Grizwold
  • 9
[ #mirkostatbot ]
Czyli co się działo przez ostatnie 24 godziny na Mirko?

------------------------------------

Ranking najpopularniejszych tagów:
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
S.....h
S.....h
  • 2
@CookMagazine: dałem wam obserwuj ale wcale nie dlatego że wygrałem coś u was tylko dlatego że zobaczyłem wasze wpisy i nawet spk się wydajecie, nie s---------e tego
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kick_Ass
  • 12
#wolnoscdlapierogownawykopie #pierogi #gzw

Mirki. Są to pierwsze święta bez mojej babci która robiła najpyszniejsze pierogi świata. Przejęła schedę po moim dziadku który przejął ją od swojej mamy. 150 sztuk , 3 godziny roboty, odszukany przepis w rzeczach babci. Zmęczony jestem jak po siłowni. Wesołych Świąt dla Was i przytulcie tam swoich dziadków przy choince bo nie wiecie jaki ciężar spoczywa na ich barkach.
Kick_Ass - #wolnoscdlapierogownawykopie #pierogi #gzw Mirki. Są to pierwsze święta b...

źródło: comment_qI3Viy4rh4tnldGhKAUfHSPaNIWViZQd.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ashmedai
  • 3
@Kick_Ass: W lipcu byłem (z żoną i małym wariatkiem) u teściowej na urlopie.
Otwieram zamrażarkę (mamy swoje mieszkanie na górze) a tam wszystko co najlepsze.. -pierogi, kopytka, mięsko itd... :D
  • Odpowiedz
o.....o
o.....o
  • 140
#gotujzwykopem #foodporn

Mirki #chwalesie :) Taka wędlinka : schab dojrzewający mi wyszła.
Schabik leżał na kratce w misce najpierw obtoczony cukrem (48h) , następnie przemyty i osuszony i obsypany solą (36h).
Po soli znów obmycie i osuszenie i otoczenie przyprawami. Po tych zabiegach całość ląduje w pończosze i zawieszony zostaje w przewiewnym miejscu - w moim przypadku karnisz nad lekko rozszczelnionym oknem na strychu. Temperatura +/-
o.....o - #gotujzwykopem #foodporn Mirki #chwalesie :) Taka wędlinka : schab dojr...

źródło: comment_DvGsr3oCFv4yYNeFjQ0qLJ8omWnmQRoL.jpg

Pobierz
  • 43
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
o.....o
o.....o
  • 7
@radek0112: nie nie nie ... w cukrze i soli leży w lodówce. Dopiero w samych przyprawach wisi w wyższej temperaturze. To co jest na zdjęciu było w +/- 13 st.C ( faktycznie mało precyzyjnie opisałem to jak to przygotować - jutro zrobię tutorial :) ) i nie leży w wodzie ! leży na kratce w miseczce . to co z niego wyciągnie cukier i sól trzeba wylewać co parę godzin.
  • Odpowiedz
o.....y
o.....y
  • 2
@Kisieliusz:
1) 20 dag miodu, przyprawa korzenna, 15 dag cukru pudru ( wszystko podgrzać )
2) dodać do 50 dag maki, 10 dag margaryny (można dodać do miodu aby się rozpuściła) , 1 łyżka proszku do pieczenia , 2 łyżki mleka , 1 jajko. Wszystko starannie i dobrze wymieszać .
3) Wałkować na 0.5 cm i wycinać , piec 10 minut około 180-200 stopni .
Udanych wypiekow !
  • Odpowiedz
tptak
  • 14
W Polsce po północy. Równo dwa lata temu moja rodzina zmieniła adres z polskiego na angielski. Cieszę się, że jesteśmy razem. Jeszcze nie wiemy, czy zostaniemy tu na stałe.
Przy okazji piekąc chleb litewski, pomyślałem o @geuze i @Old_Postman. Pewnie jeszcze kogoś pominąłem. Trzymajcie się.
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem
tptak - W Polsce po północy. Równo dwa lata temu moja rodzina zmieniła adres z polski...

źródło: comment_u9dMau5Ipcy67tzitsiz1RDpDeKTyLsj.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
niemaszkonta
niemaszkonta
  • 1
@tptak: właśnie litewski czeka na zrobienie u mnie w kolejce :)
A wczoraj też kończyłem przed północą - tym razem znowu 100% żytni, zakwas, zaczyn, ale tym razem z dodatkiem słodu jęczmiennego. Wyszedł fajnie. Wieczorem wrzuce jakieś foto
  • Odpowiedz

Osiągnięcia