Polecacie jakies sklepy i konkretne garnki.
Szukam garnka żeliwnego 20-24 cm bo chcę zrobić chlebek.
Szukam tez takich żaro-odpornych mini miseczek na jajka pieczone.
Wołam naszą masterkę @Hannahalla
#kuchnia #gotowanie #chleb

Chleb na wodzie drożdżowej. W wakacje u rodziców zrobiłem wodę drożdżową, po czterech miesiącach bez karmienia sprawdziłem jak się sprawuje.
Przepis sam opracowałem (opisałem jak).
Pieczenie jeszcze do poprawki, bo pomyliłem się przy zapiskach i dałem za dużo mąki.

https://steemit.com/food/@breadcentric/yeast-water-4-months-later-woda-drozdzowa-4-miesiace-pozniej-en-pl

#bojowkapiekarska #chleb #pieczzwykopem #gotujzwykopem #steemit

Zachęcam każdego do wypieku własnego chleba. ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°) Smak, zapach i chrupkość skórki nie do opisania, po prostu bajka.

#bojowkapiekarska #chleb #jedzenie #pieczzwykopem #zrobtosam

Zakwas chlebowy. Jutro pierwszy wypiek. Zaczyn też już rośnie. Wszystko sam. ( ͡■ ͜ʖ ͡■)

#chleb #jedzenie #zrobtosam

#chwalesie #chleb
Domowe to jednak domowe :)

znacie jakiś sposób na bardziej miękką skórkę? #chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska

Ale numer! Zrobiłem bułki śniadaniowe na kolację, nikt tego nie sprawdza!

https://breadcentric.com/2017/05/27/breakfast-rolls-bulki-sniadaniowe/

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem #bulki

lubie chleb z smalcem a wy ? :D #chleb

Czy jeżeli zakwas pachnie/śmierdzi trochę jak wino, to znaczy, że się zepsuł?

Robiłem w zeszłym tygodniu zakwas na bazie mąki ryżowej i dodałem po 5 dniach dokarmiania do pierwszego chleba. Zostało mi pół słoika i zacząłem dorzucać świeżej mąki, żeby wzmocnić. Wczoraj zapomniałem go nakarmić (36 godzin bez świeżej mąki), a dzisiaj wali jak zepsute owoce, fermentujące. To dobry znak, bo tez zeszłego tygodnia to miał bardziej neutralny zapach... Dodam, że odPokaż całość

Czy każda mąka pszenna typ 1850 jest mąką graham, nawet jak nie jest tak nazwana? Chciałem zrobić bułki grahamki ale nie widzę tej mąki w sklepach
#chleb #gotujzwykopem

Brat mi przywiózł świeży chleb (｡◕‿‿◕｡)
Kocham go (♥ ʖ̯♥)
#gotujzwykopem #chleb #oscypek

Szukam wypiekacza do chleba: duża moc, dwa mieszadła, dobry serwis. Sklepy nie posiadają filtrowania po liczbie mieszadeł, a dodatkowo mało znajduje urządzeń o "odpowiedniej" mocy (nie znam się, ale strzelam w minimum 1000W lub więcej). Polecacie jakieś modele? A może jakieś inne razy macie przy wyborze wypiekacza?

#chleb #chlebdomowy #kiciochpyta

#steemhqcontent - Cykliczne zestawienie najciekawszych polskich artykułów z blockchaina Steem:

1) Sztuczna Inteligencja będzie miała depresję - #ai
Czas do końca głosowania: 1 dzień
Szacowany zarobek postu: $24.74

2)Pokaż całość

Upiekłem pierwszy #chleb w życiu - razowy. Smakuje bardzo fajnie, będę chyba piekł sam bo jest lepszy niż razowe które kupuję w sklepie, no i tańszy.
A poza tym to wole mieć hehe kontrole nad wypiekami, bo inaczej mnie koncerny piekarnicze urabiajo jak chco #pdk.
#gotujzwykopem

Pytanie do wykopowych piekarzy i trochę @Hannahalla

Robię swój pierwszy chleb i czytałem, że ciekawy smak pieczywa daje zakwas z mąki ryżowej. No to zrobiłem i dzisiaj jest 4 doba "kiszenia" i chcę go użyć. Tylko widzę, że na opakowaniu jest napisane, że to mąka bezglutenowa, a pozostałe jakie mam do pieczywa to żytnia i pszenna. No i pytanie - czy mogę połączyć mąki bezglutenowe z tymi zwykłymi glutenowymi czy możePokaż całość