[lizakoo]

@Opornik kupuj od baby. Jednakowoż jak się dowiesz co to to zawołaj.
To po lewej wygląda jak parowka, a nie kiełbasa

[H.....n]

@Opornik: no tak brak mięsa w mięsie, najczęściej te kiełbasy są z chrząstek i narządów płciowych to skąd tłuszcz?

[blogger]

@Opornik: Tak - kiedyś jak się kiełbę smażyło to wytapiał się tłuszcz, teraz wypływa woda, miesza się z tłuszczem z patelni i wszystko zaczyna się rozpryskiwać dookoła tworząc niemiłosierny syf na kuchence :/

[chroch]

@Harmideron: nie... Patrzysz na skład. Wszystko ok. Mięso jest, tłuszcz jest. A dalej nic się nie wytapia

[chroch]

@Harmideron: nie... Patrzysz na skład. Wszystko ok. Mięso jest, tłuszcz jest. A dalej nic się nie wytapia

[piastun]

To po lewej wygląda jak parowka, a nie kiełbasa

@lizakoo: w sklepach większość tych kiełbas markowych począwszy od ceny 6,99zł/kg do 28zł/kg to są produkty miesopodobne i po przekrojeniu wyglądają jak parówkowa :(. Takie dziekie czasy.

[O.....k]

@blogger: To nie to. Jak tłuszcz i woda to pół biedy - bo się wytapia. Na moim zdjęciu jest dodane coś, co tą papkę wiąże, i nie można jej wytopić.

Jeszcze fajne jest jak białko dają jakieś rozpuszczone w solance - podczas smażenia wychodzi w postaci biało-szarej piany jak przy gotowaniu rosołu albo jak z jajecznicy.

DAWAJCIE PLUSY pls, żeby więcej osób przeczytało, może trafi się jakiś chemik-żywieniowiec. :)

[ZieloneKoloTramwaja]

@Opornik: O, wiem o czym mówisz, ale bardziej to zauważyłem jak się kięłbę wrzuci na grilla/ognisko. Po 30 min nadal wygląda jak surowa

[O.....k]

@ZieloneKoloTramwaja: Ta. To samo z białą kiełbasą do barszczu od Morlin.

[dlugi_]

@Opornik:
karagen i inne

[Itsu]

@Opornik: to prawdopodobnie któryś ze stabilizatorow

[WpisujcieMiasta]

@Opornik https://youtu.be/GNmd7Np5EWY 7 minuta

[O.....k]

@orsoy: ale surowy?

[UnitrA]

@Opornik: ta z marketu zawiera pewnie jakieś skrobiowe i sojowe wypełniacze, które na patelni zachowują się jak przy smażeniu placka z mąką. W prawdziwej kiełbie tluszcz jest w postaci kawałków smalcu i się wytapia, a w tych marketowych jest wymieszany z pozostalymi skladnikami i nie ma jak wypłynąć

[Thexil]

@Opornik: pisz pw to ci wszystko wyjaśnie. Nie tylko w tańszych. Jak sprzedać wodę w cenie mięsa? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[k.....k]

@Opornik jak wy możecie to jeść XD i nie chodzi mi już nawet o mięso ogółem, ale takie mięso ze zmielonych odbytów szczura, bede rzigoł

[fazjoszi]

@Opornik: A ja mam nie smak do kiełbas typu " z dzika " rarytas psia mać . Raz kuźwa na śrut trafiłem i wolę wpierdzielieć zmieloną budę z psem w postaci parówek "Berlinki "
Do brzegu : to z prawej to widać ,że na 50% kiełbasa , a to z lewej na 50% wyrób kielbaso podobny

[Piwerolo]

@Opornik: Mięso jest nastrzykiwane roztworami solnymi żeby zakonserwować, pewnie dlatego nie wytapia się praktycznie nic