Jak ja na kilo pasztetu samorobionego dodaję 5 szt Jolki ;-). Kwestia przyzwyczajenia. Jak dałem znajomej dla której szczyt ostrości to Tabasco to chciała mnie zabić po 15 minutach braku oddechu :-D.

O, zobacz sobie przepis na pierogi po meksykańsku i zamień chilli na Habanero - to jest akurat. Ostatnio mi ich brało to mniej Jolki i też jest dobre.
  • Odpowiedz
Mireczki!
Chcę posadzić sobie ostre papryczki ( ͡º ͜ʖ͡º)
Jakie nasiona zamówić na początek i z jakiego sklepu?
Nic mega hardkorowego, takie średniaki jeśli chodzi o ostrość.
Z samą hodowlą sobie poradzę, chodzi mi tylko o dobór odmian.
Pozdrawiam.
#goomowesosy #ostrezarcie #papryczki
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@masiej: nikt nie odpisywał więc już zamówiłem:
-Habanero Lemon (10 nasion)
-Jalapeno Orange (10 nasion)
-Trinidad Scorpion Butch Taylor (5 nasion)

Zobaczymy co z tego będzie ( ͡ ͜ʖ ͡)
  • Odpowiedz
TSBT to na pewno nie jest średniak jeżeli chodzi o ostrość ;p No i jest dość trudny w uprawie - już dwa razy mi zmarniał, z żadną inna odmiana nie miałem jeszcze tyle kłopotów.

Jak chcesz średniaków to ja bym poszukał coś z przedziału 50k - 100k SHU, bo Jalapeno Orange to jednak słabizna.
  • Odpowiedz
#goomowesosy #jedzenie
Sorry, że tutaj, ale nie mogłem znaleźć innego tagu do tego.
Jestem ogromnym fanem sosu sambal oelek i co do tego dwa pytania - jak najlepiej go zrobić samemu (bo przepisy na necie mocno się różnią) i polecacie coś podobnego w smaku ? Ogółem lubię ostre sosy, ale to połączenie ze słonością najbardziej mi podeszło.
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

No Mireczki, odebrałem dzisiaj przesyłkę z domowym, ręcznie robionym ostrym sosem, który otrzymałem od prawilnego Mireczka @twardyy, i coś czuję, że czeka mnie piekielny tydzień. Ledwo przesyłkę rozpakowałem, od razu poczułem typowy papryczkowo-kwaśnawy zapach. Nie zastanawiając się ni chwili dłużej, wpakowałem sobie do gęby pół płaskiej łyżeczki tego dobrodziejstwa. Jak się po chwili okazało, to był błąd ( ͡° ͜ʖ ͡°).

Około 2 mln shu robi swoje, więc sprawiłem sobie
AnarchiX - No Mireczki, odebrałem dzisiaj przesyłkę z domowym, ręcznie robionym ostry...

źródło: comment_v1sQHsSwKkm3nXIBl1tCOJz2RWIV5MdN.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gotujzwykopem #chili #chilihead #goomowesosy
Właśnie mój różowy robi chilli con carne. Do jednego dużego gara wrzuciliśmy jedną papryczkę chili Trinidad Moruga Scorpion i kilka jalapenos, ale te akurat raczej dla octu, nie ostrości. Nie spodziewałem się takiego efektu! Będzie piekło, tyle wam powiem. Nie mogę się odczekać! :)
A jakby ktoś chciał przepis :)
http://pokazywarka.pl/chiliconcarne/

  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#goomowesosy #ostrezarcie #chilihead
http://www.ostrakuchnia.pl/component/page,shop.product_details/flypage,shop.flypage/product_id,287/category_id,14/manufacturer_id,0/option,com_virtuemart/Itemid,1/
Kupiłem ten sos i chyba troche mnie poniosło, po otwarciu wziąłem dosłownie z 1/4 łyżeczki i zaczęło się piekło, pierwszy raz w życiu jadłem coś tak ostrego, odrazu ślinotok, pot na czole i woda z nosa ale jak minęło to było w sumie przyjemne i postanowiłem zrobić sobie tortille z tym sosem, rozsmarowałem nawet mniej niż 1/4 łyżeczki na placku i też
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Miruny, ugotowałem sobie obiad, wsypałem do sosu nieco za dużo sproszkowanego chilli i z racji tego, że mi w------o wszystkie kubeczki smakowe na języku, to naszła mnie pewna rozkmina:

czy wszystkie murki z tagu #goomowesosy rzeczywiście czują jakąś różnice w tych w------------e ostrych paprykach, czy są po prostu zwykłymi atencjuszami?

#kiciochpyta #pytanie
u.....o - Miruny, ugotowałem sobie obiad, wsypałem do sosu nieco za dużo sproszkowane...

źródło: comment_8czwIdAEa7d25ixORtcJ9EYe20xVZVIB.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 109
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki, zrobiłem goomowy majonez.
W przepisie byly habanero jednak ja miałem akurat do zerwania z własnej uprawy little elf. Jako, że jadam ostre jedzenie rzadko mimo, że lubię pikantne dania, to ostrość tej papryczki mi pasuje. Jest ostrzejsza niż nie jeden sos u turka, ale nie aż tak żeby wykrecała laika.
Na początku, czytając przepis, obawiałem sie, że będzie przeważać smak przecieru pomidorowego. Na szczęście się myliłem.
Polecam piekielnie :)
#goomowesosy
masiej - Mirki, zrobiłem goomowy majonez.
W przepisie byly habanero jednak ja miałem ...

źródło: comment_RRuweKgAzKQMgz8fD0df1M7GNexER4RD.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć chciałbym zacząć przygodę z tzw. "ostrym żarciem". Niestety najostrzejszą rzeczą jaką kiedykolwiek zjadłem był kebab z ostrym sosem ( ͡° ʖ̯ ͡°). Dlatego teraz chcę zapytać Was, jakie papryczki, sosy z allegro polecicie dla kompletnej zielonki w tym temacie ? Po tymże kebabie japa piekła tylko trochę, więc dam radę przeżyć coś ostrzejszego, tylko proszę mi tu nie wjeżdżać z jakąś papryczką z pierydliardem SHU c: Prosiłbym
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach