Brzozaa
  • 1
@nick230: z protipów to warto sobie jeszcze wyłączyć tryb inteligentny bo będzie chował kawy(ogólnie imo jest spoko, tylko niepotrzebnie włączony na start). Z zupełnie niekwaśnych kaw to
Movenpick gusto italiano - ale moim zdaniem jest bez smaku
Manufaktura kawy - tygrys - mocno czekoladowa, dla mnie przytłaczająca, może pasować.
Z niezbyt kwaskowych, ale już trochę czuć:
Arcaffe Meloria - aktualnie mój faworyt, nie umiem określić nut jakichś, ale jest po
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 1
@nick230: Po każdej kawie podstawiam ten przezroczysty dwukomorowy pojemnik żeby mieć mniej do wylewania z tacki(jak coś to normalne że woda w tacce i tak jest, nawet jak każdą kroplę złapiesz), płukanie po kawie robi sobie sam.
Na koniec dnia myję system mleczny, jeżeli była robiona kawa mleczna.
Co kilka dni(jak poprosi o wyrzucenie fusów) myję ten pojemnik na fusy, tackę i wycieram do sucha.
Wczoraj pierwszy raz było czyszczenie
  • Odpowiedz
niecodziennyszczon
niecodziennyszczon
  • 0
Mam prośbę. Czy mógłby mi ktoś sprawdzić dokładnie jak długo gotuje mu się zimna woda na palniku gazowym, we miarę nowym czajniku (najlepiej jakby 3,5l), nie rozgrzanym, na tym średnim palniku (takim co zazwyczaj jest z tyłu w ilości dwóch sztuk) ustawionym na średnią moc (między największym płomieniem, a zamkniętym zaworem)? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pytaniezdupy #pytanie #dom #gotujzwykopem
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Brzozaa
  • 1
@niecodziennyszczon: a także
1. Temperatura otoczenia
2. Temperatura wody w czajniku(bo zimna to dosyć mało precyzyjne)
3. Masa wody w czajniku(rozumiem że czajnik 3,5l, ale nie wiadomo ile dokładnie sprawdzający miałby wlać)
  • Odpowiedz
Blue15
Blue15
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 62
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Brzozaa
  • 0
@Blue15: #gotujzwykopem! poznawanie smaków ze świata(jeżdżąc po świecie albo chodząc po restauracjach), zjadanie własnych tworów, poznawanie procesów które zachodzą w jedzeniu, kiszenie i wiele wiele więcej! Budżet w żaden sposób Cię nie ogranicza
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 0
Co może byc przyczyną kwaśnego espresso(ale takiego naprawdę kwaśnego, nie kwaskowatego), ekspres Jura e8, nowy. Sprawdzałem lavazze i dallmayr crema d'oro, kompletnie niepijalne, przy najdrobniejszym mieleniu minimalnie lepiej ale też kwas. Czy to mogą być za stare ziarna? obie leżały z pół roku w szafie. Jakbym chciał jutro na szybko coś kupić żeby jeszcze sprawdzić to ktoś poleci jakaś marketowa kawę która wychodzi znośnie, tak żebym wykluczył wadę ekspresu?
#kawa
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Brzozaa
  • 0
@KosmicznyPaczek: kranówka filtrowana z dzbanka Brita(czy tam innego tego typu), pasek do testowania miękkości pokazał 1/5 i tak ustawione w ekspresie. Może być za miękka, spróbować z kranówka zwykła?
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 0
@KosmicznyPaczek: spróbowałem, tylko młynek jaki mam to ledwie zipiący hario skerton, po zmieleniu przemiał ma absurdalny rozstrzał. Wychodzi wtedy gorycz, lekka słodycz i zero kwasu, ale też jest dosyć wodnista. Jest prawdę mówiąc kompletnie zła, tak jak z espresso, tylko w zupełnie inny sposób xD
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 0
@Cyk_dwujeczka: instrukcja jest dostępna normalnie na stronie jury. Nie ma sensu jechać, spokojnie możesz zamówić przez pośrednika(np bodycar1, sam korzystałem i ok, ale wiem że też inni są).
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 0
@clas: Mam taką zakładkę zapisaną https://tasty.co/article/hannahloewentheil/fall-slow-cooker-recipes. Nie zdążyłem nic z niej sprawdzić, od razu mówię, ale niektóre przepisy wyglądają całkiem zachęcająco. A ze sprawdzonych i powracających u mnie regularnie to https://tasty.co/recipe/slow-cooker-beef-and-broccoli i https://tasty.co/recipe/slow-cooker-ribs (polecam z coleslawem i frytkami, dobre na jakieś posiadówy bo praktycznie zero roboty)
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 0
@Kluskislaskie: moja mama dostała słoiczek dżemu z jarzębiny. Dzielnie stoi na straży drzwi lodówki od roku. Zajrzę w sumie do niego czy da się już z nim pogadać. Taki dobry ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
SKYFander
  • 0
Jaki sposób parzenia kawy polecacie? Pracuję głównie zdalnie i zapragnąłem czegoś lepszego, niż zwykła rozpuszczalna.
Piję 2-3 kawy dziennie.

Kwestię młynka zostawiam osobno, chodzi mi o samo przygotowanie. Nie chcę wydawać dużo, myślę do około 200zł. Zastanawiam się nad
1. Kawiarka - jeśli tak, to o jakiej pojemności pod osobę pijącą 2-3 kawy dziennie?
2. Ekspres przelewowy - czy warto i na co zwracać uwagę?
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Brzozaa
  • 1
@SKYFander: Kawiarka średnio się sprawdza w stosowaniu "chce kawę i nic mnie więcej nie obchodzi", trzeba pilnować przy parzeniu.
Sam na zdalnej teraz używam frenchpressa, polecam, bardzo dobrze cały proces się komponuje w porannych przygotowaniach.
A ekspres bez wątpienia najmniej problematyczny.
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 1
@v1lk: a testowałeś może dymienie kotletów do burgerów? Zastanawiałem się ostatnio nad odtworzeniem takiego "dymnego" posmaku w burgerze przyrządzonym na patelni, natomiast nie wiem czy czas potrzebny do zadymienia nie spowoduje że kotlet będzie kompletnie zimny. A może najpierw dymienie a później smażenie?
  • Odpowiedz
Brzozaa
  • 0
Co sobie zrobić jako lekki obiad po zatruciu? Już przeszedłem przez etap rosołku i kaszki, pora wrócić do normalnego jedzenia ale nie mam inspiracji :/
#gotujzwykopem
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Brzozaa
  • 2
@patrolez: Ooo, mam ziemniaczki to sobie ugotuje i wybiorę z rosołu kurczaka, to mi na obiad dzisiaj wystarczy, a na kolację mogę ryż ugotować i dzisiaj na słodko zjeść z czymś, a jutro już normalnie do jakiegoś dania, dzięki!
  • Odpowiedz

Osiągnięcia