[slepowzroczny]

Pyszne risotto z kurczakiem, cukinia, cebula i czerwona papryka na drobiowym rosole i winie białym, wytrawnym.

#slepagotuje #gotujzwykopem #jedzenie #foodporn

[sgsman]

@slepowzroczny: jakiś przepis?

[Clermont]

@slepowzroczny: Propsuję, ale bez cukinii ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[slepowzroczny]

@sgsman jasne.
1. Ugotować rosół
2. Przesmazyc cebulę, dodać kurczaka (wcześniej pokrojony leżał w Oliwie z oliwek z dodatkiem, curry, czerwonej słodkiej papryki i suszonymi liśćmi kolendry).
3. Dodać ryż (na pół kg piersi z kurczaka dodałam ok 1 i 1/3 szklanki ryżu)
4. Zalać winem białym, wytrawnym (ok pół butelki wlalam), poczekać jak odparuje.
5. Na patelnię dorzucić pokrojoną w kostkę paprykę o cukinia (wcześniej jest dobrze ja namówić żeby puściła

[Trannitis]

@slepowzroczny Wygląda jakby ktoś już raz to zjadł xD

[slepowzroczny]

@Trannitis znajdź mi takie risotto które tak nie wygląda :)

[biurwa]

@slepowzroczny plusuje risotto i mamy takie same talerze :)

[cirilla1989]

@slepowzroczny: poezja :) ciezko we mnie wmusic ryż ale tylko risotto wpalaszuje bez oporow z ryzowych rzeczy. ;)

[justkilling]

@slepowzroczny: co mam zrobić jak przy czekaniu aż odparuje z ryżu robi się kleista papka która wybucha gotując się?

[black_fort]

@slepowzroczny: na 99% na zdjęciu widać zły ryż - do risotto używa się arborio

[slepowzroczny]

@black_fort przyłapana ( ͡° ʖ̯ ͡°) niestety nie było szans żebym taki kupiła tego dnia.

[black_fort]

@slepowzroczny: tak tylko piszę :) najważniejsze, że smakowało! pozdrawiam hej!