@vateras131:
rozdajo przepis

3 kg papryki, cebula, 5 szklanek wody, 1 szklanka octu (niecała), 40 dag cukru, 4 dag soli, 5 łyżek oliwy, ziele angielskie, listek laurowy

robię zalewę, po zagotowaniu wrzucam najpierw pokrojoną cebulę na 3-4 minuty, później paprykę, razem gotuję kilka minut i wlewam do słoików, zakręcam i odstawiam do góry dnem
  • Odpowiedz
W trakcie zbiorów część osób, zwłaszcza przy pierwszym sezonie, zastanawia się co może zrobić ze swoich papryk.
Jednym z rozwiązań jest przedstawiony na filmie chili oil, czyli suszony miał paprykowy z dodatkami (czosnek, cebula) zalany olejem. Później można go na wiele sposobów używać podczas gotowania.

W ogóle polecam kanał tego Pana. Ma ciekawe filmy w temacie papryki i domowego ogrodu. ;)

#chilizgobim
gobi12 - W trakcie zbiorów część osób, zwłaszcza przy pierwszym sezonie, zastanawia s...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
#hodowlapapryki #papryka
Na fali wpisu z gorących mam zamiar wysiać jakieś losowe nasionko na gównie, oczywiscie postawie to gdzies w neutralnym pomieszczeniu gdzie smród nie powali.

Mysle, ze jesc tego tez nie bede, taki tam eksperyment zrobie xD
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

No to kolejna aktualizacja #chilizgobim - jeżeli chcecie być na bieżąco to zachęcam do obserwowania

Pamiętacie ten busz w foli z ostrymi odmianami z ostatnich zdjęć?
No to czas stać się Edwardem Nożycorękim i zrobić z nim porządek.

Głównie chodzi o ucięcie stożków wzrostu, pustych odgałęzień i nadmiarowych liści celem wpuszczenia słońca do środka i przyśpieszenie dojrzewania owoców. Ogólnie kilka godzin roboty za mną, taczka wyciętej zieleniny, a nadal jestem przed
gobi12 - No to kolejna aktualizacja #chilizgobim - jeżeli chcecie być na bieżąco to z...

źródło: comment_Bm7BphAjBvGxKUM3maHjINWfYRIlVF5x.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Toniezarzutka: Hej. Z tych co wymieniłaś to tylko Tabasco są troszeczkę bardziej ostre. Pozostałe to raczej słodkie z lekkim kopem :P więc możesz ich używać praktycznie do wszystkiego. Ogólnie z mojego doświadczenia to tak bym typował:

Black Hungarian - do spożycia na surowo np. na kanapkach, albo w formie pikli
Tabasco - do sosów, można pokusić się o domową wersję słynnego sosu Tabasco
Cherry - świetne do nadziewania fetą i
  • Odpowiedz
Kupiłem kiedyś fajną paprykę - niestety sprzedawca nie znał nazwy gatunku :( Papryka była bardzo duża i interesowało mnie jakiej wielkości musi być krzak, żeby dać takie owoce. Zebrałem nasiona z jedej z nich i udało mi się doprowadzić do owocowania. Krzak jest duży (ale nie jakoś ekstremalnie), za to owoce są gigantyczne, na zdjęciu dla skali jest ręka dorosłego człowieka ;) Jest to papryka słodka - może ktoś wie, jaki to
chuckd - Kupiłem kiedyś fajną paprykę - niestety sprzedawca nie znał nazwy gatunku :(...

źródło: comment_wEqcCFjL7JJHF0bvtquuH8LbYbukx730.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki i Mirabelki z #warszawa Są rośliny #chilizgobim do wzięcia #zadarmo :)

Jako, że niespodziewanie musiałem przesunąć urlop i wyjazd o miesiąc wcześniej #rozdajo rośliny, które mi jeszcze zostały nie rozdysponowane(około 20 sztuk).

Są to ostre papryczki różnych odmian w 3 litrowych donicach. Większość już owocuje i dalej kwitnie. Wysokości od 0,5 do 1,0 m. Odbiór możliwy wieczorami u mnie na Służewie. Nie, nie
gobi12 - Mirki i Mirabelki z #warszawa Są rośliny #chilizgobim do wzięcia #zadarmo :)...

źródło: comment_FZfi1xkCQNAcVC8X6FLSpybNJmuTDFGq.jpg

Pobierz
  • 41
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@dziubeQ: To zależy od odmiany i warunków jakie im zapewnisz. Jest wielokrotnego, jeżeli dobrze zadbasz to rośnie przez kilka lat stając się drzewkiem.
  • Odpowiedz
Miałem skrobnąć kilka zdań o ostatniej wizycie na wsi. Jak zawsze zachęcam do obserwowania tagu #chilizgobim

Wszystko idzie całkiem ładnie. Niestety przez zimne lipcowe noce owoce jeszcze się nie wybarwiają, ale za to jest ich całkiem sporo. W sumie to tak sporo, że rośliny trzeba podwiązywać do kijków, bo inaczej kładą się na ziemię pod ciężarem owoców :)

W tym roku dobrze trafiłem z azotem i dzięki temu rośliny bardzo
gobi12 - Miałem skrobnąć kilka zdań o ostatniej wizycie na wsi. Jak zawsze zachęcam d...

źródło: comment_sihy7D2vwortjYYAXdtqoJGl86oR98rH.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Szybkie 24 godzinne #rozdajo #chilizgobim ale tym razem tylko dla #warszawa ;)

Z okazji pierwszych tegorocznych zbiorów rozdaję nic innego jak owocujący krzaczek chili ;) Odmiana do wyboru od tych prawie, że tylko słodkich, do takich przepalających wnętrzności na wylot ;) Krzaczek wysokości około 90 cm w 3 litrowej doniczce ;)

Tylko warszawa, ponieważ w grę wchodzi tylko odbiór osobisty u mnie na Służewiu ;)

Zostało
  • 21
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Teoretycznie powinny być tak samo ostre, ale candlefire ewidentnie ostrzejsza jest od tamtych dwóch.


@AlienStalker:

Ostrość chili zależy od temperatury, nasłonecznienia, wilgotności, rodzaju gleby, rodzaju oraz ilości stosowanych nawozów.
  • Odpowiedz
@lechita:
Wszystkie miały takie same warunki, a nie zrobisz przecież z Explosive Ember Carolina Reaper choćbyś nie wiem jak się starał. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Katalogowo ich ostrości są
  • Odpowiedz