji było 21-27°C), sprawdziłem cukromierzem i pokazuje 0. Jednak jest mały problem, piwo już jest nagazowane, czy to oznacza, że doszło do zakażenia i cała brzeczka jest do wyrzucenia ? Szukałem informacji w internecie ale jakoś jednoznacznej odpowiedzi nie znalazłem.
Rachey
Rachey
  • 3
@zygfryd0: Do butelki najpierw cukier, później piwo - wężyk na samo dno i lejesz po mału, żeby nie pieniło, jak planujesz zostać przy piwowarstwie to polecam rurkę z zaworkiem- najlepiej wydane 15zł u mnie w browarnictwie.
@Goglez: 21-27 to może nie jest, ale M54 z Mangrove mają wysoko dosyć - 18-20 stopni przy dolnej i faktycznie działają dobrze w takich temperaturach- robiłem na nich ostatnią warkę zanim było ciepło na
Goglez
Goglez
  • 2
@zygfryd0: Piwo Ci gazuje, bo ma CO2, które osadza się na kryształkach cukru tworząc bąbelki, stąd piana i gashing (ten sam efekt jest gdy piwo jest z chmielinami). Cukier najlepiej dodawać w postaci syropu, gotujesz wodę, dodajesz tyle cukru ile trzeba (podobno ilość wody najlepiej dobrać tak, żeby roztwór cukru miał tyle samo blg co piwo, ale ja się tego nie trzymałem nigdy za bardzo), czekasz aż ostygnie (nie musi być
jcollier
jcollier
  • 3
@Gronie: Gretą zabutelkowałem jakieś dwadzieścia warek i strasznie się wyrobiła przez co nie dało się kapslować niektórych butelek, a innym kruszyła szyjki. Bawiłem się Eterną, ale koniec końców cały proces długo trwa, jak to przy ręcznych kapslownicach. "Zwykłe" Grifo ma tę wadę, że trzeba ręcznie zmieniać wysokość butelki do kapslowania, więc jeżeli masz różne butelki to czeka Cię trochę zabawy przy każdej akcji kapslowania. Od trzydziestu warek mam Grifo HD i
dakcts
dakcts
  • 7
Piwo domowe: Herr Batta [New Engladn IPA] - 16 BLG

Bogaty tropikalny aromat, mango, mandarynki, brzoskwinia. W smaku jest pełne, soczyste, owocowe i mętne, udało się z tym New England. Goryczka herbaciana, z czasem lekko ściągająca. W smaku głównie pomarańcza i brzoskwinia. Alkohol ukryty idealnie. Pierwsze domowe piwo z którego jestem zadowolony.

Pełna recka: http://piwneopinie.pl/warka-4-herr-batta-tea-new-england-ipa/
Filmik z warzenia: https://youtu.be/O2OyaH6NQ8Q

#piwowarstwo #piwo #piwneopinie
Pobierz dakcts - Piwo domowe: Herr Batta [New Engladn IPA] - 16 BLG Bogaty tropikalny arom...
źródło: comment_ToY4EDUxVY1IIUFWkgLEvXC19ocigwNB.jpg
pokokoko1
pokokoko1
  • 1
@dakcts: >karmelowe

Nie no jak Ci smakuje i generalnie jesteś zadowolony, to bardzo dobrze, jest to jakaś interpretacja stylu, ale ostatnią rzeczą jaką chciałbym widzieć w mojej neipie byłby karmel ( ͡° ͜ʖ ͡°)
TOP___BK
TOP___BK
  • 0
@dakcts: szanuję, ale tych słodów specjalnych to odrobinę za dużo xD no i stylowa NE IPA to to nie jest- nie te chmiele. ale połączenie amerykanskich chmieli z herbatą - mocno szanuję :3. swoją drogą warzyłem kilka podejść do tego stylu (earl grey IPA) i powiem Ci, że najlepiej wchodzą wersje głęboko odfermentowane - czyli bez laktozy ;). dodatkowe cukry zwiększają ciężar piwa, zmniejszając pijalność :) ale domowe i tak zawsze
Lrrr
Lrrr
  • 2
@pampkijampki: powinny stać
@xddxdxdd: przenosząc piwo stojące wymieszasz osad w dużo mniejszym stopniu niż w butelce która leżała. Co więcej jeżeli planujesz położyć i postawić potem to po #!$%@? kłaść w ogóle? Osad może prowadzić do gaszingu no i wpływa na sam odbiór piwa. Chyba że op robi jakieś lambiczi no to wtedy jest dopuszczalne przez nerdów ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Powiązane tagi