Wszystko
Najnowsze
Archiwum
źródło: 1000060636
Pobierz- 2
@RobertPupica: hahaha, spucha, śmiechu warte, koń by się uśmiał, hahah
@klefonafide: nie krzycz na mnie
- 0
Napiłem się wczoraj pierwszy raz kombuchy i to było dla mnie traumatyczne doświadczenie. To miał być "delikatnie musujący, fermentowany napój herbaciany o przyjemnie kwaśnym, lekko owocowym smaku", a było sfemetowane obrzydlistwo o aromacie wyjątkowo nieświeżych skarpetek. Ktoś z was pije to dla przyjemności? #ankieta #kombucha #pytanie
źródło: kmbch
PobierzLubisz smak kombuchy?
- lubię 49.1% (28)
- nie lubię 19.3% (11)
- nigdy nie próbowałem/próbowałam 31.6% (18)
- 1
- 5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Wykop
- 34
@mrkobel: woda gazowana z cytryną i herbatki ziołowe u mnie działają
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Szybkie pytanie #kombucha
Czy mogę nastawić w takim słoju i dać dostęp powietrza przez ten plastikowy dzyndzel czy raczej zdjąć nakrętkę i przykryć materiałem.
#gotujzwykopem #gotowanie #fermentujzwykopem
Czy mogę nastawić w takim słoju i dać dostęp powietrza przez ten plastikowy dzyndzel czy raczej zdjąć nakrętkę i przykryć materiałem.
#gotujzwykopem #gotowanie #fermentujzwykopem
źródło: comment_16535832397KYceyd12FXbdKcLVOs3p3.jpg
Pobierz- 2
@Gamgee: Raczej nie powinno być z tym problemu. Zalewasz starter tak samo jak normalnie do wystudzonej, posłodzonej herbaty, odstawiasz i niech fermentuje. Nie jestem ekspertem, ale powinno zadziałać, i grzybek powinien się tworzyć. Ale wydaje mi się że chwilę musi to fermentować żeby się coś wykształciło.
- 0
@RoshoffaLandrynka Tak zamierzałem zrobić potrzebowałem tylko potwierdzenia, że to normalne. ( ͡º ͜ʖ͡º)
#kiciochpyta #kombucha
Ej, ja coś robię źle? Chciałem się do tego przekonać, bo podobno zdrowe i w ogóle. Kupiłem 3 różne smaki, ale każde śmierdzi rzygami i ogólnie smak taki, że ciężko się to pije.
To minie czy po prostu to nie dla mnie?
Ej, ja coś robię źle? Chciałem się do tego przekonać, bo podobno zdrowe i w ogóle. Kupiłem 3 różne smaki, ale każde śmierdzi rzygami i ogólnie smak taki, że ciężko się to pije.
To minie czy po prostu to nie dla mnie?
@Bomblito102: lodówka spowalnia fermentację, póki mój stałw lodówce to mu nic nie było, ale jak nastawiłem herbatę i stało te 2 miechy bez pilnowania to grzyb padł.
btw. coraz bardziej popularna staje się ta kombucha, zastanawiam sie czy nie wrocić do hodowli :)
btw. coraz bardziej popularna staje się ta kombucha, zastanawiam sie czy nie wrocić do hodowli :)
@RoshoffaLandrynka: a jeśli tak to nic dziwnego że spleśniał
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Estetykatopodstawa: a ta co tam z takim fochem siedzi? Jej do picia nic nie kupiłeś?
- 7
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#kombucha #gotujzwykopem #fermentujzwykopem Kombucha z herbaty „gunpowder” i „earl Grey” kawowa mi się zepsuła (lewy muszek owocowej przejęły gar :( ) myśle jak proces zoptymalizować by było więcej picia i mniej zabawy :)
źródło: comment_1625907012FxNCXaLOLkBovUouj7PhJc.jpg
Pobierz- 0
Mirki ten grzybek kombucha ma tak wyglądać, czy jest do wyrzucenia? Próbowałem zrobić kombuchę z matki octowej (tegoroczny ocet jabłkowy z własnych jabłek) i Earl Grey. Odlałem próbkę z każdego słoika w 2 dniu fermentacji i smak był fajny, słodko-kwaśny.
Dziś minęło 5 dni i ta błona na wierzchu zrobiła się taka sucha i pomarszczona (pod spodem widoczne jeszcze bąbelki CO2). Nie przypomina to grzybków z internetów. Nie przekręcę się jak tego
Dziś minęło 5 dni i ta błona na wierzchu zrobiła się taka sucha i pomarszczona (pod spodem widoczne jeszcze bąbelki CO2). Nie przypomina to grzybków z internetów. Nie przekręcę się jak tego
źródło: comment_1607157672nh6bhkqOrtJc4yl5TlSjiX.jpg
Pobierz- 0
@Limonene: Tak, w całości. Brak metalu, przelewałem to do słoika chochelką z tworzywa, bo stalowej nie mam ( ͡° ͜ʖ ͡°).
@nomadicgoogler: Co do zasady, na żywo to wygląda w sumie podobnie do fermentującego octu czy piwa i pachnie octowo. Dusza eksperymentatora kazała mi spróbować po łyku i w smaku jest ok, jak kombucha, ale mimo wszystko aparycja nie zachęca i wysyłam to do
@nomadicgoogler: Co do zasady, na żywo to wygląda w sumie podobnie do fermentującego octu czy piwa i pachnie octowo. Dusza eksperymentatora kazała mi spróbować po łyku i w smaku jest ok, jak kombucha, ale mimo wszystko aparycja nie zachęca i wysyłam to do
@zychu142: moja kombucha
źródło: comment_1607171430JZAP6NymMdEJ71VamMek6c.jpg
Pobierz- 0
Hoduje ktoś kombuchę? Mam pytania, bo chyba nie ogarniam xd
Zrobiłam już jeden napój i teraz mam dwa grzyby, można normalnie z tego drugiego zrobić kolejną, czy na razie je zostawić razem? W sumie głupie pytanie, bo już je rozdzieliłam i nastawiłam kolejną, ale na przyszłość się przyda wiedzieć xd I kolejne pytanie, za pierwszym razem grzyb pływał na górze, teraz obydwa są na dole, mam je jakoś spróbować wydobyć na wierzch?
Zrobiłam już jeden napój i teraz mam dwa grzyby, można normalnie z tego drugiego zrobić kolejną, czy na razie je zostawić razem? W sumie głupie pytanie, bo już je rozdzieliłam i nastawiłam kolejną, ale na przyszłość się przyda wiedzieć xd I kolejne pytanie, za pierwszym razem grzyb pływał na górze, teraz obydwa są na dole, mam je jakoś spróbować wydobyć na wierzch?
@Limonene: Wszystko jest jak należy. Scoby się rozmnaża i z czasem będziesz ich mieć za dużo. Będziesz musiała wywalać albo oddawać - jeżeli chcesz przechować to wystarczy zalać odrobiną herbaty albo wody z cukrem, żeby miał co jeść i wilgotno. Używane grzybki toną, na powierzchni będzie Ci się robił kolejny i tak w koło.
- 1
@Mirkosoft: uf, no właśnie sprawdziłam przed chwilą i już zaczynają pachnieć kombuchową :D dzięki za odpowiedź!
- 0
Czy dostanę gdzieś w #poznan grzybek herbaciany do robienia #kombucha #kombucza ?
#herbata #fermentujzwykopem
#herbata #fermentujzwykopem




























Czy piana i białe plamy oznaczają że tworzy się nowy grzybek?
Na drugi raz podzieliłam córkę i kawałek matki na 3 litrowe słoiki z innymi herbatami i kawą dla testu i na każdym teraz robi się taka biała warstwa. To znaczy że będę miała teraz grzyby po każdej fermentacji? XD
Co ja mam zrobić z tyloma? Xd
Jak tworzy się warstewka, to chyba dobrze. Potem robi się z niej grubszy naleśnik. Możesz wypierdzielać te starsze