Dobra Mirki, czas znowu zrobic cydr.
Kiedys byl przepis na wykopie na podstawie soku z biedry, ale teraz czas zrobic z naszego super owoca!
Pytania mam:
1.
Kiedys byl przepis na wykopie na podstawie soku z biedry, ale teraz czas zrobic z naszego super owoca!
Pytania mam:
1.
@Akuku69:
1. W sokowirówce to straszna męczarnia. Lepiej albo użyć prasę do owoców, nawet samoróbkę, albo posiekaj jabłka nożem (niestety, po wykrojeniu gniazd nasiennych), potem dolej wody, daj odrobinę cukru i pektopol (kosztuje 5 zł za buteleczkę, dodaj pare kropel). Po dniu zadaj drożdże, po tygodniu odciągnij sok znad osadu, odsącz resztę rozpadających się owoców i fermentuj.
2. Np http://krainacydru.pl/content/55-jablecznik-staropolski.html
3. Miodu bym nie dawał, a słodzik (najlepiej naturalny -
1. W sokowirówce to straszna męczarnia. Lepiej albo użyć prasę do owoców, nawet samoróbkę, albo posiekaj jabłka nożem (niestety, po wykrojeniu gniazd nasiennych), potem dolej wody, daj odrobinę cukru i pektopol (kosztuje 5 zł za buteleczkę, dodaj pare kropel). Po dniu zadaj drożdże, po tygodniu odciągnij sok znad osadu, odsącz resztę rozpadających się owoców i fermentuj.
2. Np http://krainacydru.pl/content/55-jablecznik-staropolski.html
3. Miodu bym nie dawał, a słodzik (najlepiej naturalny -
@Akuku69: Powodzenia. Tam są też inne receptury i przepisy, porady. Kombinować fajnie można, z dodatkami soku, np. z porzeczki. Albo dodać mięty (dużo) albo nektaru jabłkowo-miętowego (mniej) i mieć cydr smakowy. Zamiast cukru użyć syropu imbirowego z herbapolu i odrobiny imbiru i mieć imbirowy . Tak więc na pewno podbijesz podniebienia znajomych :)
#kiciochpyta #alkohol
A doradził mi to właściciel sklepu ...