@esquina: ta zrobiona trochę na odpierdziel. Tzn. Mąka tortowa Basia, drożdże na oko około 4g. Ciasto robione rano o 7,wypiek od godziny 14, wyszło 6 placków finalnie. Pieczone na kamieniu w piekarniku Electrolux w 300 stopniach. Wypiek około 2 minuty.
@d3stabilizacjon: ta mąka z lidla jest ok. Robiłem kilka tygodni temu na niej. Ciasto jednego dnia, pizza drugiego. 1 kg mąki, 600 ml wody, 30g soli i 30g oleju. Drożdże około 1g. Około 16 godzin w lodówce i jakieś 10 godzin w pokoju. Kulki 6 godzin przed wypiekiem robiłem.
@weezyxboss: to se poradzisz. W fut na początku możesz grać tylko te mecze z kompem. Wygrasz trochę kart i jak będziesz miał trochę lepszy skład niż początkowy to przyatakujesz online.
@d3stabilizacjon: wygląda ładnie. A smakuje pewnie jeszcze lepiej :)
Czy masz w piekarniku opcje turbo grill? To taka grzałka na górze piekarnika? Ja robię na tej funkcji. Kamień jak najbliżej tej grzałki, ale tak żeby pizza tam weszła. Dodatkowo ranty smaruje oliwą. Poniżej moja produkcja.
@d3stabilizacjon: no to spoko. Najważniejsze że smakuje i że osiągnąłeś powtarzalność. Mój piekarnik grzeje do 300 stopni. Pół roku temu przesiadłem się ze starego co miał 250. Widać różnicę w wypieku. Pizza wypieka się w 2-3 minuty. Trzeba pilnować, żeby nie spalić. Teraz chce zainwestować w jakiś dedykowany piec co ma 450-500 stopni i zacząć robić neapoletane.
@d3stabilizacjon: co jest najlepsze, to kupne pizze już nie smakują. Idziesz do pizzerii, zamawiasz, jesz, i jednak coś jest nie tak. Czegoś brakuje. Też tak masz?
@d3stabilizacjon: ja tylko do neapolitanskich chodzę teraz :)
Pizza zajarałem się po wizycie we Wrocławiu w pizzerii iggi. Pierwszy raz jadłem neapoletane. Dwa miesiące później na urodziny dostałem kamień i łopatę. Piekarnik miałem gazowy i robiłem jak ty. Na dole piekarnika. Kilka pizz miesięcznie. Potem nastąpiła wymiana piekarnika na elektryczny do 250 stopni. Pizza wychodziła mi gorzej. Teraz mam ten do 300 stopni i placki wychodzą bardzo fajnie. Do tego
#mecz #rozdajo Mireczki, jak jutro #legia wygra ze Spartakiem i dalej będzie grała w Europie to wśród plusujących wylosuje jedną osobę, której umilę wieczór kebsikiem.
Dzień dobry. Tak, wruciłem. Nie ukrywam, że wczorajszy wpis o usuwaniu konta po niewygraniu meczu z Łęczną był pisany na ostrym wk...ie. No, ale skoro słowo się rzekło, to trzeba było go dotrzymać. Z drugiej strony nie napisałem, na ile to konto usuwam... Oczywiście zaraz ktoś się przyczepi, że zrobiłem to dla atencji. Nie, byłem ostro wkurzony po dwóch latach nieustającej kompromitacji i niszczeniu klubu przez pijawki z zarządu. Co prawda na tagu dogryzamy sobie wzajemnie, raz Legii, raz Lechowi itd. ale cytując klasyka, ja już mam k...a dość, że ten klub jest co krok pośmiewiskiem na wszystkich szczeblach. Dział scoutingu i analiz zatrudniający kompletnych amatorów, wielkie transfery w postaci Quintany i Żyro, przedłużenie i rozwiązanie kontraktu z Twardkiem, nowy kontrakt dla Runje który zaraz potem zniknął na kilka miesięcy. Niezliczone setki tysięcy złotych idące miesięcznie na opłacanie gwiazdorków, z których gry nic nie wynika. Ach, szkoda strzępić słów.
W każdym razie miło się czytało ten feedback, skierowany w moją stronę. Zawsze powtarzałem, że rozpiski robię pro mirko bono i słowo podtrzymuję. Sam ostatnio mam już trochę dość wykopu, bo 3/4 treści na mikroblogu to jakieś kontenty covid vs antycovid, przegrywy vs oskarki, czy jakieś polityczne wysrywy ideologiczne. No ale sporo z was pisało (dostałem kilkadziesiąt powiadomień), żebym sobie nie robił jaj. No to przecież nie zabrałbym wam rozpiski przed samymi świętami.
W ostatnich dniach miałem temat - odzyskać dane z martwego iPhone 12 Pro. Autoryzowany serwis oczywiście chce wymienić urządzenie, jest na gwarancji wiec wymiana bez problemu ale danych nie będzie i kropka.
Tak sprzęt trafił do mnie :)
Płyta główna miała kompletne zwarcie, zawarcie zlokalizowane i usunięte, a dane zostały bezpieczne zgrane do backup iTunes.
@Pan_Slon: kiedyś miałem motorole e398. To był fajny telefon, można go było fajnie modyfikować. No i sobie zmieniałem oprogramowanie na inne. Pojawił się jakiś problem z zasilaniem w trakcie takiej modyfikacji. Telefon uceglony. Oddałem do serwisu Motoroli w centrum Warszawy. Wzięli 100 zł za samo sprawdzenie. Po tygodniu dzwonią że naprawa 1200 czy 1400 zł. W tej cenie miałbym dwa takie telefony. Odebrałem od nich telefon bez naprawy. Usiedliśmy z
Pytanie do motoznawców, mechaników itp. Muszę kupić nowy akumulator, poprzedni 95Ah, 950A. Pierwsza myśl to znaleźć taki sam jeśli chodzi o parametry i rozmiar (dzięki temu wchodzi idealnie we wnękę). Wrzucam na intercars do wyszukiwarki swój model auta i podpowiada mi jakieś małe pojemności (75 Ah, 700A). Jak sobie sam znalazłem jakąś Varte albo Boscha 95Ah to wyświetla mi, że niby nie pasuje do mojego auta. I mam zagadkę teraz. Czy dobierając
#pizza #foodporn #gotujzwykopem
źródło: comment_1653848604lqrgnx7ncRBQVUlILZfLHR.jpg
Pobierzźródło: comment_1653848905QkiTLAsXVvmqRecex6F7VK.jpg
PobierzOliwki były całe, pokroiłem i cyk na placka. Całe sztuki potrafią mi się sturlać podczas wrzucania pizzy na kamień. Oliwki są firmy toro rojo.
Nduja nam się już przejadła. Na placku jest boczek oraz pokrojona kiełbasa węgierską.
Salami o którym piszesz bardzo mi smakowało. Jakiś miesiąc, może dwa temu robiłem pizze z tym. Bardzo dobre.