Hej, szukam książki kucharskiej dotyczącej kuchni staropolskiej. Staropolskiej - w ujęciu historycznym, od wczesnego średniowiecza do, powiedzmy, przedwojnia (czyli baaardzo szeroki). Interesuje mnie kuchnia codzienna, niekoniecznie szlachecka (i czasochłonna). Jeżeli ktoś zna jakieś inne pozycje niż Kuchnia Słowian, czy Przy słowiańskim stole czyli kulinaria wczesnego średniowiecza, to bardzo chętnie przygarnę. Interesuje mnie to z czystej ciekawości, co i jak jadali nasi przodkowie, bez perspektywy ideologicznej itp.
@JPRW: Dodatkowo miód gryczany to najlepszy miód, a na materacu gryczanym wyśpisz się jak król. Z mąki gryczanej powstaje zaś najlepsze pieczywo i pierogi.
Takiego pytona przygotował mój Różowy na wieczór sylwestrowy ( ͡°͜ʖ͡°) Pierś z kurczaka zawinięta w boczku, a w środku jest ser, papryka. Za troszkę ponad godzinę wstawię fotkę upieczonej już parówy. W komentarzu druga fotka przed samym wlożeniem do piekarnika. #foodporn #jedzenie #sylwesterzwykopem
@gosciu: Bueeeeeee, jak tak można zniszczyć steka?!? Jakbyś zamówił takiego w NYC to byś dostał w twarz :P Medium rare to maks wysmażenia dobrego steka!