Pierwszy ajvar w tym roku został zrobiony przez niebieskiego. Muszę przyznać, że jest o wiele lepszy niż mój! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler

#chilihead #papryczki #gotujzwykopem #jedzenie #jedzzwykopem #ostrezarcie #chwalesie

#chilihead #chili #ogrodnictwo #ostrezarcie #chili

Z uprawą papryczek startuję i ja. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Niestety zabrałem się za to trochę późno, więc musiałem kupić sadzonki.

Na stanie znalazły się:

Habanero Red
Jalapeno
Lemon Drop
Tabascco
Mulato Isleno
Cyklon

A te malutkie to nieznana mi odmiana zakupiona w markecie. Pewnie nie dojdą w tym sezonie, ale traktuje to jako eksperyment. :)

przesadzać już do większych doniczek? #chilihead #chili #ogrodnictwo #ostrezarcie

Mirki z #uk zainteresowane tagami #chili #chilihead i #ostrezarcie... Kupiłem dziś w ramach testu fajny sosik za jedyne 70p. Dość ostry, jednocześnie słodkawy i bardzo przyjemny w smaku. Praktycznie nie wyczuwalny ocet. Daję okejkę i ocenę 8/10.

Mirasy! Papryczki mi się opapryczyły! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dzisiaj zauważyłem że na jednej jest dosyć duży pączek, po czym jak się przyjrzałem zauważyłem że jakieś 20 roślin miało już pączki. Rekordzistka miała 6 sztuk, lecz oczywiście wszystkich trzeba się było pozbyć, bo jeszcze małe są (╯︵╰,)
Ale to i tak dobrze, bo to znaczy że mają dobre warunki
(⌐ ͡■ ͜Pokaż całość

Mircy wędzi się :)
Ta czerwona kielbaska to moja interpretacja chorizo. Czyli mięso wieprzowe, czosnek,sól pieprz, papryka wędzona słodka, papryka chipotle, peperoncini...
No i oczywiście ostre #!$%@? czyli Goronong Malezyjski i 7 pot red ( ͡º ͜ʖ͡º)

Już się nie moge doczekać co z tego wyjdzie. Jednego jestem pewny... kichy będą przepieczone (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#goomowesosy #majowka #chilihead #ostrezarcie #wedzenie #Pokaż całość

#chilizgobim

W weekend udało mi się ustawić zeszłoroczny tunel foliowy na moje chili. Trochę było zabawy ze względu na dość mocny wiatr, który przeszkadzał w nałożeniu foli na stelaż. Koniec końców udało się i czeka już na papryczki. Zdjęcia poniżej.

Szacuję, że zmieszczę w nim około 55 sadzonek (w zeszłym roku miałem prawie 70, ale była zdecydowanie za ciasno). Mam zamiar zamontować linię kroplującą, żeby nie było problemu z podlewaniem. Obecnie zastanawiamPokaż całość

#ostrezarcie #chili #chilihead i #foodporn, bo sztuką jest dobry sos chili zrobić. Sos homemade który dostałem w lokalnej Tureckiej restauracji. Jako dodatek do mięs wprost idealny, pali ale jednocześnie nie na tyle aby zabić smak potrawy.

#chili #chilihead #ostrezarcie #uprawa #rosliny

Po lewej Cyclone, na środku Red Habanero, po prawej Cayenne.

W tym roku pierwszy raz postanowiłem zająć się uprawą. Jak dla mnie Cyclone i Cayenne wyglądają ładnie, po 4-5 par liści właściwych, jeden listek Cyclone został ułamany przez mojego kota stąd ta palisada z patyczków. Natomiast Habanero wygląda na bardzo malutkie. Aktualnie większe roślinki przesadziłem do dwulitrowych donic, habanero jest w jednolitrowej ale ma 0,5 litra ziemiPokaż całość

#chilihead

Używał ktoś z was suszonej chili tej charakterystycznej dla kuchni Chińskiej (Sichuańskiej konkretnie, ale nie wiem jaki to gatunek chili)? Muszą ją wcześniej namoczyć jak chce użyć w całości? Robiłem Chili Con Carne i wrzuciłem w całości na 5min przed końcem to zrobiła się jakaś gumowa. Wiem że mógłbym pokroić i nie byłoby problemu ale oni używają w całości i nie robi się gumowata.

Siemano, chciałbym sobie zasadzić jakieś papryczki, mniejsza o odmianę bo tutaj bym sobie coś wybrał, ale mam pytanie odnośnie nasion; lepiej zamówić z ali od majfrendów, z allegro czy może jest jakiś sprawdzony polski sklep z wysyłką ?

#chilihead

Które ze sieciówek (Auchan, Alma, Piotr i Paweł?) oferują mocniejsze sosy niż znane Tabasco? Brakuje mi czegoś ostrego a niekoniecznie chcę bawić się w wysyłkę.
#ostrezarcie #chili #chilihead

Mireczki, wczoraj pisałem o growboxie i pomyślałem że można by zrobić hydro, teraz zastanawiam się czy takie 2-3 miesięczne roślinki dało by rade przenieść do ziemi? Wyczytałem że korzenie są inne kiedy są uprawiane w ziemi i inne kiedy są w wodzie.
Informacji o tym że rośliny z ziemi można przenieść na hydro jest sporo w drugą stronę znalazłem dwie informacje które się zaprzeczają.
Jak wy to widzicie?
#chili #chilihead #hydroponika

Up!Chyba mnie sprzedawca oszukał i wcisnął mi sałatę zamiast papryki..(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#chili #chilihead #papryczki

Mirusie, zakupiłem sosik. Ta malutka, chciałoby się powiedzieć ‘słodka’ buteleczka zawiera w sobie najbardziej plugawą juchę władcy piekieł. Oj tak… wiem co mówię, gdyż zawartość tej to buteleczki ma moc 600 000 SHU! Wykrzywiające ryj, #!$%@?ące wnętrzności i rozrywające dupę 600k SHU! ᕦ(òóˇ)ᕤ

Wdzięczna i szczera nazwa tego sosu z Kostaryki, czyli „The Hottest Fuckin’ Sauce” zachęca do spróbowania. Opis który widzicie na etykiecie też jestPokaż całość

mireczki, planuje zbudować growboxa dla chili (na zimę ale biorąc pod uwagę ile czasu coś robię wolę zacząć wcześniej ;)), czytałem trochę o oświetleniu ale nie wiem czy dobrze ogarniam, może ktoś z was będzie wiedział czy takie światło było by ok, ewentualnie czy całkiem złe czy może czegoś troszeczkę brakuje
#chili #chilihead #papryczki

Kolejna aktualizacja odnośnie mojej amatorskiej uprawy chili.

W zeszłym tygodniu zapodałem zielonkom Nanogro, środek pobudzający zdrowy wzrost. Działanie środka polega na uszkadzaniu przez metale ciężkie, które zawiera w składzie, tkanek roślin. Powoduje to silne zestresowanie roślin, które czują się zaatakowane i zaczynają rosnąć, żeby się obronić. Jestem bardzo ciekawy czy zadziała.

W ostatni weekend przesadziłem około 70 sadzonek do większych kubeczków. Strasznie dużo z tym roboty. Do przesadzenia zostało jeszcze 46 sztukPokaż całość

Dużo osób wrzuca zdjęcia swoich hodowli, to i ja wrzucę zdjęcia mojej "docelowo balkonowej" hodowli. Łącznie mam 24 krzaczki (CR red, CR yellow, Bhut Jolokia peach, habanero chocolate i jedna moruga). Jak pogoda się ogarnie to papryki przesadzę do doniczek 7,5L i wystawię na balkon. Połowę zawiozę pewnie do rodziców na balkon, bo na moim tyle się ich nie zmieści :P Papryki wysiane pod koniec grudnia i doświetlane do końca lutego wPokaż całość

Nastąpiła zmiana oświetlenia. Rezygnujemy ze słońca i wstawiamy pod lampę (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
W pierwszej chwili miały być pod lampą tylko te najlepsze, ale stwierdziłem że jednak zmieszczą się wszystkie i oto są!
Dodatkowo okazało się że odmiana wcześniej nieznana to na 99% jalapenos czyli chyba jedyna odmiana której żałowałem że nie mam :D
Zbiór na tą chwilę prezentuje się następująco:
Habanero White x2
Trinidad ScorpionPokaż całość

Niedzielne focie dzielnych papryczek(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#chili #chilihead #papryczki