Jakiś pomysł w co wsadzić dosyć płynny 'ogień' (którego za dużo się nie zużyje na raz ᕦ(òóˇ)ᕤ ) tak, żeby można było go używać stosunkowo długo i żeby się nie zepsuł?
Zrobiłem dosyć ostry sos habanero (robocza nazwa Hot Fruit Frenzy) i nie mam pomysłu jak go przechowywać.
Zapasteryzowanie w małych słoikach to nie problem, tylko czy nie spleśnieje/skiśnie się taki słoiczek niedługo po otwarciu (zakładam,Pokaż całość

Zaczynam się bać tej dżungli na moim parapecie i biurku.
Całe szczęście już w weekend co większe sztuki trafią do gruntu.
Niestety w tym roku są strasznie powyciągane do góry, boję się, że będą się strasznie łamać.

#chili #chilihead #domowyogrod #papryczki #ostrezarcie #ogrodnictwo #ogrod #rosliny

Specjaliści spod niżej wymienionych tagów pomóżcie, bo moje papryczki popieprzyło i zaczęły kwitnąć w kwietniu. A to o wiele za szybko zakładając, że chce je wsadzić do gruntu gdzieś koło 10 maja. Moje pytanie brzmi rwać te kwiatki czy nie? A jak tak to jak - nożyczkami uciąć czy może ręką oberwać?

#papryczki #chili #chilihead #ostrezarcie #domowyogrod #ogrodnictwo #ogrodPokaż całość

Dla wszystkich amatorów #ostrezarcie polecam
http://www.lidl.pl/pl/oferta.htm?action=showDetail&id=33929
Od poniedziałku w #lidl
To nie jest żadne ekstremum, po prostu dodaje trochę emocji do jedzenia

Ostatnio w Tk Maksie kupiłem sobie sosik Iguana en Fuego. Po tygodniu testowania mogę go polecić. Jest zrobiony na bazie habanero (46,8%). Ma ostro-pieprzowy smak. Niby są w nim jakieś ananasy, limonki, cebula i masa innych dodatków, ale ja tam nic nie czuję. Czuję tylko uderzenie ostrego smaku. Bardzo intensywne i nagłe, ale szybko przemijające i pozostawiające po sobie przyjemne ciepło. Skala ostrości wg informacji które znalazłem to ok 100 tys SHU.Pokaż całość

Czy jak wpierdzielam kanapki z ostrym sosem że aż wykręca to wszystko ze mną dobrze czy już jestem masochistą?
#kiciochpyta #pytaniezdupy #ostrezarcie

Mirki potrzebuje pomocy w identyfikacji gatunków ostrych papryk. Mam pewne podejrzenia, ale prosił bym o weryfikacje i ewentualnie poprawienie mnie.
Wg mnie to:
1. Scotch bonnet
2. Jalapeno
3. Bell
4. SerenadePokaż całość

Troche ostre ale za mało #ostrezarcie #pastaoostrymjedzeniu

Jedyny prawilny sos do pizzy !!!
http://www.enconasauces.co.uk/product/14/Encona-West-Indian-Extra-Hot-Pepper-Sauce.htm

#emigracja #ostrezarcie #gotujzwykopem #kuchnia

Wysiałem dziś resztę nasion z pierwszej tury kiełkowania i nastawiłem resztę nasion do kiełkowania. Na zdjęciu nowe kiełkujące nasionka. Od lewej z góry:

Jeszcze z poprzedniej tury:

3. 7 Pot
4. Habanero WhitePokaż całość

Na dziś starczy zabawy w ogrodnika. Tak na dziś prezentuje się moja mała uprawa.
#chili #chilihead #ogrodnictwo #papryczki #ostrezarcie #rosliny

Pierwsze nasiona poszły do kiełkowania. Od góry od lewej:

1. Trinidad moruga scorpion
2. Habanero Red
3. 7 Pot
4. Habanero WhitePokaż całość

Takie niedobitki mi zostały jeszcze z zeszłego roku. Jutro ruszam z tegorocznym wysiewem.

#chili #ostrezarcie
#papryczki #ogrod

o kurde ale ostre mają w biedronce korniszonki z chilli, prócz ogórasów macie tam kilka papryczek ale krzywią ryj, ale to dobre.
#ostrezarcie

Mireczki, polecicie mi coś piekielnie ostrego do żarcia? Jakiś sos, składnik, który po prostu spali mi język, podniebienie i gardło, a później jeszcze rurę wydechową?

Próbowałem papryczek jalapenos, tabasco, ostrych sosów wszelakich chińskich, ostrych sosów do kebaba, pieprz cayenne. Nic na razie nie wywarło na mnie wrażenia (aczkolwiek papryczki były dobre w smaku).

#ostrezarcie #jedzzwykopem #jedzenie

Co można dosyć szybko i smacznie zrobić po meksykańsku ? lubię ostre rzeczy z mięs tylko drób lubię też tortille ;) Niedługo lece do sklepu i powiedzcie co można zrobić by się najeść i nie narobić :D
#gotujzwykopem #glodatakuje #meksyk #ostrezarcie

#bialystok #ostrezarcie #fastfood

Mircy! Jak ktoś lubi jak mu rufa płonie, to polecam hotdoga z ostrym sosem w żabce na Rocha...

(｡◕‿‿◕｡)