W związku z tanim mięskiem mielonym z szynki z lidla 6zł~~/500g, lub gulaszowym z udźca indyka 3 zł/400g, myślę aby zrobić sobie pulpeciki z cebulką w sosie pomidorowym z jakimiś przyprawami. Problem w tym, że stosunek białka do węgli i tłuszczy jest zatrważający.
Stąd pytanie: Jak poprawić walory smakowe i przy okazji zawartość składników odżywczych na korzyść tłuszczy? Widziałem jakiś przepis z kostką smalcu,
#xiaomi