Wszystko

Najnowsze

Archiwum

kubaa96
  • 1
Mam pytanie do Mirków,którzy byli w #cancun #meksyk jak to jest z dostępnością MJ i po ile ona tam jest?
Oczywiście info potrzebne koledze ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mike78
  • 3
@kubaa96: Nie idź tą drogą. Nie chcesz się w--------ć w meksykańską mafię, choćby taką na ulicy, na pewno nie chcesz. Zresztą z meksykańską policją też nie chcesz mieć do czynienia. Na pewno. Jak tam już będziesz i ich zobaczysz, to zrozumiesz o co mi chodzi.
  • Odpowiedz
mike78
  • 0
@kubaa96: Jeszcze jedno dopowiem, gdyby cię mocno skręcało i tak dalej. Jedyne rozsądne rozwiązanie to z Meksykanami. I to nie z byle jakimi Meksykanami, ale z dobrze zapoznanymi, rozpoznanymi, ziomalami. I niech oni kupują i mają, a ty tylko korzystasz. To jest jedyne bezpieczne rozwiązanie. A jeśli takich ziomali nie masz, to po prostu zwyczajnie, normalnie ODPUŚĆ.
  • Odpowiedz
kotbehemoth
  • 14
Guacamole, okolice Tulum, cena strzelam, że jakieś 8-10 zł

To była zdecydowanie moja ulubiona przekąska i dodatek do dań w Meksyku. Świeże awokado i pyszny sok z limonki (plus przyprawy) zmieszane w przepyszną pastę.
Do tego upieczone trójkątne kawałki tortilli kukurydzianej - w Polsce nie do końca poprawnie nazywane naczosami.
Praktycznie codziennie to jadłem bo było takie dobre.
Tu zamówiłem odpoczywając po wejściu na jedną z piramid Majów - w Coba (w komentarzu). Do
kotbehemoth - Guacamole, okolice Tulum, cena strzelam, że jakieś 8-10 zł To była zde...

źródło: comment_8gHbAf0fz9XCbgz0H48LSfKA6e6OczEm.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mike78
  • 3
Do tego upieczone trójkątne kawałki tortilli kukurydzianej - w Polsce nie do końca poprawnie nazywane naczosami.


@kotbehemoth: Dodajmy, że prawidłowa nazwa brzmi totopos. Natomiast nachos są z serem zapiekane. Samo słowo Nacho (l.m. Nachos) to zdrobnienie hiszpańskiego imienia Ignacio. Czyli Nacho to tyle co Ignaś. Nie pytajcie mnie dlaczego. Niektóre zdrobnienia w ogóle się nie kojarzą Np. William -> Bill, Maria Gwadelupe -> Lupita.
  • Odpowiedz
kotbehemoth
  • 12
Koniki polne w chilli, okolice Puebli, jakieś 3zł za 100g.

Już będąc w mieście Oaxaca (co ciekawe czyta się łachaka) natknąłem się na na targiuna smażone czy tam prażone w przyprawach owady. Sprzedające babcie chętnie dawały po parę sztuk na spróbowanie. Wtedy mi to jakoś nie podeszło bo sam owad był miękki i taki ... mięsisty.
Parę dni później stałem w kolejce do największej piramidy na świecie (Wielka Piramida w Choluli, w
kotbehemoth - Koniki polne w chilli, okolice Puebli, jakieś 3zł za 100g. Już będąc ...

źródło: comment_AVocilxN0pyRlY0H4O9Wpj3hRs3vopan.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
franaa
  • 1
@kotbehemoth Koniki jak są dobrze uprażone, to są zajebiste. W Polsce niestety trudno dostępne i dość drogie. A i te które kupiłem u nas na allegro były takie sobie, właśnie tak jakby trochę zwietrzałe i miękkawe. Nie miały startu do tych które dostałem od kumpla bodaj z Gwatemali.
  • Odpowiedz
kotbehemoth
  • 9
Taco, Tulum, ceny nie pamiętam dokładnie, myślę, że ok 3-4 zł za placek

Nie wiem czy jest bardziej tradycyjna potrawa w Meksyku niż taco. W Polsce sporo osób sądzi, że typowe jedzenie to burrito. A prawda jest taka, że burrito nawet nie jest meksykańskie do końca. Burrito jakie znamy w Polsce to tak naprawdę połaczenie kuchni Meksykańskiej i Amerykańskiej i generalnie powstało w USA.

Ale miało być o taco. To bardzo proste danie. Mała
kotbehemoth - Taco, Tulum, ceny nie pamiętam dokładnie, myślę, że ok 3-4 zł za placek...

źródło: comment_cpNXNauNfHwj01jZRKNYCru1J75xcaMJ.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kotbehemoth
  • 128
Świeżo smażony czipsy, Oaxaca, cena ok 3 zł

Pierwszy raz widziałem uliczne stoisko, na którym gość obiera, myje i kroi ziemniaki, potem wrzuca do tłuszczu i smaży. Za parę złotych można się cieszyć świeżymi czipsami.

Przed podaniem polewa obficie sokiem z limonek (w meksykańskiej kuchni prawie do wszystkiego pasuje sok z limonki) oraz ostrym sosem chilli. Ja akurat poprosiłem nie za dużo sosu.

Ogólnie
kotbehemoth - Świeżo smażony czipsy, Oaxaca, cena ok 3 zł Pierwszy raz widziałem uli...

źródło: comment_Yo8Id01DzRZUoR6DjXTbAONaWpOxAK9c.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kotbehemoth
  • 13
Tostady, dzielnica Coyoacán w mieście Meksyk, cena ok 11 zł za dwie

Jedno z typowych meksykańskich, prostych dań. Chrupiąca kukurydziana torilla, na to różne grzyby/mięsa/owoce morza a na to fasola, warzywa, w tym często awokado plus czasem ser. Do tego masa sosów do przyprawienia.
Te były chyba jedna z kurczakiem a druga z krewetkami.

Od razu chciałbym zdementować mit, że meksykańskie jedzenie jest bardzo zawsze pikantne. Zwykle podaję się je w wersji łagodnej, a jedzący
kotbehemoth - Tostady, dzielnica Coyoacán w mieście Meksyk, cena ok 11 zł za dwie Je...

źródło: comment_ZTM29YSjKL8wolItExxFRUkxoZH3EBw2.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kotbehemoth
  • 0
@mike78 ha, przyznam, że nie pamiętam, żebym jadł z grzybami. Zasugerowałem się tym co jest w menu na tym drugim obrazku :) Drugie od dołu champiñones to przecież grzyby/pieczarki. Ale upierać się nie będę :)
  • Odpowiedz
kotbehemoth
  • 10
Chiles en nogada, Meksyk (miasto), ceny dokładnie nie pamiętam, ale strzelam, że ok 30zł

To jedno z dziwnieszych dań jakie jadłem. Nie podobne do niczego, co próbowałem wcześniej. Oryginalnie pochodzi z Puebli leżącej nie tak daleko na wchód od stolicy.
Danie to nadziewana mielonym mięsem i różnymi przyprawami papryka poblano. Polana jest dość gęstym słodkawym sosem zrobiony z orzechów włoskich. Na koniec posypana pestkami granatu. Danie podawane jest w temperaturze pokojowej.
Oprócz
kotbehemoth - Chiles en nogada, Meksyk (miasto), ceny dokładnie nie pamiętam, ale str...

źródło: comment_ElkvcKgfKwvpOqXhfvWL1BCF7Vq4epOP.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sonrisa
  • 1
@kotbehemoth: o człowieku... jedno z moich ulubionych dań meksykańskich! Szkoda, że nigdzie nie mogę tego dostać, mimo że Meksykanów tu gdzie mieszkam jest sporo i prowadzą całkiem niezłe knajpy.
  • Odpowiedz
kotbehemoth
  • 14
Chilaquiles, Tulum, ceny nie pamiętam.

Jako, że właściwie skoczyły mi się zdjęcia jedzenia z Azji postanowiłem wrzucić parę fotek z kraju słynącego z pysznej kuchni czyli Meksyku, które zrobiłem podczas mojej podróży parę lat temu.

Na pierwszy ogień chyba jedno z lepszych śniadań jakie jadłem w życiu. Chilaquiles to typowe danie Meksykańskie jadane z rana.
Znajdziemy w nim tortille pokrojone w trójkąty polane czerwonym sosem, z, o ile się nie mylę mielonym mięsem, śmietaną,
kotbehemoth - Chilaquiles, Tulum, ceny nie pamiętam. Jako, że właściwie skoczyły m...

źródło: comment_rpXY4WtAMxP56zxOJHmvgV9vysDmzNE3.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi