Gdzie kupić w miarę dobrej jakości kiełbasę? Wiadomo że najlepsza prosto od rzeznika/rolnika ale nie kazdy ma takie dojścia i budżet na takie rzeczy :D Myślałem że w biedronce znalazłem coś zjadliwego, mianowicie kiełbasę z czosnkiem niedźwiedzim ale patrzę w domu a w składzie glutaminian :/ Macie jakieś swoje upatrzone produkty?
#jedzenie
#kielbasa
#biedronka
#zakupy
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@dqdq1: jest różowa. Sklepowa jest biała od tłuszczu. Prawdziwa jest biała jak się ją sparzy, wtedy scina się białko w jelicie i mięsie i robi się biała.
  • Odpowiedz
Zastanawia mnie jak to mnóstwo czynności i zajęć powszechnie znanych człowiekowi zostało opracowanych/wynalezionych. Na przykład takie hmm... wędzenie kiełbasy. Skąd ludzie zakapowali, że mięso jest tak zajebiste po uwędzeniu i uprzednim wsadzeniu w jelito? Czy ktoś ma linka do historii robienia kiełbasy xD ? Chętnie bym poczytał na ten temat.
#kiciochpyta #pytaniezdupy #kielbasa #pytaniedoeksperta
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kot_do_drzwi: Nie jestem specjalistą, ale pałeczki clostridium botulinum są bezwzględnie beztlenowe i nie rozwijają się w atmosferze tlenowej. Kiełbasa jest przecież przetworzonym mięsem, a więc względnie trwałym.

  • Odpowiedz