Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Kurisutofa
Kurisutofa
  • 1
@Kurisutofa: Witam wszystkich, nie tak dawno temu wybrałem się na grzyby (zdjęcia są podpisane w "źródło"), z racji tego, że było dosyć ulewnie, a potem nieźle Słońce przygrzało, więc pomyślałem, że nie ma, co zwlekać i trzeba się wybrać do lasu. O to, co "przywlokłem" ze sobą, nie licząc już jednego kleszcza, który się do mnie przyczepił... ^^

#grzyby #grzybylesne #kurki #las #grzybobranie #drzewa #hobby
Pobierz Kurisutofa - @Kurisutofa: Witam wszystkich, nie tak dawno temu wybrałem się na grzyby...
źródło: comment_EsVATwTK0j863Hh4yAl0b0VgqcTjxIj3.jpg
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

ClauditteMissCooking
ClauditteMissCooking
  • 11
Zupa Krem z Kurek

Składniki:

400 g kurek

2 litry bulionu (rosołu z zachowaniem warzyw w rosole: marchewki, seler, pietruszka)

2 duże cebule

1 łyżka masła czosnkowego

3 łyżki oliwy z oliwek

ziele angielskie

liście laurowe

natka pietruszki

100 ml białego wina- ja użyłam jakiegoś Stolzenfels trocken sekt, akurat taki miałam w domu

3 ząbki czosnku polskiego

dużo świeżo zmielonego pieprzu

1 płaska łyżeczka mielonej papryki ostrej

Przygotowanie:

Bulion gotujemy na małym
Pobierz ClauditteMissCooking - Zupa Krem z Kurek Składniki: 400 g kurek 2 litry bulion...
źródło: comment_15KLcc8kmWYSCIQS0epfwiyPsu6TGd4h.jpg
ClauditteMissCooking
ClauditteMissCooking
  • 0
@novyr9: czy ja wiem :) internet i książki są zasypane zupami krem z grzybów :) same kurki w zupie były gotowane 30 minut. Inni zalecają by je np. 20 minut wygotować w mleku. Co osoba to inna praktyka :) moje bardziej zażyły kąpieli winnej z cebulką. Wyszło całkiem smacznie, aczkolwiek zawsze mogło wyjść lepiej :)
novyr9
novyr9
  • 0
@ClauditteMissCooking: Nie krytykuje. Mówię od siebie. Grzybową bardzo lubię ale dla mnie tak jak stek ma być różowo czerwony tak w zupie grzybowej mają pływać grzyby :D

Kurki są strasznie delikatne, nawet nieodpowiednie mycie zabiera im smak.

Powiązane tagi