Gdzie się podziała polska dzika grusza zwana ulęgałką?
Rosły na miedzach, znacząc granice upraw i własności, przy rowach, polnych drogach i w lasach. Latem dawały cień spracowanym chłopom – w nim spożywali posiłki – a na przednówku stanowiły istotny składnik pożywienia ludzi i zwierząt. Były też ważnym i wyraźnym składnikiem w kuchni staropolskiej.
z- 111
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Jabłka jako deserowa nie nadają się, ale na soki tłoczone są prima sort,