Wykop.pl Wykop.pl
  • Główna
  • Wykopalisko257
  • Hity
  • Mikroblog
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
Zaloguj się

Popularne tagi

  • #ciekawostki
  • #informacje
  • #technologia
  • #polska
  • #swiat
  • #motoryzacja
  • #podroze
  • #heheszki
  • #sport

Wykop

  • Ranking
  • Osiągnięcia
  • FAQ
  • O nas
  • Kontakt
  • Reklama
  • Regulamin
neo_1995

neo_1995

Dołączył 11 lat i 8 mies. temu
  • Obserwuj
  • Akcje 119252
  • Znaleziska 35120
  • Mikroblog 84132
  • Obserwujący 25
  • Obserwowane 94
booolooo
booolooo
02.03.2025, 08:39:14
  • 253
Chciałem porównać różny typy mąki i różny czas wyrastania.
Nie ma to żadnego znaczenia w codziennym życiu.

#pizza #gotujzwykopem #gotowanie
booolooo - Chciałem porównać różny typy mąki i różny czas wyrastania.
Nie ma to żadne...

źródło: 20250301_171700

Pobierz
  • 44
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 02.03.2025, 12:06:55 via Wypiek
  • 11
@naked uczyłem się kręcić napoletane od Karola Kłycinskiego który robi pizze w Zielonej górce. Więc źródło to trust me bro, ale Karolowi to ja ufam jak starej Adisona.

W tym przepisie który podajesz widzę dwa problemy: odrobinę za niskie hydro - woda zawsze odparowuje w trakcie wyrabiania i hydro leci kilka % w dół. Ja na 1kg mąki daję 600g wody. To finalnie nie daje hydro = 60% ale ok 56-58%.

Drożdże:
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 02.03.2025, 13:57:05 via Wykop
  • 1
@lordprzegrywus: Też tak myślałem, aż nie wypróbowałem. Okazuje się że takie pierdoły odróżniają pizzę od zapiekanki drożdżowej ;)
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 02.03.2025, 14:47:13 via Wykop
  • 2
@szuineg: Spód ma być taki cienki. Nie było przypadkiem tak, że użyłeś mozarelli w zalewie zamiast suchej?
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 02.03.2025, 21:15:26 via Wypiek
  • 1
@booolooo @lordprzegrywus @szuineg żeby nie być gołosłownym. Mam niestety kiepski piec i wypiekam ok 4 minuty więc nie jest taka ładna jak być powinna.
neo_1995 - @booolooo @lordprzegrywus @szuineg żeby nie być gołosłownym. Mam niestety ...

źródło: 1000035016

Pobierz
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 04.03.2025, 14:43:35 via Wykop
  • 0
@aecha: Kulkowanie trudno opisać. Na pewno kulkuje się jak ciasto już odpocznie i straci sprężystość. Kulki ok 260-270g. Z 1 kg mąki wychodzi 6 kulek.

Ważne są też pomidory - najlepiej sprawdzają się San Marzano. Zgniata się je rękami z dodatkiem soli i opcjonalnie oliwy. Można miksować, ale zmiksowane pestki mogą puszczać gorycz. Zgniecione mają trochę fajniejszą konsystencję + podczas gniecenia wywala się twarde części gniazd nasiennych.

Mozarella - z polskiej
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 09.03.2025, 16:38:35 via Wykop
  • 0
@naked Wygląda bardzo ładnie. Masz kamień? :)
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 09.03.2025, 23:18:15 via Wykop
  • 1
@naked: Ja mam taki kopułowy (ok 700zł dałem) i sprawdza się to, ale bez szału. Odkładam na effenuo, który osiąga ok 500 stopni i wypiek trwa 50-70 sekund.
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 14.03.2025, 21:01:42 via Wykop
  • 1
@lukaszcba1989: Jak najszybciej. Proces "wyrastania" ciasta działa tym lepiej, im dłużej ciasto jest pozostawione samo sobie. Przy czym to "jak najszybciej" nie może być zbyt szybko. Mam tu na myśli, że kulkowanie ma sens dopiero wtedy kiedy mamy już dobrze uwodnioną sieć glutenową. Ja to robię tak:

Wyrabiam ciasto do momentu aż "wchłonie" całą mąkę (nie podsypuję, zbieram całą mąkę z blatu). Zostawiam pod przykryciem na blacie na ok 30
  • Odpowiedz
o__0
o__0
o__0
22.02.2025, 09:45:27
  • 7
Drożdże powinni sprzedawać w jakichś mniejszych opakowaniach. Użyję 1g i potem to pleśnieje, bo nie tyle używam ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#pizza #bojowkapiekarska
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 22.02.2025, 12:23:19 via Wypiek
  • 1
@o__0 drożdże suszone są "niepowtarzalne" w tym sensie, że czasem żywych jest 70%, czasem 30%. Przy napoletanie gdzie daje się 0,2g świeżych na 1kg mąki może to zrobić ogromną różnicę. Suche drożdże są spoko tam, gdzie daje się ich na tyle dużo, że nie robi to różnicy - drożdżówki itp.
Świeże drożdże są pod tym względem dużo bardziej powtarzalne, dlatego dają lepsze rezultaty. U mnie też bardzo dużo ładuje w koszu,
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 23.02.2025, 11:24:51 via Wykop
  • 0
@dudustd: Mrożone są tak samo spoko jak suche - do ciast gdzie dodaje się ich dużo. Wielokrotnie testowałem podczas pandemii. Odradzam jednak przy pizzy - ta sama historia co z suszonymi. Czasem mrożenie przeżyje 40%, czasem 80%.
  • Odpowiedz
cutthroat
cutthroat
cutthroat
15.02.2025, 14:02:52
  • 1082
Oho, cykl dewelopera trwa, Wielka płyta do rozbiórki. W przyszłym tygodniu dowiemy się o złych gniazdownikach, co nie chcą wyprowadzić się od mamy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#nieruchomosci
cutthroat - Oho, cykl dewelopera trwa, Wielka płyta do rozbiórki. W przyszłym tygodni...

źródło: Screenshot_20250215_150123_Firefox

Pobierz
  • 74
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 15.02.2025, 18:06:19 via Wypiek
  • 5
@podomka na osiedlu gdzie mieszkalem 3/4 życia są regularne modernizacje. Kilkanaście lat temu było ocieplanie, wymiana okien. Niedawno wymieniali piony kanalizacyjne, instalacje wodną. Z tego co pamiętam, to instalacja miedziana. Autor tej wypowiedzi jakiś wybitnie kiepski przypadek wziął na tapet.
  • Odpowiedz
Afrobiker
Afrobiker
01.02.2025, 10:34:07
  • 1356
#heheszki

Też wracacie do starych dobrych czasów?
Afrobiker - #heheszki 

Też wracacie do starych dobrych czasów?

źródło: temp_file6417210718952806580

Pobierz
  • 156
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 01.02.2025, 11:10:48 via Wypiek
  • 19
@Afrobiker Jak się mogło nie opłacać, jak było za darmo? A streamingi wszystkie zawsze coś kosztowały
  • Odpowiedz
Pawci0o
Pawci0o
Pawci0o
29.01.2025, 14:51:47
  • 27
Niestety, jak się sprzedaje coś co powinno się nazywać 5060 Ti, jako 5080 to takie są właśnie efekty. 5080 ma zaledwie 10752 rdzeni CUDA, czyli 43,75% pełnego Blackwell (24576 rdzeni). W poprzedniej generacji 4080, który już i tak był znacznie odchudzony miał zaledwie 9728 rdzeni CUDA, co stanowiło 52,8% pełnego układu Ada Lovelace.

Dla przypomnienia, zanim nvidia zaczęła przycinać rdzenie i oszczędzała tylko na vram, taki 3080 miał aż 8704 rdzeni, co
Pawci0o - Niestety, jak się sprzedaje coś co powinno się nazywać 5060 Ti, jako 5080 t...

źródło: 1738155676604.jpg.35bd6f6c9ccad34241ebc7b1581dee0d

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 29.01.2025, 20:44:11 via Wypiek
  • 0
@Pawci0o cieszę się że udało mi się rok temu kupić 4080 we w miarę rozsądnej cenie* i coś mi mówi że zostanę z tą kartą na długo.

*rozsądnej Jak na dzisiejsze standardy bo jeszcze 4-5 lat temu bym nie pojął rozumem wydawania prawie całej pensji na GPU.
  • Odpowiedz
zyd_z_pasji
zyd_z_pasji
28.01.2025, 07:13:54
  • 12
Co to za kontrolka?
#pytanie #samochody #motoryzacja
zydzpasji - Co to za kontrolka? 
#pytanie #samochody #motoryzacja

źródło: temp_file8908529058600059211

Pobierz
  • 53
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 28.01.2025, 07:58:30 via Wypiek
  • 2
@krzychooo11 Teraz Te same zegary pakują zarówno do benzyny jak i diesla. Oszczędności. W moim służbowym dieslu (2024) Też mam obrotomierz do 7k.
  • Odpowiedz
janusz_mustermann
janusz_mustermann
04.02.2022, 14:38:06
  • 138
Chciałbym Wam drodzy Mirkowicze, jako samozwańczy ekspert ds. LEGO +/- 90', jedną z ciekawszych wg mnie podserii Town jaka wyszła w bardzo trudnym dla The Lego Group czasie. Zapraszam do obejrzenia (prawie) całej serii RES-Q, jaką udało mi się zebrać.
(Dlaczego prawie? Bo Brickset podaje jeszcze 1069 oraz 2962, ale tych nie było w katalogu i się nie liczy ;) Plus do tego paczki ze sprzętem)

Garść suchych danych:
- Seria wydana w 1998 i
janusz_mustermann - Chciałbym Wam drodzy Mirkowicze, jako samozwańczy ekspert ds. LEG...

źródło: comment_1643985457entrPPDeO9CE9hjdNwUZPt.jpg

Pobierz
  • 33
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 04.02.2022, 19:31:28 via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@janusz_mustermann: ten helikopter to moje marzenie z dzieciństwa
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 20.01.2025, 21:09:33 via Wykop
  • 1
@janusz_mustermann: ten helikopter to moje marzenie z dzieciństwa


@neo_1995: Chciałem się tylko pochwalić że dostałem w prezencie tenże helikopter :D
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 20.01.2025, 22:18:28 via Wykop
  • 1
@janusz_mustermann: Na razie nie, bo większość lego została w domu rodzinnym, ale nie wykluczam tego w przyszłości, bo faktycznie się przy tym wirniku projektant nie popisał :)
  • Odpowiedz
ZajawkowiczeQ
ZajawkowiczeQ
11.01.2025, 19:03:23
  • 8
Taką czystą płytę znalazłem. Kojarzy ktoś ( ͡º ͜ʖ͡º)
#nostalgia #gimbynieznajo
ZajawkowiczeQ - Taką czystą płytę znalazłem. Kojarzy ktoś ( ͡º ͜ʖ͡º)
#nostalgia #gimb...

źródło: temp_file1627154796163661175

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 11.01.2025, 23:12:05 via Wypiek
  • 1
@admiral-kuzniecow @ZajawkowiczeQ najśmieszniejsze że te dane tam nadal są, nieuszkodzone. Po prostu napęd ich "nie widzi". Stare płyty nie działają bo refleksyjna warstwa aluminium z czasem się utlenia i staje się coraz mniej refleksyjna. Z uwagi na zasadę działania odczytu takiego nośnika skutkuje to niemożnością odczytu. Gdybyśmy jednak dysponowali odpowiednim mikroskopem to nadal dałoby się odróżnić pity oraz landy.
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 12.01.2025, 15:42:21 via Wykop
  • 0
@ZajawkowiczeQ: Czarność płyty nie ma tu nic do rzeczy - płyty CD były "czytane" laserem podczerwonym. Czarny barwnik był tak dobrany, by nie absorbował w podczerwieni. Obstawiam mechaniczne uszkodzenie powierzchni - rysy na tyle głębokie/szerokie że mechanizm śledzenia ścieżki i/lub ostrości nie wyrabia.
  • Odpowiedz
mikau
mikau
05.01.2025, 21:17:49
  • 43
#humorobrazkowy #patodeweloperka
mikau - #humorobrazkowy #patodeweloperka

źródło: 1000019079

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 06.01.2025, 01:30:24 via Wypiek
  • 0
@mikau żelbet*
  • Odpowiedz
CashPoor
CashPoor
CashPoor
03.01.2025, 20:08:26
  • 114
Wychodzę z mieszkania na 4 piętrze zakładam buty jak zawsze przed drzwiami i o mało na zawał nie zszedłem. Od razu wleciał w nogi i do mieszkania. Co teraz?

#koty
CashPoor - Wychodzę z mieszkania na 4 piętrze zakładam buty jak zawsze przed drzwiami...

źródło: 1000002396

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 03.01.2025, 22:22:55 via Wypiek
  • 16
@CashPoor zadziałał system dystrybucji kotów
  • Odpowiedz
unknown_famous
unknown_famous
unknown_famous
01.01.2025, 17:03:27
  • 404
Po latach indukcji w końcu w mieszkaniu mam gaz, człowiek nie zdaje sobie sprawy jak bardzo brakuje tęsknił, 8 lat tułaczki z przeklętą indukcją i nareszcie teraz prawdziwy płomień ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Chciałbym zaprosić do dyskusji #gaz czy #indukcja ale nie ma o czym #mieszkanie
  • 249
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 01.01.2025, 21:36:09 via Wypiek
  • 1
@unknown_famous najbardziej w indukcji w-----a mnie, że po delikatnym przechyleniu patelnii transfer ciepła nagle leci mocno w dół i jest to cholernie trude do kontrolowania.
  • Odpowiedz
blastocysta
blastocysta
29.12.2024, 06:59:30
  • 329
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 62
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 29.12.2024, 12:11:16 via Wypiek
  • 13
@balbezaur przecież wsteczny ciąg nie oznacza że silnik zaczyna kręcić się w przeciwnym kierunku, tylko że cześć gazów wylotowych jest kierowana w przeciwnym kierunku. Na zdjęciu silnik z włączonym wstecznym ciągiem.
neo_1995 - @balbezaur przecież wsteczny ciąg nie oznacza że silnik zaczyna kręcić się...

źródło: 1000033093

Pobierz
  • Odpowiedz
B.....l
B.....l
konto usunięte 28.12.2024, 10:13:06
  • 14
Czy wiesz, że w Livermore w Kalifornii jest żarówka, która świeci niemal nieprzerwanie od 1901 roku?
Znana jako „Światło Stulecia”, stała się prawdziwym cudem w świecie urządzeń elektrycznych. Znajdująca się w remizie strażackiej w Livermore żarówka świeci od ponad 120 lat, rzucając wyzwanie wszelkim oczekiwaniom dotyczącym trwałości urządzeń elektrycznych.
Ta niezwykła żarówka, dowód niezwykłej wytrzymałości, rzuca wyzwanie czasowi i postępowi technologicznemu. W przeciwieństwie do większości nowoczesnych urządzeń, nie przepaliła się ani nie
B.....l - Czy wiesz, że w Livermore w Kalifornii jest żarówka, która świeci niemal ni...

źródło: zarowka

Pobierz
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 28.12.2024, 13:04:02 via Wypiek
  • 6
@BozenaMal technology connections zrobił Dobry film o tym temacie. I przy okazji obalił mit "żarówkowej zmowy". Po prostu istnieje odwrotnie proporcjonalna zależność między efektywnością (stosunek swiatlo/ciepło) a żywotnością. Ta żarówka ledwo świeci, tym samym produkuje ogrom ciepła w stosunku do światła. Na dodatek nie podlega naprężeniom wynikającym z cykli chłodzenia i ogrzewania.
  • Odpowiedz
Trismus
Trismus
17.12.2024, 13:28:25
  • 697
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 17.12.2024, 17:41:23 via Wypiek
  • 1
@Moto_Moto o co chodziło z rekinem?
  • Odpowiedz
neo_1995
neo_1995 17.12.2024, 20:30:21 via Wykop
  • 0
@Hepar: Faktycznie, już pamiętam XD
  • Odpowiedz
Uuroboros
Uuroboros
22.11.2024, 03:29:42
  • 79
Bohomazy farbkami na papierku, czego to ludzie nie wymyślą byleby nie iść do pracy
Uuroboros - Bohomazy farbkami na papierku, czego to ludzie nie wymyślą byleby nie iść...

źródło: ghsdlx2gn22e1

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 22.11.2024, 07:36:26 via Wypiek
  • 0
@Uuroboros te giry to bym se powiesił na ścianie. Ładne
  • Odpowiedz
Gymasturbator
Gymasturbator
18.11.2024, 17:21:50
  • 48
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 18.11.2024, 21:42:04 via Wypiek
  • 0
@Gymasturbator jeszcze ground zero ocean ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Krzewiciel_prawdy
Krzewiciel_prawdy
17.11.2024, 13:21:31
  • 20
Tomahawk (Selgros) wolnogotowany (własne cząber i tymianek, do tego jałowiec, czosnek, papryka wędzona, odrobinka sosu BBQ i dosłownie muśnięcie smalcem gęsim, ćwierć łyżeczki).
Wykończenie na cebuli, czosneczku i soli.

Moźna się częstować.

#jedzenie #gotujzwykopem
Krzewiciel_prawdy - Tomahawk (Selgros) wolnogotowany (własne cząber i tymianek, do te...

źródło: 1000005623

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 17.11.2024, 16:02:46 via Wypiek
  • 2
@Krzewiciel_prawdy co daje taka zabawa w wolne gotowanie? Nie lepiej (i szybciej) usmażyć z dodatkiem masła i ziół?

#picrel T-bone sezonowany, 4cm grubości, 5-6 min na stronę do medium.
neo1995 - @Krzewicielprawdy co daje taka zabawa w wolne gotowanie? Nie lepiej (i szyb...

źródło: 1000031147

Pobierz
  • Odpowiedz
CzechoslowackiZwiazekSzachowWodnych
CzechoslowackiZwiazekSzachowWodnych
12.11.2024, 06:39:43
  • 163
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 12.11.2024, 10:56:56 via Wypiek
  • 2
@niecodziennyszczon wołaj jak się dowiesz, też się zastanawiałem na tym xd
  • Odpowiedz
Krupier
Krupier
04.11.2024, 18:18:05
  • 507
I to jest picka, a nie jakaś napletana srana.

Grube ciasto, sos pomidorowo-paprykowy, mozzarella, cebula, własne jalapeno w zalewie, kabanos, boczek, salami.

Wiem, monotonny jestem w tej kwestii, ale co ja mogę, że mi smakuje? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie
Krupier - I to jest picka, a nie jakaś napletana srana.

Grube ciasto, sos pomidorowo...

źródło: temp_file6271820103460941166

Pobierz
  • 112
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 04.11.2024, 21:21:35 via Wykop
  • 4
@Krupier: Bardzo ładna zapiekanka. A gdzie ta pizza?
  • Odpowiedz
Metylo
Metylo
04.11.2024, 14:49:49
  • 20
Kraj z kartonu
#gospodarka #lekarz #medycyna #polityka #polska
Metylo - Kraj z kartonu
#gospodarka #lekarz #medycyna #polityka #polska

źródło: temp_file2167345744933976865

Pobierz
  • 61
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

neo_1995
neo_1995 04.11.2024, 18:39:05 via Wykop
  • 2
@dr_Batman: Punktuj, chętnie poczytam. Bo jak na razie, to rozjechał twoją pseudoargumentację tak mocno, że aż miło patrzeć.
  • Odpowiedz
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 27
  • Strona 2 z 27
  • >

Osiągnięcia

  • Komentator
    od 02.03.2018

    Komentator
  • Rocznica
    od 03.01.2025

    Rocznica
  • Gadżeciarz
    od 30.12.2015

    Gadżeciarz
  • Mikroblogger
    od 13.09.2017

    Mikroblogger

Wykop © 2005-2025

  • O nas
  • Reklama
  • FAQ
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies
  • Hity
  • Ranking
  • Osiągnięcia
  • Changelog
  • więcej

RSS

  • Wykopane
  • Wykopalisko
  • Komentowane
  • Ustawienia prywatności

Regulamin

Reklama

Kontakt

O nas

FAQ

Osiągnięcia

Ranking