Marynowana papryka z cebulko, bez pasteryzowania. #gotujzwykopem #papryka #przetwory wołam @Hannahalla
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 16
- 2
@vateras131:
rozdajo przepis
3 kg papryki, cebula, 5 szklanek wody, 1 szklanka octu (niecała), 40 dag cukru, 4 dag soli, 5 łyżek oliwy, ziele angielskie, listek laurowy
robię zalewę, po zagotowaniu wrzucam najpierw pokrojoną cebulę na 3-4 minuty, później paprykę, razem gotuję kilka minut i wlewam do słoików, zakręcam i odstawiam do góry dnem
rozdajo przepis
3 kg papryki, cebula, 5 szklanek wody, 1 szklanka octu (niecała), 40 dag cukru, 4 dag soli, 5 łyżek oliwy, ziele angielskie, listek laurowy
robię zalewę, po zagotowaniu wrzucam najpierw pokrojoną cebulę na 3-4 minuty, później paprykę, razem gotuję kilka minut i wlewam do słoików, zakręcam i odstawiam do góry dnem
@bajnok8: Jak wlewasz gorące do słoika to pasteryzujesz... Proces pasteryzacji zachodzi już od 72 stopni C
- 9
W trakcie zbiorów część osób, zwłaszcza przy pierwszym sezonie, zastanawia się co może zrobić ze swoich papryk.
Jednym z rozwiązań jest przedstawiony na filmie chili oil, czyli suszony miał paprykowy z dodatkami (czosnek, cebula) zalany olejem. Później można go na wiele sposobów używać podczas gotowania.
W ogóle polecam kanał tego Pana. Ma ciekawe filmy w temacie papryki i domowego ogrodu. ;)
#chilizgobim
Jednym z rozwiązań jest przedstawiony na filmie chili oil, czyli suszony miał paprykowy z dodatkami (czosnek, cebula) zalany olejem. Później można go na wiele sposobów używać podczas gotowania.
W ogóle polecam kanał tego Pana. Ma ciekawe filmy w temacie papryki i domowego ogrodu. ;)
#chilizgobim
#papryka #papryczki #ostrezarcie
Mirki i Węgierki co ta za papryczka? Wydaje się trochę ostra. To peperoni, chili czy coś innego? Druga fotka w komentarzu
Mirki i Węgierki co ta za papryczka? Wydaje się trochę ostra. To peperoni, chili czy coś innego? Druga fotka w komentarzu
- 1
@LegoCiemnyLas: Druga fotka
- 1
@LegoCiemnyLas: może być golden cayenne
#hodowlapapryki #papryka
Na fali wpisu z gorących mam zamiar wysiać jakieś losowe nasionko na gównie, oczywiscie postawie to gdzies w neutralnym pomieszczeniu gdzie smród nie powali.
Mysle, ze jesc tego tez nie bede, taki tam eksperyment zrobie xD
Na fali wpisu z gorących mam zamiar wysiać jakieś losowe nasionko na gównie, oczywiscie postawie to gdzies w neutralnym pomieszczeniu gdzie smród nie powali.
Mysle, ze jesc tego tez nie bede, taki tam eksperyment zrobie xD
- 16
No to kolejna aktualizacja #chilizgobim - jeżeli chcecie być na bieżąco to zachęcam do obserwowania
Pamiętacie ten busz w foli z ostrymi odmianami z ostatnich zdjęć?
No to czas stać się Edwardem Nożycorękim i zrobić z nim porządek.
Głównie chodzi o ucięcie stożków wzrostu, pustych odgałęzień i nadmiarowych liści celem wpuszczenia słońca do środka i przyśpieszenie dojrzewania owoców. Ogólnie kilka godzin roboty za mną, taczka wyciętej zieleniny, a nadal jestem przed
Pamiętacie ten busz w foli z ostrymi odmianami z ostatnich zdjęć?
No to czas stać się Edwardem Nożycorękim i zrobić z nim porządek.
Głównie chodzi o ucięcie stożków wzrostu, pustych odgałęzień i nadmiarowych liści celem wpuszczenia słońca do środka i przyśpieszenie dojrzewania owoców. Ogólnie kilka godzin roboty za mną, taczka wyciętej zieleniny, a nadal jestem przed
- 14
Gdyby ktoś się zastanawiał co ma jeść/uprawiać :)
#chilizgobim
#habanero #chilihead #chili #papryka #papryczki #ostrezarcie #kuchnia #gotowanie
#chilizgobim
#habanero #chilihead #chili #papryka #papryczki #ostrezarcie #kuchnia #gotowanie
@gobi12: a jaka ostrość maja odmiany:
Black Hungarian
Tabasco
Cherry
Cyklon
I do czego najlepiej je wykorzystać?
Black Hungarian
Tabasco
Cherry
Cyklon
I do czego najlepiej je wykorzystać?
- 0
@Toniezarzutka: Hej. Z tych co wymieniłaś to tylko Tabasco są troszeczkę bardziej ostre. Pozostałe to raczej słodkie z lekkim kopem :P więc możesz ich używać praktycznie do wszystkiego. Ogólnie z mojego doświadczenia to tak bym typował:
Black Hungarian - do spożycia na surowo np. na kanapkach, albo w formie pikli
Tabasco - do sosów, można pokusić się o domową wersję słynnego sosu Tabasco
Cherry - świetne do nadziewania fetą i
Black Hungarian - do spożycia na surowo np. na kanapkach, albo w formie pikli
Tabasco - do sosów, można pokusić się o domową wersję słynnego sosu Tabasco
Cherry - świetne do nadziewania fetą i
- 20
A Thunder Mt. Longhorn to wygląda tak kozacko, że aż zasługuje na osobny wpis.
Diabelsko urocze, co nie?
#chilizgobim
#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby
Diabelsko urocze, co nie?
#chilizgobim
#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby
- 26
Ej, bo coś ostatnio nikt się swoimi uprawami nie chwali i cisza na tagach.
To ja wrzucę. Tak wyglądał mój busz przed tygodniem ;D
#chilizgobim
#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby
To ja wrzucę. Tak wyglądał mój busz przed tygodniem ;D
#chilizgobim
#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby
- 3
Kupiłem kiedyś fajną paprykę - niestety sprzedawca nie znał nazwy gatunku :( Papryka była bardzo duża i interesowało mnie jakiej wielkości musi być krzak, żeby dać takie owoce. Zebrałem nasiona z jedej z nich i udało mi się doprowadzić do owocowania. Krzak jest duży (ale nie jakoś ekstremalnie), za to owoce są gigantyczne, na zdjęciu dla skali jest ręka dorosłego człowieka ;) Jest to papryka słodka - może ktoś wie, jaki to
5
Zapiekanka z kurczakiem, cukinią, makaronem i papryką - Kosą po patelni
Świetna zapiekanka ale powiem, że zgrzałem się ją robiąc więc na upalne dni przy słabo wentylowanej kuchni nie polecam. Dodatków jest w niej więcej niż makaronu i o to chodzi. Fajny smak, delikatne składniki zwyczajnie mniam. W sumie proste i szybkie danie i zdrowe jak np. weźmiecie...
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 27
Mirki i Mirabelki z #warszawa Są rośliny #chilizgobim do wzięcia #zadarmo :)
Jako, że niespodziewanie musiałem przesunąć urlop i wyjazd o miesiąc wcześniej #rozdajo rośliny, które mi jeszcze zostały nie rozdysponowane(około 20 sztuk).
Są to ostre papryczki różnych odmian w 3 litrowych donicach. Większość już owocuje i dalej kwitnie. Wysokości od 0,5 do 1,0 m. Odbiór możliwy wieczorami u mnie na Służewie. Nie, nie
Jako, że niespodziewanie musiałem przesunąć urlop i wyjazd o miesiąc wcześniej #rozdajo rośliny, które mi jeszcze zostały nie rozdysponowane(około 20 sztuk).
Są to ostre papryczki różnych odmian w 3 litrowych donicach. Większość już owocuje i dalej kwitnie. Wysokości od 0,5 do 1,0 m. Odbiór możliwy wieczorami u mnie na Służewie. Nie, nie
Ma ktoś jakieś super ostre odmiany papryczki chodzi mi o nasiona? Chciałbym spróbować coś posadzić #papryczki #papryka #ogrodnictwo #ostrezarcie
@AlienStalker Jak złapią taki żółty kolor to poczekaj z 5 dni i możesz się rozkoszować :-)
- 1
@HighlandCattle: Sosy z jasnymi warzywami/owocami ;) Ktoś może nie zajarzyć, że to ostry sos ;D
- 2
@MateuszMateo: Jeśli o biologię chodzi, to owoc :)
- 17
Miałem skrobnąć kilka zdań o ostatniej wizycie na wsi. Jak zawsze zachęcam do obserwowania tagu #chilizgobim
Wszystko idzie całkiem ładnie. Niestety przez zimne lipcowe noce owoce jeszcze się nie wybarwiają, ale za to jest ich całkiem sporo. W sumie to tak sporo, że rośliny trzeba podwiązywać do kijków, bo inaczej kładą się na ziemię pod ciężarem owoców :)
W tym roku dobrze trafiłem z azotem i dzięki temu rośliny bardzo
Wszystko idzie całkiem ładnie. Niestety przez zimne lipcowe noce owoce jeszcze się nie wybarwiają, ale za to jest ich całkiem sporo. W sumie to tak sporo, że rośliny trzeba podwiązywać do kijków, bo inaczej kładą się na ziemię pod ciężarem owoców :)
W tym roku dobrze trafiłem z azotem i dzięki temu rośliny bardzo
- 974
Żeby nie było, że robię #rozdajo tylko dla Warszawy to tym razem będzie dla wszystkich ;)
Znowu 24 godzinne rozdajo #chilizgobim z losowaniem jutro wieczorem. Do wygrania słoiczek 225 ml ostrego sosu mojej produkcji ;) Smak do wyboru spośród:
1. sos z chili kwaszonego na podstawie przepisu Kwasiora: https://www.youtube.com/watch?v=c4tZE7MdQI0
2.
Znowu 24 godzinne rozdajo #chilizgobim z losowaniem jutro wieczorem. Do wygrania słoiczek 225 ml ostrego sosu mojej produkcji ;) Smak do wyboru spośród:
1. sos z chili kwaszonego na podstawie przepisu Kwasiora: https://www.youtube.com/watch?v=c4tZE7MdQI0
2.
- 102
Szybkie 24 godzinne #rozdajo #chilizgobim ale tym razem tylko dla #warszawa ;)
Z okazji pierwszych tegorocznych zbiorów rozdaję nic innego jak owocujący krzaczek chili ;) Odmiana do wyboru od tych prawie, że tylko słodkich, do takich przepalających wnętrzności na wylot ;) Krzaczek wysokości około 90 cm w 3 litrowej doniczce ;)
Tylko warszawa, ponieważ w grę wchodzi tylko odbiór osobisty u mnie na Służewiu ;)
Zostało
Z okazji pierwszych tegorocznych zbiorów rozdaję nic innego jak owocujący krzaczek chili ;) Odmiana do wyboru od tych prawie, że tylko słodkich, do takich przepalających wnętrzności na wylot ;) Krzaczek wysokości około 90 cm w 3 litrowej doniczce ;)
Tylko warszawa, ponieważ w grę wchodzi tylko odbiór osobisty u mnie na Służewiu ;)
Zostało
- 0
Teoretycznie powinny być tak samo ostre, ale candlefire ewidentnie ostrzejsza jest od tamtych dwóch.
@AlienStalker:
Ostrość chili zależy od temperatury, nasłonecznienia, wilgotności, rodzaju gleby, rodzaju oraz ilości stosowanych nawozów.
- 0
@lechita:
Wszystkie miały takie same warunki, a nie zrobisz przecież z Explosive Ember Carolina Reaper choćbyś nie wiem jak się starał. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Katalogowo ich ostrości są
Wszystkie miały takie same warunki, a nie zrobisz przecież z Explosive Ember Carolina Reaper choćbyś nie wiem jak się starał. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Katalogowo ich ostrości są
- 1
#papryka #gotujzwykopem #kolacja