CookMagazine
  • 1
@ql00: może krewetki czosnkowe, mule w białym winie, roladki z kurczaka, risotto? curry proste i szybkie też zawsze fajnie zjeść, łosoś pieczony (w sumie sam się robi), przegrzebki na maśle mmm.., jakaś prosta tarta wytrawna, tak naprawdę zależy od preferencji smakowych :)
  • Odpowiedz
WolfSky
  • 49
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
tptak
  • 2
Zaczynam spisywać pomysły na zużycie chleba, gdy wiemy, że mamy za dużo, lub gdy już nie nadaje się na kanapki. Chętnie przyjmę inne pomysły, jeśli macie :)
https://breadcentric.com/2017/02/11/how-to-use-excess-bread-jak-wykorzystac-nadmiar-chleba/
#gotujzwykopem #chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska #dasbrot #salatka
tptak - Zaczynam spisywać pomysły na zużycie chleba, gdy wiemy, że mamy za dużo, lub ...

źródło: comment_UfcUhEIOCURF1gLNPKtvyEjOk690Mweu.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
CookMagazine
  • 1
@tptak: Spaghetti pangrattato zawsze spoko - to spaghetti z chrupiącymi okruszkami czerstwego chleba i naprawdę jest wybitne.
Oczywiście jeszcze Panzanella - toskańska sałatka chlebowo-pomidorowa, bardzo szybka i smakooowita (ʘ‿ʘ)
  • Odpowiedz
Pirooz
  • 2
Czy ktoś z Was może pomóc w wyborze noży kuchennych? Poszukuję czegoś dobrego, sprawdzonego, co nie będzie się tępiło na byle czym. Dobre opinie słyszałem o Fiskarsie oraz o Victorinox. Coś jeszcze warto wziąć pod uwagę? Jestem gotów wydać więcej za coś co jest naprawdę dobrej jakości. A jednocześnie nie planuję tym zdobywać gwiazdki Michelin ;) #gotowanie #kuchnia #kiciochpyta #pytanie
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
CookMagazine
  • 2
@Pirooz: mamy spory zestaw z serii functional form. nóż gerlacha miałam prywatnie w domu i jakoś mi nie leżał. tak jak @paczesik wyżej zasugerował, trzeba złapać, żeby się przekonać. noże Fiskarsa faktycznie są dosyć lekkie, więc to kwestia preferencji.
  • Odpowiedz
kamilm119
  • 4
Hej, szukam książki kucharskiej dotyczącej kuchni staropolskiej. Staropolskiej - w ujęciu historycznym, od wczesnego średniowiecza do, powiedzmy, przedwojnia (czyli baaardzo szeroki). Interesuje mnie kuchnia codzienna, niekoniecznie szlachecka (i czasochłonna). Jeżeli ktoś zna jakieś inne pozycje niż Kuchnia Słowian, czy Przy słowiańskim stole czyli kulinaria wczesnego średniowiecza, to bardzo chętnie przygarnę. Interesuje mnie to z czystej ciekawości, co i jak jadali nasi przodkowie, bez perspektywy ideologicznej itp.

#kuchnia #ksiazki
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
CookMagazine
  • 0
@kamilm119:
świetny jest ten blog. facet reaktywuje i ponownie wydaje najstarsze polskie książki kulinarne. i przy okazji bloguje o przepisach, więc jest co poczytać.
Książki Stanisława Czernieckiego to klasyki, ale fajne jest to, że wydali je na nowo. Możesz je dostać tutaj z serii Monumenta Poloniae Culinaria.
  • Odpowiedz
CookMagazine
  • 0
@kamilm119: a jakbyś interesował się kuchnią dwudziestolecia międzywojennego, to polecam książkę Agnieszki Jeż "Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów." - przypomniało mi się (ʘ‿ʘ)
  • Odpowiedz

Osiągnięcia