Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@komeniusz: zapytaj pod #goomowesosy
Dlaczego jak kupujesz w Auchanie paprykę pepperoni to okazuję się, że jest ostra jak k------n, a innym razem okazuje się słodka?
#papryczki #ostrezarcie #auchan
#papryczki #ostrezarcie #auchan
@fankyfranki: pepperoni nie powinna byc ostra jak k------n. Pewnie pani zdzisia jak uzupeniała koszyki to sypneła i poleciało jak leci. Albo myslalesz ze to pepperoni, a brales zwykle chilli. Wizualnie to nie wiem jak rozroznic chyba.
@yacolek Napisane pepperoni, pali jak chilli. Wielokrotnie w tym samym sklepie napotykam się na ten sam "problem". Propsy tylko napiszcie, że to chilli, albo jakaś mocno ostra odmiana pepperoni.
Trymusowe ciekawostki : tortury za pomocą chili.
Słynący z surowości Aztekowi poza przekłuwaniem ciał niesfornych dzieci kolcami agawy wykorzystywali w celach wychowawczych także tzw. papryczki chili.
Powszechnie stosowaną karą za nieposłuszeństwo było zmuszanie dziecka do wdychania oparów wydobywających się z wrzuconych do ognia wysuszonych papryczek. Podrażnienie błon śluzowych w następstwie dłuższego wystawienia na działenie dymu stanowiło prawdziwą torturę.
#trymhistoria #ciekawostki #ciekawostkihistoryczne #papryczki
Słynący z surowości Aztekowi poza przekłuwaniem ciał niesfornych dzieci kolcami agawy wykorzystywali w celach wychowawczych także tzw. papryczki chili.
Powszechnie stosowaną karą za nieposłuszeństwo było zmuszanie dziecka do wdychania oparów wydobywających się z wrzuconych do ognia wysuszonych papryczek. Podrażnienie błon śluzowych w następstwie dłuższego wystawienia na działenie dymu stanowiło prawdziwą torturę.
#trymhistoria #ciekawostki #ciekawostkihistoryczne #papryczki
źródło: comment_mQYzRjF8Lzn9g5KjJpSWqndp40wOsn6A.jpg
Pobierz
Zamówiłem pizzę z piri piri (przynajmniej tak brzmiała ta nazwa fonetycznie), bardzo będzie ostra czy luz?
#chili #papryczki #ostrezarcie #pizza #pytanie
#chili #papryczki #ostrezarcie #pizza #pytanie
Mirki z #papryka #papryczki #hodowlapapryki #chilihead, czy żarówka o temperaturze 6500 K będzie dobra na doświetlanie?
Wyzwanie Ostrości #43 EXTRA: Chili Suszone Bhut Jolokia
Bhut Jolokia (znana m.in. też pod nazwami Naga Jolokia i Ghost Pepper) uprawiana jest w północno-wschodnich rejonach Indii. Była swego czasu najostrzejszą pa...
z- 2
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Siema chiliheadzi ;)
Dziś oficjalnie zakończyłem przerabianie swoich tegorocznych zbiorów (a przynajmniej tej części, która już nie rośnie...). Pokazywałem wam wcześniej , że suszą mi się na ścianie papryczki powiązane w sznury. Obecnie wyschły już na pieprz (he he), więc nadeszła pora, żeby je spłatkować. Polega to na odcięciu ogonka i przemieleniu reszty na odpowiednim sitku robota kuchennego.
Zalety jakie daje płatkowanie to przede wszystkim oszczędność miejsca, papryczki można zamknąć w szczelnych
Dziś oficjalnie zakończyłem przerabianie swoich tegorocznych zbiorów (a przynajmniej tej części, która już nie rośnie...). Pokazywałem wam wcześniej , że suszą mi się na ścianie papryczki powiązane w sznury. Obecnie wyschły już na pieprz (he he), więc nadeszła pora, żeby je spłatkować. Polega to na odcięciu ogonka i przemieleniu reszty na odpowiednim sitku robota kuchennego.
Zalety jakie daje płatkowanie to przede wszystkim oszczędność miejsca, papryczki można zamknąć w szczelnych
źródło: comment_Wq1GUm112sYKvgAwbbn7y9BuCsIDoWeG.jpg
Pobierz@gobi12: Tak to wyglądało w trakcie suszenia.
źródło: comment_WK60IXATk5Tl9vhaoVD0BjttBnfU9mzu.jpg
Pobierz@wysuszony: No niestety. Ogólenie odmiany Capsicum chinense mają to do siebie, że pleśnieją w ciągu kilkunastu dni od zerwania jeżeli nie obrobi się ich albo nie schłodzi. Dlatego superhoty suszę na dehydratorach albo w piekarniku zaraz po zerwaniu. Capsicum annuum można spokojnie suszyć na sznurach o ile ma się miejsce spełniające co najmniej dwa z trzech warunków: ciepło, sucho, przewiewnie. Ja mam miejsce, które spełnia wszystkie te trzy warunku ;)
#papryczki
A gdybym chciał kupić ostry sos, ale tak cholernie ostry to co mogę w PL wybrać?
Fajnie, gdyby był tańszy a w małym opakowaniu a nie wiadrze 5l.
A gdybym chciał kupić ostry sos, ale tak cholernie ostry to co mogę w PL wybrać?
Fajnie, gdyby był tańszy a w małym opakowaniu a nie wiadrze 5l.
@szczesliwa_patelnia: ostrakuchnia.pl
@szczesliwa_patelnia Od siebie polecę też bedziepieklo.pl
Ostatnio sam czegoś szukałem, na bedziepieklo jakby wiekszy wybór, chociaż z usług ostrejkuchni też w przeszłości korzystałem.
No i ... polecam ten sosik, ma kopa ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ostatnio sam czegoś szukałem, na bedziepieklo jakby wiekszy wybór, chociaż z usług ostrejkuchni też w przeszłości korzystałem.
No i ... polecam ten sosik, ma kopa ( ͡° ͜ʖ ͡°)
źródło: comment_TvC2HYRpCGEEaJnG9dOSu6iGB8CjuuQj.jpg
PobierzSporo osób wyrażało zainteresowanie, a niestety nie mam zbytnio czasu do każdego pisać osobno, to pozwolę sobie tu napisać, że zostało mi kilka słoiczków z nowej partii Very Hot BBQ Sauce, o której pisałem przed kilkoma dniami. Tym razem sos wyszedł trochę bardziej ostrzejszy i bardziej brązowy w kolorze (Hab. Chocolate zamiast wcześniejszych Hab. Long jako papryczka wspomagająca ;p). Także jakby ktoś się namyślił to może pisać priv i jakoś się
Czasami człowiek ma szczęście.
Bądź cały dzień na wyjeździe i przypadkowo załap się na 1,5 kg mieszkanki Bhutlah SLP Chocolate i Habanero Chocolate prosto z chłodni znajomego - takie sytuacje lubię. Decyzja łatwa - biegnę do Tesco 24 po łiskacza i lecę z drugą turą mojego Very Hot BBQ Sauce, którego pierwsza partia zrobiła małą furorę wśród moich lubiących ostrość znajomych. Sos dość drogo wychodzi ze składnikami, ale według mnie warto.
Bądź cały dzień na wyjeździe i przypadkowo załap się na 1,5 kg mieszkanki Bhutlah SLP Chocolate i Habanero Chocolate prosto z chłodni znajomego - takie sytuacje lubię. Decyzja łatwa - biegnę do Tesco 24 po łiskacza i lecę z drugą turą mojego Very Hot BBQ Sauce, którego pierwsza partia zrobiła małą furorę wśród moich lubiących ostrość znajomych. Sos dość drogo wychodzi ze składnikami, ale według mnie warto.
@chuckd Pisz na PW coś się znajdzie. Filmiki pojawia się w przyszłym tygodniu
@Mariu: Hej. Niestety już za późno na wyskrobywanie, bo sos już gotowy i 100% papryczek oprócz szypułek wylądowało w nim ;p Ale jakby co to mam normalnie w ofercie suszone nasiona tej odmiany. Jakbyś chciał to pisz na priv - podeślę listę.
@Rewowler_Ocelot Po sezonie świeżych pewnie nigdzie. Chyba że ktoś ma chłodnie. No i pytanie ile to będzie miało wspólnego z CR, bo większość nasion to podpucha.
konto usunięte via Android
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
czolem mirkowie!
chcialbym sobie w jakims malym doniczku zasadzic papryczku
cos bez hardkoru, troche slabsze habanero
bede wdzieczny za maly know how albo jakis poradnik dla totalnego nowicjusza
p0zdr00ffki
#papryczki #ostrezarcie #chilihead
chcialbym sobie w jakims malym doniczku zasadzic papryczku
cos bez hardkoru, troche slabsze habanero
bede wdzieczny za maly know how albo jakis poradnik dla totalnego nowicjusza
p0zdr00ffki
#papryczki #ostrezarcie #chilihead
@subskrybent_wykopu Będzie ciężko. Może jeszcze ktoś na forum chilihead ma. No bo do tego momentu żeby dotrzymać to trzeba mieć chłodnie.
@subskrybent_wykopu No i jeszcze jest opcja ściągnięcie z zagranicy z ebay czy jakiegoś forum paprykowego.
Czołem paprykowe Mirki.
Sporo Mirków prosiło, żebym napisał jak ruszę z dystrybucją nasion. Więc... Już ;)
Z tej okazji, na dobry początek, #rozdajo - jedna osoba z plusujących ten wpis dostanie zestaw nasion z wybranego przez nią zakresu ostrości oraz mały zapas suszonych i wędzonych bardzo ostrych papryk.
Już
Sporo Mirków prosiło, żebym napisał jak ruszę z dystrybucją nasion. Więc... Już ;)
Z tej okazji, na dobry początek, #rozdajo - jedna osoba z plusujących ten wpis dostanie zestaw nasion z wybranego przez nią zakresu ostrości oraz mały zapas suszonych i wędzonych bardzo ostrych papryk.
Już
źródło: comment_RsezcCydrGUxjMPTjHCKM4OrZh3JJJem.jpg
Pobierz
@gobi12: Litle Elf i Explosive Ember
Mniej niż połowa bo reszta się jeszcze suszy. Bardzo fajne gatunki bo bardzo ładne rośliny same z siebie kiedy rosną (bardzo kolorowe) i całkiem nieźle sobie radzą w naszym klimacie. Na teranie miasta stołecznego mogę troszkę rozdać a pod koniec lutego pewnie i sadzonek będę miał nadmiar.
@MojHonorToWiernosc:
Nawet na początku lutego można nawet kiełkować bo i tak dopiero w kwietniu wystawiasz
Mniej niż połowa bo reszta się jeszcze suszy. Bardzo fajne gatunki bo bardzo ładne rośliny same z siebie kiedy rosną (bardzo kolorowe) i całkiem nieźle sobie radzą w naszym klimacie. Na teranie miasta stołecznego mogę troszkę rozdać a pod koniec lutego pewnie i sadzonek będę miał nadmiar.
@MojHonorToWiernosc:
Nawet na początku lutego można nawet kiełkować bo i tak dopiero w kwietniu wystawiasz
źródło: comment_Ee8YNBWu6FtIlsxG74WxTZJfUIYsItRh.jpg
Pobierz
Pytanie do #papryczki
Kupiłem w tym roku pierwszy raz ostre papryczki do sosu, pierwszy znaleziony przepis i wyszedł na prawdę smacznie. Trochę ziarnek z obierania zostawiłem na ręczniku papierowym na wysuszenie. Czy to wystarczy by na wiosnę wyhodować krzaczki?
I drugie pytanie, aby nasadzić rożnych papryczek ostrych, które posłużą w kolejnym roku do jakiś fajnych ostrych sosów... to szukać gdzieś po necie nasion?
Czy może komuś jakieś zbędne zostały i
Kupiłem w tym roku pierwszy raz ostre papryczki do sosu, pierwszy znaleziony przepis i wyszedł na prawdę smacznie. Trochę ziarnek z obierania zostawiłem na ręczniku papierowym na wysuszenie. Czy to wystarczy by na wiosnę wyhodować krzaczki?
I drugie pytanie, aby nasadzić rożnych papryczek ostrych, które posłużą w kolejnym roku do jakiś fajnych ostrych sosów... to szukać gdzieś po necie nasion?
Czy może komuś jakieś zbędne zostały i
#papryczki #ogrodnictwo #kapsaicyna