@JMorrison: juzefie, to chyba nie był przysmak krula Dawida? Juzefie??
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Jak czesto zbieracie ten kożuch z zakwasu buraczanego? Trzeba to robic dzień w dzień? To sie potem zamienia w zieloną/czarną plesn, czy to cos innego? Na zdjeciu zakwas z 5 dni. Za każdym razem wszystko wyparzam itp. ale mam wrażenie, że za szybko tworzy sie ten kożuch. Wołam eksperta @Mirkosoft #zakwas #gotujzwykopem #jedzzwykopem
źródło: comment_1672851069p80GgtWtasNJshzEywlgpr.jpg
Pobierz
@JMorrison: To nic innego jak kozuch fermentacyjny,mieszaj minimum dwa razy dziennie zeby go rozbic bo jak sie zastanie to moze pojawic sie plesn na nim, ale jak bedziesz mieszal to bedzie ok, bardziej patrz czy konsystencja zakwasu nie zmienia sie na sluzowata bo wtedy zaczyna zachodzic fermentacja mannitowa i taki zakwas jest ciezki do uratowania , polecam ksiazke "sztuka fermentacji". Robilem duzo zakwasow i z moich obserwacji wynika ze kozuch
@JMorrison: polecam sloik, robilem w kamionkach tez ale sloik wedlug mnie najlepszy
Mireczki, lecę z różową do Londynu na weekend. Wyczytałem, że najtaniej będzie mi korzystać z pay as you go, jeśli chodzi o transport. Natomiast - ogarniemy to na jednym Revolucie (co ważne - karta tylko wirtualna)? Tak, że ja będę miał kartę podpiętą pod Google Pay i różowa na swoim telefonie też będzie miała tę samą kartę.
Można z jednej karty płacić dwoma telefonami? Wtedy każdemu liczy maks. kwotę za transport
Można z jednej karty płacić dwoma telefonami? Wtedy każdemu liczy maks. kwotę za transport
Mireczki, zmieniam pracę w lutym i muszę w związku z tym zmienić garderobę. Do tej pory w pracy był brak dress codu, więc chodziłem w czym wygodniej - najczęściej T-shirt + bluza, jeansy. Natomiast teraz będzie mnie obowiązywał tzw. business casual, czyli w dużej mierze koszule. Macie jakieś ulubione sklepy online, gdzie kupię kilka koszul - załóżmy, że budżet od sztuki to 80-150 zł/szt. Najlepiej dobrej jakościowo - bez plastyku. Patrzyłem
Poszatkuję kark wołowy nożem? Mam ochotę na szybkiego burgera, a nie chce mi się potem myć całego osprzętu.
Nie polecajcie gotowych burgerów - nie ten smak, na taki nie mam ochoty xD
#gotujzwykopem #jedzzwykopem
Nie polecajcie gotowych burgerów - nie ten smak, na taki nie mam ochoty xD
#gotujzwykopem #jedzzwykopem
Mireczki, z jakichś powodów na całym piętrze mam niskie napięcie. Czasami spada do 197 V.
Na tę chwilę nie wiem z czego to wynika, czy to mój problem, czy z siecią. W każdym razie - czy takie napięcie może być jakimś zagrożeniem dla sprzętu domowego? TV, płyty indukcyjnej, lodówki itd.?
#elektryka #napiecie #elektroda
Na tę chwilę nie wiem z czego to wynika, czy to mój problem, czy z siecią. W każdym razie - czy takie napięcie może być jakimś zagrożeniem dla sprzętu domowego? TV, płyty indukcyjnej, lodówki itd.?
#elektryka #napiecie #elektroda
Czy w którejś sieciówce znajdę kaczy lub gęsi smalec? Auchan, Kaufland? Ktoś szukał? ;)
Czy ewentualnie jakiś tłuszcz roślinny nada się do konfitowania kaczych udek, czy raczej szkoda zachodu?
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie
Czy ewentualnie jakiś tłuszcz roślinny nada się do konfitowania kaczych udek, czy raczej szkoda zachodu?
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@JMorrison Całej nie robiłem, ale ich przepisy na nogi i filet są bezbłędne. Więc zakładam że też będą dobre. https://youtube.com/@GressinghamDuck
@Mirkosoft: o, wygląda dobrze, dzięki :) ewentualnie spróbuję z(s?)konfidować udka w piekarniku na niskiej temp.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@JMorrison:Wszystko fajnie ale w szkoleniu wojskowym nie chodzi o to żeby cie wyszkolić w obsłudze broni i survivalu tylko żeby przyzwyczaić do bezrefleksyjnego wykonywania poleceń przełożonego i srania na rozkaz.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Kucharskie Mireczki i Mirabelki,
Macie jakiś klucz na obliczenie potrzebnego czasu do upieczenia mięsa w zależności od jego wagi oraz temperatury nastawy na piekarniku? Wiem, wiem, kupię w końcu ten termometr do mięsa, ale na tę chwilę muszę sobie radzić :D
Chodzi mi o to, że chcę sobie zrobić karkówkę w całości (1,3 kg) z przeznaczeniem na chleb. Większość przepisów, które widzę podaje 180°C na 1-1,2 h. Dla mnie robienie
Macie jakiś klucz na obliczenie potrzebnego czasu do upieczenia mięsa w zależności od jego wagi oraz temperatury nastawy na piekarniku? Wiem, wiem, kupię w końcu ten termometr do mięsa, ale na tę chwilę muszę sobie radzić :D
Chodzi mi o to, że chcę sobie zrobić karkówkę w całości (1,3 kg) z przeznaczeniem na chleb. Większość przepisów, które widzę podaje 180°C na 1-1,2 h. Dla mnie robienie
@JMorrison: ja mam z tą marką zarówno dobre jak i złe doświadczenia, ale jak ktoś ma tylko złe to w sumie wcale mnie to nie dziwi ( ͡~ ͜ʖ ͡°) niestety nic nie polecę, zatrzymałam się z wiedzą o sous vide jak na rynek wkroczyła anova za ok 1 tys zł, choć jak teraz zerkam na szybko to jest nawet coś za 700 (i 1700 XD),
Co robicie z burakami po zrobieniu zakwasu? Wiadomo, można do barszczu wykorzystać, czy po prostu zetrzeć, jako dodatek lub zjeść same. Szukam pomysłów na coś innego. Propozycje? :)
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #buraki #zakwas
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #buraki #zakwas
@JMorrison: Ćwikłę, sałatkę ze śledziem.
Ostatnio zobaczyłem też film poniżej, ale jeszcze nie testowałem:
Ostatnio zobaczyłem też film poniżej, ale jeszcze nie testowałem:
@paramyksowiroza: @JMorrison: To tak zwana szuba, mój dziadek kiedyś jak żył to była jego ulubiona potrawa na wigilijnym stole, wjedzie i na te święta choć jem ją tylko ja ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Mireczki, albo mi się coś odkleja pod kopułą, albo auto mnie w wuja robi.
Jadę dziś do pracy, daję kierunkowskaz w lewo, a ten mi miga prawymi. Kilka razy musiałem kliknąć, żeby się przekonać, że dobrze widzę i potwierdzam - dobrze widzę. Po jakimś czasie temat wrócił do normy i prawidłowego działania.
W czym rzecz? Jakieś zwarcie? Ogarnę to sam? Pacjent to Gulf V 1.9 na gnojowicę.
#auto #pomocy
Jadę dziś do pracy, daję kierunkowskaz w lewo, a ten mi miga prawymi. Kilka razy musiałem kliknąć, żeby się przekonać, że dobrze widzę i potwierdzam - dobrze widzę. Po jakimś czasie temat wrócił do normy i prawidłowego działania.
W czym rzecz? Jakieś zwarcie? Ogarnę to sam? Pacjent to Gulf V 1.9 na gnojowicę.
#auto #pomocy
Mireczki, jak zabijacie nudę po pracy? Coś tam pogram na Xboxie, coś tam poczytam (ale to usypia), w TV sama grzybnia, więc o Netflixie, czy innym Disneyu nie wspominajcie, a i tak czasami nie mam co ze sobą zrobić. Sport też już jest wliczony w tryb tygodniowy i gotowanie.
Jakie macie hobby? Szukam inspiracji.
#hobby #nuda
Jakie macie hobby? Szukam inspiracji.
#hobby #nuda
@JMorrison: A czasem coś sobie bazgram czy maluję, ale jakoś to w kat poszło ( ͡° ʖ̯ ͡°) Muszę się zmobilizować.
źródło: screenshot-11088
Pobierz