@wolfKida: @Mr0K: porcja dla 2 osób: 1 duża cukinia, puszka krojonych lub całych pomidorów, 2 średnie cebule, 3-4 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, suszona bazylia, mielona słodka papryka, sól, pieprz, tak z połowę opak. 500g makaronu farfalle (kokardki), ser Pecorino, listki świeżej bazylii. Na patelni rozgrzewamy ok. 3 łyżek stołowych oliwy z oliwek, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę i czosnek, mieszamy do zeszklenia. Dodajemy pomidory z puszki, solimy,
  • Odpowiedz
@pablirvo: - pół kg mięsa mielonego z indyka, porządna garść suszonej żurawiny, 1 jajko, 1 cebula, 1 wysuszona bułka kajzerka, ok. pół litra bulionu, stołowa łyżka/2 chrzanu, pęczek świeżego koperku, troszkę bułki tartej ( w przypadku, jakby masa była zbyt rzadka),przyprawy jakie ja dodaję: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, cząber. Suchą bułkę namaczamy w wodzie/mleku, po namoknięciu dobrze odsączamy, dodajemy mięso mielone, jajko w całości, żurawinę, posiekaną w mini
  • Odpowiedz