Po co kombinowac i marynowac jak mozna wydobyc smak bez tego? Np schab z koscia, kotlety 3-4cm grube, przepuszczone przez maszynke (taka co nakuwa, maja w sklepach), duzy ogien, jedna strona, druga strona krotko, jeszcze ze dwa razy obrocone i tyle. Zdjac z ognia, dodac sol pieprz, maslo i pod folie alu ja 5min. Nie ma za co