Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Wapniak
  • 12
Zabrałem się za pierwsze w moim życiu ciasto - Biszkopt a w środku masa krówkowa (kokosowa) i na to budyń. Jak na warunki, czyli normalną prostokątną blachę, brak miksera i za krótkie stanie w lodówce - smakuje bardzo dobrze (mocne 9-/10). Szkoda tylko, że budyń wypłynął (to białe :P), ktoś ma jakieś porady, by następnym razem wyszło lepsze? Omomomomom

#gotujzwykopem #ciasto
Pobierz
źródło: comment_iiqELsOJYAtqZU3YU0bk4PMMOKZPPQiy.jpg
isomalta
  • 2
@Wapniak: Dziwne, może to przez margarynę. Rób budyń samemu, jest o niebo smaczniejszy i nigdy się nie przypala (chyba, że gotujesz dupą :D). Ja korzystam z tego przepisu. Nie dodawałabym jak @Alfu: proponuje żelatyny, bo budyń wtedy wychodzi sztywny jak sernik na zimno, a powinien być delikatny mimo wszystko :)

No i poczekaj z konsumowaniem, aż ostygnie :D
Ficu
  • 3
@AppleDash @volden

Składniki które użyłem do zrobienia tej tarty:

Ciasto:

2,5 szklanki mąki (ja użyłem krupczatki, żeby ciasto było bardziej kruche)

1/2 szklanki cukru pudru

łyżka cukru waniliowego

150g zimnego masła

szczypta soli

1 żółtko

6 łyżek zimnej wody

Środek:

450g wiśni świeżych lub mrożonych

½ szklanki cukru kryształu

½ łyżeczki cynamonu

2 łyżki mąki ziemniaczanej

Jeśli używamy wiśni mrożonych, należy dzień wcześniej przełożyć je z zamrażalnika do chłodziarki, aby rozmroziły się.

Powiązane tagi

Popularne tagi