Wrzucam jajówe mojego różowego do oceny #jajecznica #jajowa #gzw #gotujzwykopem #rozowepaski

Miso Ramen z dzisiaj. Drobiowo-wieprzowy, 20h w wolnowarze. Do tego polędwica w sojowym też z wolnowaru, syczuański olej chilli, olej z palonym czosnkiem i reszta to co widać. Ale przede wszystkim własny makaron, to był zdecydowanie najważniejszy element, polecam se zrobić.

#gotujzwykopem #gzw

#gzw #jedzenie

Chilli con carne, trochę inspirowane przepisem @MG78 a trochę moja wersja . Co do dodatków to zamiast ryżu wybrałem płatki kukurydziane. Może brzmi głupio i płatki kojarzą się tylko ze śniadaniem ale warto spróbować ( ͡° ͜ʖ ͡°) pierwszy raz jadłem płatki z chilli jakieś 10 lat temu na obozie i tak zostało do dziś. Polecam

#jedzenie #gotujzwykopem #gzw

Mirki czy na tym portalu szanuje się młode ziemniaczki z koperkiem, jajkiem i kefirem? Niestety zapomniałem o fasolce :( #gotujzwykopem #gzw

Taką tartę stworzyłem właśnie. Ze szpinakiem i serem feta. Jak na drugi raz to jestem z siebie zadowolony :) #gotujzwykopem #gzw #wegetarianizm #szpinak

Śniadanie o 16, weekend kocham ciem :3
Jajecznica z kurkami cebulką i trochę kiełby w kostce
#gzw #gotujzwykopem #jajecznica

Kupiłam pół kilo rabarbaru po czym przypomniałam sobie, że tak średnio lubię sam rabarbar. Więc zrobiłam napój czy tam lemoniadę. Dałam jeszcze mus z truskawek bo mi trochę zostało. Polecam jakby co z miodem i miętą ᶘᵒᴥᵒᶅ

#gzw #wydrykuchenne

makaron z wołowiną po jakiemuś skośnookiemu ( ͡º ͜ʖ͡º) #gzw #gotujzwykopem

Załóżmy, że pieczesz ok 40cm pizzę na cienkim cieście.
Ile czasu i w jakiej temperaturze, oraz na jakim grzaniu piekarnika (dolne, górne, obustronne, z termoobiegiem) ją pieczesz?

Staram się wypracować jakiś złoty środek i potrzebuję danych aby porównać wyniki. :)

#pytanie #pizza #gotujzwykopem #gzw

Ehh zrobiłam na jutro do pracy babeczki i mi suki popękały (╯︵╰,) paciac to jakimś kremem czy olać i będą dobre, takie nie za słodkie? #gzw #gotujzwykopem

Placek ziemniaczano-serowy z rukolą. Do tego jajko, 3 sery, kiełki i bazylia. Tanio i szybko :}
Po miesiącu bez kuchni wpadłam w szał gotowania. Po pięciu godzinach mam ciasto (bez cukru), dżemy, sałatkę i obiad :D
#gzw #gotujzwykopem

Jakie macie sposoby na biszkopt?
Ja pierw ubijam jajka z cukrem mikserem, a potem przesiewam sitkiem po jednej płaskiej łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i mieszam powoli i dokładnie packą cukierniczą.
Troche długo to trwa, ale jak chce przyspieszyć i wsiewam na raz większe ilości mąki, to robią się gródki i biszkopt nie jest taki całkiem cacy.
Pytam bo mosze ktoś ma szybszy sposób.

Pokaż spoiler

#kiciochpyta #gotujzwykopemPokaż całość

Szukałem wczoraj jakiegoś przepisu na pieczenie kurczaka w całości i trafiłem na taką oto rozprawkę:

https://www.kukbuk.pl/blogi/tomek-zielke/jak-upiec-kurczaka-w-calosci/

Muszę przyznać, że temat wyczerpany, dowiedziałem się wiele o pieczeniu mięsa, a przy okazji poznałem dobry sposób pieczenia kurczaka, który wyszedł smaczny i soczysty, idealnie upieczony, nie za suchy, nie za mokry. Polecam zainteresowanym spróbować (przepis na samym dole artykułu) :)

DlaPokaż całość

Ostatnio mi się chciało ciasta z truskawkami to zrobiłem takie coś. Biszkopt, dżemik z truskawek na szybkości zrobiony, krem z bitej śmietany i białej czekolady i truskawki pokrojone. Po raz pierwszy biszkopt robiłem i wyszło go trochę za mało, ale jest smacznie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #gzw

Macie jakiś fajny przepis na marynowane ogórki z chilli?

#gzw #gotujzwykopem

z racji na to, że jest gorąco, obiad na ostro. :)

grillowane burrito z kurczakiem i salsą paprykowo-cebulową.

#gotujzwykopem #gzw #obiad

Tym razem specjalnie dla was wjeżdża na stół schab dojrzewający. Jest łagodniejszy w smaku niż wołowina z poprzedniego wpisu i zdecydowanie łatwiej się go kroi. Standardowo częstować się, a ja polewam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A oto przepis:

Nie podaję gramatury, gdyżPokaż całość

Dzisiaj na obiad był kurczak, stopień wysmażenia rare, do tego ryż na bulionie z warzywami, i domowy kompot. Smacznego (ʘ‿ʘ)
#gzw #gotujzwykopem