Risotto z halibutem.
Chciałam pierwszy raz zrobić mniej zbite, maślane z dużą ilością sosu.
Rybowe risotto leci do moich top of the top, ulubieńców więc wklejam i polecam ()

Użyłam: białe wino, bulion z dodatkiem mleka (na koniec), sos sojowy, limonkę, olej sezamowy (ociupinke) oraz masło. Z przypraw pieprz, chili, msg, liść laurowy, dużo rozmarynu. Druga
arinkao - Risotto z halibutem. 
Chciałam pierwszy raz zrobić mniej zbite, maślane z d...

źródło: 20241004_181120

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 30
Sos robię do słoiczków, co roku. Ugotowana papryka, zmiksowana, potem dodaję olej, sól, cukier (można pominąć) gotuję długo pod przykryciem i gorące wlewam do słoiczków.
Używam taki koncentrat do sosów, farszów, na kanapkę, jest wspaniały, intensywnie paprykowy i wszechstronny.
arinkao - Sos robię do słoiczków, co roku. Ugotowana papryka, zmiksowana, potem dodaj...

źródło: 20240830_181346

Pobierz
  • Odpowiedz
Makaron z łososiem, limonką, szpinakiem i kaparami []
Bardzo dobry włoski przepis!
W oryginale nie używa się cebuli którą dałam, za to białe wino. Zabiela się całość mascarpone lub ricottą, ja użyłam śmietanki 18% uht. Włosi wybierają cytrynę, dałam sok z 1,5 limonki. Także pieprz, czosnek oraz papryczkę chili, pietruszkę, dużo kaparów.
Na koniec posypałam parmezanem.
Makaron De Cecco fusilli lunghi bucati, bardzo długi, ciężki, gruby, efektowny
arinkao - Makaron z łososiem, limonką, szpinakiem i kaparami └[⚆ᴥ⚆]┘
Bardzo dobry wło...

źródło: 20240726_184412

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach