• 30
Przykładowy przepis na taką pierś. Zamiast mąki obtoczyłam mięso w mielonej papryce z solą i pieprzem.
Jeśli chcecie jednak bardziej gęsty sos to można użyć mąki tortowej lub ziemniaczanej.
arinkao - Przykładowy przepis na taką pierś. Zamiast mąki obtoczyłam mięso w mielonej...
  • Odpowiedz
Klopsy z sosem pomidorowym, ziemniaki z tymiankiem, do tego szybka chrupiąca sałatka ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Czasem popełniając błąd można odkryć coś interesującego. Wczoraj wieczorem zmacerowałam mięso z odrobiną oleju, ciemnym sosem sojowym, chili, przyprawami, wodą spod kimchi i zostawiłam na kilkanaście godzin w lodówce. Następnego dnia zamiast dodać jajka, trochę bułki czy mąki, arinkao ukręciła kulki i wsadziła do piekarnika.
Dopiero na talerzu sie zorientowałam co się odwaliło. Skorupka klopsów wydawała się
arinkao - Klopsy z sosem pomidorowym, ziemniaki z tymiankiem, do tego szybka chrupiąc...

źródło: 20250109_175441

Pobierz
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Wesołych Świąt dla Was ( ͡° ͜ʖ ͡° )*:
Na stół wleciała rolada z polędwicy wołowej z kiełbasą, szynką, musztardą, ogórkiem kiszonym, cebulą i daktylami.
Sos własny z tymiankiem, rozmarynem, papryką, czosnkiem, kardamonem, cynamonem i goździkiem.
Kiszona kapusta zasmażana z czerwoną fasolą, kminkiem, cebulą, czosnkiem, zagęszczana jest grochem.
#arinkaofood

#gotujzwykopem #jedzenie #foodporn
arinkao - Wesołych Świąt dla Was ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・゚
Na stół wleciała rolada z polęd...

źródło: 20241225_185751

Pobierz
  • 39
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Sernik. Dopiero się uczę go piec ( ʖ̯)
Jako że całe życie zajmowałam się głownie ciastem drożdżowym, nie od razu sernik mi wychodził.

Ale mam już kilka cennych uwag w tym temacie:

- Masa na sernik powinna być płynna i tłusta, wtedy jest on
arinkao - Sernik. Dopiero się uczę go piec 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ 
Jako że całe życie zajmowałam s...

źródło: 20241220_143414

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dobrze go zrobić wieczorem, odłożyć do lodówki i wsuwać dopiero na drugi dzień.


@arinkao: Toż to niemożliwe, sam potrafię zjeść 1/4 kiedy nawet nie zdąży wystygnąć xD
  • Odpowiedz
Żeberka. Styl azjatycki, pieczone, następnie grillowane w słodkiej, lekko kwaśniej glazurze ( ͡° ͜ʖ ͡° )*:
Po oczyszczeniu z błony żeberek należy przygotować mieszankę przypraw i bardzo dokładnie z każdej strony je nimi posypać.

Skład przypraw suszonych. Liczby
arinkao - Żeberka. Styl azjatycki, pieczone, następnie grillowane w słodkiej, lekko k...

źródło: 20241207_172428

Pobierz
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 30
Sos przygotowałam z kolendrą, goździkami, cebulą, cynamonem, kardamonem, przyprawą curry, imbirem, czosnkiem, chili, olejem sezamowym, masłem oraz śmietaną kokosową która raczej była zbędna.
arinkao - Sos przygotowałam z kolendrą, goździkami, cebulą, cynamonem, kardamonem, pr...

źródło: 20241130_161822

Pobierz
  • Odpowiedz
  • 15
Mielone udka z kurczaka zmacerowałam wczoraj z oliwą z oliwek, papryką, kardamonem, cynamonem, chili, pieprzem, solą. Bez mąki, jajka i bułki są mega mięsne, bardzo zbite ale nie twarde. Usmażyłam na oleju z masłem i tymiankiem, posypałam lekko mąką, dodałam sos sojowy, śmietankę 30', limonkę, troche wody i poddusiłam. Podane z tymiankiem, wiśniami i olejem sezamowym.
arinkao - Mielone udka z kurczaka zmacerowałam wczoraj z oliwą z oliwek, papryką, kar...

źródło: 20241117_132555

Pobierz
  • Odpowiedz