Mircy, jak robicie domowy #burger to dajecie jakieś fikuśne dodatki do mięsa, czy klasycznie, wyłącznie pieprz i sól? Widziałem już przepisy w milionach wersji, gdzie mięso wyrabia się z mielonym kminkiem, posiekaną cebulą, czosnkiem, cebulką prażoną, musztardą, zielem angielskim, sosem worecestershire, żółtkiem itd. To rzeczywiście ma sens, czy raczej niepotrzebne komplikowanie smacznego mięska? Macie jakieś ulubione przyprawy do mięsa burgerowego?

#gotujzwykopem #kuchnia
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@southlander: klasyczny Burger to po prostu uformowane mięso mielone. Niezbyt mocno ściśnięte. Nawet solisz i pieprzysz tylko z wierzchu. Dobre mięso obroni się samo, tak jak dobry stek.
  • Odpowiedz
@seyan: Mięso miałem mielone z paczki, z Lidla, więc trochę bałem się o jakość ale niepotrzebnie. Ostatecznie zrobiłem klasycznie z solą i grubo zmielonym pieprzem, na suchej grillowej patelni. Wyszedł jak z niezłej burgerowni, jestem bardzo zadowolony.
  • Odpowiedz
"A wy nadal chodzicie do Maca na BigMaca" vol 4
Bar na zielonym rynku (tym bardziej straganowym).
Cena 7zł. Buła duża, napompowana, kotlet mniejszy (choć nie taki mały jak sie wydaje).
Przyznam że spodziewałem się większej ilości surówek. Chyba z 8 sosów do wyboru.
Smak: I tak lepszy niż w McDonalds

#lodz #burger #fastfood #taniezarcie #foodporn #jedzenie #mcdonalds
4pietrowydrapaczchmur - "A wy nadal chodzicie do Maca na BigMaca" vol 4
Bar na zielo...

źródło: comment_7VJ0amqS6xX5RE13qy7MPjxdHOAujMnq.jpg

Pobierz
  • 21
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 8
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BySpeedy: fajny, nie powiem, ale na przyszłość podawaj lokalizację. Z tego co widzę to Rotterdam :-]. Ogólnie fajne tam mają jedzonko, jak będę w tamtym okolicach to pewnie wstąpię, poleciało na listę do odwiedzenia.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach