No i po zbiorach bo i po sezonie :-) A tak wygląda ostatni zbiór :-) Każda kupka to inna odmiana. Sorry za jakość zdjęć, ale mój aparat nie radzi sobie w warunkach sztucznego oswietlenia.
Zielone zostaną zawinięte w koc i zostawione na jakiś czas w ciepłym miejscu, żeby doszły.

#chilizgobim

#chilihead #chili #papryka #papryczki #ostrezarcie #goomowesosy #rolnictwoPokaż całość

Narosło mi straszne ilości habanero i chilli. Niestety nie zdołały dojrzeć i wszystko zielone. Robić coś z tym, bo gdy próbowałem to nie są za ostre?
Czy nadaje się to na sos lub na marynowanie?

#goomowesosy #papryczki #ostrezarcie

Moje skromne zbiory. Nawet nie wiem jaka odmiana te duże, dostałem w gratisie. Ostre, bo ślimak jedną nadgryzł to umarł. Żółte Bulgarian Carrot.
#papryczki

#papryka #papryczki #chilihead #ostrezarcie #chili
Dostałem w prezencie paprykę z mszycą, jak wytępić to dziadostwo?

Mógłby mi ktoś pomóc z identyfikacją papryczki? Owoc z własnej hodowli. Docelowo miała być to carolina reaper, jednak w niczym jej nie przypomina, ma jedynie ten charakterystyczny "ogonek".
#chilihead #chili #papryczki #ostrezarcie

Mirki z #lodz, ktoś wie gdzie dostać jakieś fajne, ostre papryczki w mieście lub okolicach? Wiadomo, że nic pokroju Bhut Jolokia, ale coś chociaż w okolicach 300k+ SHU.
#ostrakuchnia #ostrezarcie #papryczki #chilihead

No i nadszedł czas robienia sosów. Dzisiaj skupiłem się na podstawie podstaw, czyli sos baza, który będzie później wykorzystywany w gotowaniu innych smakołyków. Oparłem się na przepisie słynnych BBQ Pit Boys: http://bbqpitboys.com/recipes/hell-fire-hot-sauce/ który odpowiednio zmodyfikowałem. Oczywiście na moje potrzeby zdecydowanie zaogniłem przepis i dostosowałem do polskich warunków. Z tego powody, że wiele osób pisało na priv czy polecam jakiś przepis na sos to postanowiłem podzielić się moją wersją receptury BBQ Pit Boys.

40Pokaż całość

Przerobiłem kilka kilo ostrych papryczek. Postanowiłem też spróbować w tym roku sosu z kiszonych chili. Oparłem się na przepisie kwasiora z tym, że dodałem też ostrzejsze papryczki: 7 Pot Primo Brown, Bhutalah SLP Chocolate, Habanero Chocolate i Bishop`s Crown które mają zaostrzać smak bazy zrobionej z Hungarian Hot Wax, Cyklona oraz Black Hungarian. Zalałem zalewą i odstawiłem. Za tydzień okaże się co z tego wyszło ;)

#chilizgobim

#chiliPokaż całość

#oswiadczenie
Polecam handlarza z tagu #papryczki @LowcaAndroidow

Dostałem dziś paczuszkę od niego jak najbardziej prawidłowa :)

A tak wyglądają nowe zbiory ;) Tak, każda kupka to inna odmiana ;d Kupiłem już rękawiczki dziś wyciągam nasionka a jutro robię sosy ;)

#chilizgobim

#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #domowyogrod #ostrakuchnia #rosliny

#papryczki

Zebrałem coś takiego bo mi w ogródku urosło, tak wygląda po zebraniu link, co można z tego zrobić?

Cześć #papryczki #chilli i #ostrezarcie ! Jaki jest wasz rekord ostrości? Ostatni mój to Dorset Naga, czyli jakieś 900000 Scovilli. Scorpionie, nadchodzę!

#gotujzwykopem #pytanie #papryczki
Czy jest ktoś w stanie rozpoznać co to za papryczki?

5 dni po przesaszeniu, póki co daje rade.
#papryczki #chili

#chilihead #uprawapapryczek #papryczki

Zimujecie krzewy czy zaczynacie na wiosnę wszystko od nasion?

Druga sprawa: niektóre owoce jeszcze nie 'doszły', a zaczęły się już zimne noce (krzaki stoją w szklarni). Wahania temperatur pewnie nie są zbyt korzystne? Przenieść doniczki do domu do w miarę stabilnej temperatury czy poczekać jeszcze np. dwa tygodnie i po prostu zebrać plony, a owoce jeszcze 'dojdą' i wybarwią się do końca gdzieśPokaż całość

#jedzenie #ostre #papryczki

mireczki powiedzcie mi, czy jak wyciągnę nasiona z kupnego sosu ze zmielonych scotch bonnet (sporo tych nasion pływa w butelce) to czy jest jakiś sens je zasiewać, czy nigdy nie wyrosną?