Dostałem od znajomego kilka sadzonek papryczek chili. Niestety nie mam pojęcia co to za odmiana. Znajomy również nie wie. Czy jakiś wypokowy spec będzie w stanie mi pomóc na podstawie poniższego zdjęcia?
#chili #chilihead #domowyogrod #rosliny #papryka #papryczki

Mirki mam sobie takie #papryka czy muszę to rozdzielić czy można zaczekać i dopiero później?
#ogrodnictwo

TL;DR: #rozdajo plusujesz i obserwujesz tag #chilizgobim to jutro możesz wejść w posiadanie 50 ml domowej roboty galaretki jabłkowej na ostro, a raczej na bardzo ostro - przepis poniżej.

Pisałem wcześniej o swoich nowych sosikach. Także wrzucam przepis na pierwszy z nich:

Galaretka jabłkowa na bardzo ostro

Składniki:Pokaż całość

Miesiąc temu wyglądało to tak: https://www.wykop.pl/wpis/29772515/ostre-papryczki-zasadzone-w-tym-roku-zasialem-7-po/
A teraz jak na zdjęciu poniżej. Bardzo ładnie rosną - wykiełkowało więcej niż się spodziewałem i teraz mam jakieś 150 krzaków. Czy ktoś z okolic #rzeszow nie potrzebuje sadzonek?
#ostrezarcie #chilihead #hodowlaparpyk #papryczki #papryka #shu

Coś mały ruch na tagach to wrzucę zdjęcie. To moje najlepiej się zapowiadające, ostatnio pożółkły na wielu liścienie i cześć opadła tak że nie jest słodko ( ͡° ʖ̯ ͡°) Ogólnie wszystko jakoś niemrawo rośnie.
#chili #chilihead #ostrezarcie #papryka #papryczki #chilizgobim #ogrodnictwo

Pojawiały się pytania jak mrożę swoje chili, żeby później móc je użyć zimą np. do sosów czy gotowania na bieżąco.

Więc wygląda to tak, że po zerwaniu solidnie myję owoce, a potem suszę do kompletnego wysuszenia.
Kolejnym krokiem jest usunięcie ogonków. Potem usuwam wszystkie niedoskonałości i przekrawam na pół, żeby sprawdzić czy w środku nie ma żadnych nadgniłych części. Gniazda nasienne z nasionami oczywiście zostają, żeby zachować jak najwięcej ostrości. Ostatecznie pakujePokaż całość

Polskie zagłębie paprykowe

Na południu mazowsza, około 100 km na południe od Warszawy, w gminach Radzanów, Przytyk, Klwów i Potworów znajduje się zagłębie Papryki na skalę Europejską. Produkuje się tu 70 tysięcy ton papryki rocznie, to ponad 80 % Polskiej produkcji.

A wszystko zaczęło się od udanej próby rolnika, który postanowił przenieść na polski grunt doświadczenia niemieckich i holenderskich producentów. Z czasem coraz większa liczba gospodarzy postanowiła zamienić uprawy rodzimych zbóż na tę południowoamerykańskąPokaż całość

Na ten sezon przygotowałem sobie 33 sztuki sadzonek, zobaczymy ile dotrzyma do zimnej zośki ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Po prawej młodziaki, wszystkie z nasion od @gobi12. Na dole zeszłoroczne cayene long slim / jalapeno, po lewej także zeszłoroczne, śmieszne, karłowate habanero white i red, w tym roku bankowo wszystkie przesadzę do gleby, doniczki im jakoś nie służą (cayene i jalapeno wydały tylko kilka marnych owoców).

#Pokaż całość

Jako, że dzisiaj pogoda barowa, to znalazłem czas i moje #papryczki Buth Jolokia maja nowe pojemniczki, niech rosną w siłę( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wołam @lukas22333 bo to od niego nasionka, oraz @gobi12 bo ostatnio u niej się chwalilem postepami :)

#chilihead #chili #papryka #ogrod #ostrezarcie #ogrodnictwo #uprawa #chwalisie

TL;DR: ostatnie #rozdajo nasion ostrej chili w tym roku i jednocześnie ostatni gwizdek, żeby zrobić wysiew, jeżeli chce się mieć zbiory w tym roku.

Jak tam paprykowe świry wasze uprawy? Pierwsze liścienie już na wierzchu? :D Łodyga zmalała-urosła? XD Bo coś mało wpisów pod tagami...

Ja w tym roku późno zacząłem (kierując się logiką, że jeszcze za duże urosną i co ja potem zrobię z całą tą papryka :P) i jestemPokaż całość

Hej ;)

#chilizgobim Tak jak pisałem tutaj jest 7 krzaczków papryczek do rozdania w #warszawa

Papryczki były ratowane, bo miały problemy z zimowaniem, a potem inwazją mszyc. Mszyce już zostały przeleczone, więc chciałbym je puścić w świat, bo miejsce na parapetach pilnie potrzebne. Rośliny są po przejściach i w tym momencie jak widać na załączonym zdjęciu prezentują się raczej marnie :/ ale jestem praktycznie pewny, że już zimęPokaż całość

#ostre papryczki zasadzone :) W tym roku zasiałem:
7 Pot Primo Brown ~1,1kk SHU
Aji Camba ~40-50k SHU
Bhut Jolokia Red ~1,1kk SHU
Bhutlah SLP Chocolate ~2kk SHU
Cayenne red ~30-50k SHUPokaż całość

Jadłem dziś taką dżemo/galaretkę z tartych jabłek z cynamonem i do głowy przyszedł mi pomysł na zrobienie ostrej wersji ;D Mam zamrożone ze 2 kg aribibi gusano i habanero hot lemon - kolor się zgadza ;D Coś czuję, że w weekend będzie gotowane. To byłoby dosłownie Hot Apple... :D

#chilizgobim #goomowesosy #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #chili #papryka #papryczki #chiliheadPokaż całość

A tutaj jeszcze zaległe foto z pierwszego etapu robienia chipotle ;)

Pokrojone papryczki są przez kilka godzin wędzone zimnym dymem z drzewa dębowego lub bukowego.

Następnym krokiem jest suszenie papryczek, aż do pełnego pozbycia się z nich wody. Na koniec całość można zemleć na drobny proszek. Efekt końcowy wyróżnia się mega ostrym smakiem i pięknym "kiełbasianym" zapachem.

MeksykaniePokaż całość

U mnie także sezon się rozpoczyna ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Połowa już na paletkach, reszta kiełkuje.

#chilihead #chili #papryka

No to pomału rosną , razem ponad 40 sztuk. Jeszcze raz dzięki Panie @lukas22333 .#chili #chilihead #ostrezarcie #domowyogrod #rosliny #papryka #papryczki