Samo zdrowie - ciecierzyca, oliwa z oliwek, pasta sezamowa i sok z cytryny. Niski indeks glikemiczny. Popularny i szeroko dostępny w UK, nieznany w Polsce. Przedmiot 'kulinarnej wojny' między Libanem i Izraelem. Nie tylko dla odchudzających się i wegetarian. A przy tym - bardzo smaczny, polecam!

Golonka to taka część wieprzkowego cielska, którą albo się kocha bezgranicznie, albo się nienawidzi po grób. Inaczej się nie da. Ja należę do tej pierwszej grupy, acz miłość owa ewoluowała przez lata od delikatnego zauroczenia, przy pierwszych, nie zawsze udanych próbach, aż po dzisiejszą miłość...

Codziennie, niezmiennie od setek lat na całym świecie wypieka się tradycyjny pszenny chleb, z którego przyrządzane są rozmaite kanapki, czyli najprostsze zestawienie pieczywa, odrobiny tłuszczu, wędliny lub sera. Na temat tego kto wynalazł kanapkę, jest kilka teorii...

88- dniowa kulinarna podróż po Azji południowo-wschodniej okazała się przygodą życia. W poszukiwaniu hardcorowych smaków przebyli ponad 35700km. Psy, robaki, embriony, tygrysy, węże to tylko niektóre z próbowanych przez nich smakołyków!

jak przyrządzić stek krwisty, półkrwisty i dobrze wysmażony

Jeszcze w tym stuleciu słowo „ubój” przejdzie do historii języka. Naukowcy pracują nad metodą wytwarzania mięsa w laboratorium

Spytani o Podlasie zazwyczaj nie mają problemu z podaniem charakterystycznych cech regionu. Babka ziemniaczana, białowieskie żubry, śledzikowanie – nie wyczerpują jednak tematu. Białostocczyzna i okolice wskutek historycznych zawirowań przez wieki zdążyła nasiąknąć kulturą innych narodów.

„Niekiedy jem tak pospiesznie, że aż gryzę się w palec". Szczęśliwie od XVI wieku powszechnie już stosowano w Europie łyżki i noże.

Wieczorne wyjście do kina bez przekąski w trakcie seansu? Nierealne! Pośrd miłośnikw srebrnego ekranu popcorn jest jednym z podstawowych elementw wyposażenia sali kinowej. Zwykle kupujemy go tuż przed wejściem, wprost z maszyny do popcornu, w wielkich kartonowych kubełkach, okraszonego...

Mięso z chronionego prawem żubra można znaleźć w menu restauracji. Czy żubr zabijany jest legalnie? Jak smakuje żubr?